Sida 13: Vin Fakta
561 artiklar i kategorin vin fakta
Georgiens unika viner
Georgien är kanske inte det första landet som dyker upp i huvudet när någon nämner vin, men vinregionen Kakheti och vinregionen Kartli producerar intressanta och välsmakande viner. Kakheti, som ligger i den östra delen av landet, är navet i Georgiens vinindustri. Kartli ligger nära huvudstaden Tbilsi och här odlas förutom vindruvor frukt och grönsaker. Båda…
2020 en tillbakablick på vinåret som varit
Innan vi tittar på det som komma skall, nya trender och visioner, ska vi köra en tillbakablick över året 2020 som äntligen är över. 2020 var ett år med många utmaningar för vinproducenter och vingårdar runt om i världen. Över hela världen tvingade COVID-19-viruset många människor att sätta sina projekt på ”vänta”. Många företag tvingades…
Vinregionen Belgrad i trendiga Serbien!
Vinregionen Belgrad PDO (ursprungsbeteckning), den ‘vita staden’ är den största staden och huvudstad i Serbien i sydöstra Europa. Staden ligger bekvämt inom ”vinbältet”, längs med floden Velika Morava och där den så småningom möter Donau… det sägs att de godaste serbiska vinerna produceras just här. Då och nu Vin har varit en del av den…
Barbera d’Asti – upplev Italiens bästa viner
Barbera d’Asti – Känn på namnet! Vinkännaren och kritikern James Suckling säger i sin master class om Barbera-vinerna att ”de är några av de finaste vinerna i Italien” och vinerna ” är fruktiga, lätta röda viner som är lätta att dricka och som kan betraktas som det italienska svaret på Beaujolais”. Och visst har han…
Vinregionen Thrakien
Namnet Thrakien går tillbaka ända till antika Grekland och den grekiska mytologin där Thrake var en häxa och dotter till gudarna Okeanus och Parthenope, och syster till Europa. Det tros också vara området där den kända upprorsledaren Spartacus föddes. Thrakier var inte något invånarna kallade sig själva utan det var snarare namnet som Grekerna gav…
The Green Experience: ny grön certifiering!
Piemonte blir ännu ”grönare”, i alla fall när man läser om det ambitiösa ekologiska projektet The Green Experience som är en sammanslutning av producenter för en grönare och hållbar ekologisk vinodling. För ett grönare Piemonte Sedan 2017 är nätverket The Green Experience ett gemensamt projekt som verkar för denna ekologiska och hållbar certifiering när det…
Vi tar en tur till regionen Piemonte och lär oss om Roero Arneis
Foto @ Consorzio Tutela Roero Regionen Piemonte i nordvästra Italien är en av världens mest kända vinregioner och den region som har flest klassificerade DOCG-viner än någon annan italiensk vinregion. Detta är en vinregion med en spännande variation av underbara viner och lokala rödvinsdruvor. När man pratar om regionen Piemonte så tänker man inte minst…
Vinregionen Baden – en pärla för vinturisten!
Vi ska åka till den tyska vinregionen Baden, den sydligaste och tredje största vinregionen i Tyskland som kallas för regionen som är ”välsignad av solen”. Området, eller detta Anbaugebiet som man säger i Tyskland, har odlat vin sedan 1100-talet. På kartan är detta en långsträckt smal landremsa av vingårdar från floden Tauber i norr till…
Rosa Prosecco har historisk världspremiär!
Prosecco är i dag världens mest sålda mousserande vin, så du har väl inte missat att rosa Prosecco har gjort sitt intåg i Sverige lagom till jul? Vi korar december 2020 som en rosa månad – några flaskor är redan här och fler är på väg! Italien tillverkar absolut mest mousserande vin i hela världen…
Vinlandet Chile – en mångfald i vin!
Hur du hunnit upptäcka vinlandet Chile med alla dess kvalitetsviner? Följ med på en resa söder om ekvatorn till Chile, ett Nya Världens vinland men här har man faktiskt planterat vin sedan 1500-talet och senare lade europeiska immigranter grunden Chiles vinindustri med druvor som de tog med sig många goda sorters druvor, särskilt från Bordeaux….
Tokaj och Villany – Ungerns äldsta och mest dynamiska vinregioner
I Ungern hittar du många intressanta vinregioner, bland annat vinregionen Tokaj och vinregionen Villany. I Tokaj produceras det världsberömda söta vinet Tokaji Aszú. Vingårdarna i Villany är välkända för sina prisbelönta röda viner gjorda på Bordeaux-blandningar. Tokaj – en region specialiserad på vita viner Vinregionen Tokaj har producerat vin i århundraden och kungligheter från hela…
Söta viner & julgodis – vad kan man välja?
Nu går vi in i den tiden på året när det söta viner hamnar i förgrunden igen. Sött vin är ofta en av de mest förbisedda och underskattade vinerna. Det finns många olika söta vinstilar, från ljusa och gyllene till mörka och syltiga viner. Har du redan provat några söta viner som exempelvis Sauternes, Tokaj…
Hitta rätt vin
Bläddra bland viner
Kombinera ädelost med feta och päron så får pajen olika texturer och smakprofiler kompletterar de varandra perfekt. Till det dricker vi en Mascato d’Asti.
Choklad och vin: så parar du ihop dem perfektLär dig para choklad och vin genom att matcha sötma och intensitet. Guide till mörk, mjölk- och vit choklad med rätt viner – från Zinfandel till Champagne.
Redaktionen | Vinjournalen7 juli 2026
Pappardelle & chiliolja och jordnötter – 5 vintipsDet är fredag idag och vi har bråttom at ställa något gott på bordet och räknar minuterna. Gör en snabb italiensk afton! Gott vin från Italien bästa vingårdar och urgod pappardelle – du kommer garanterat att bli älskad! Som vintips får du sedan ….. viner som har varit de mest populära i flera år. Men…
Jeanette Gardner12 juni 2026
Söta viner till mat?Kan man bara dricka söta viner till dessert? Ja, du kan absolut para ihop mat med söta viner. Här några tankar kring söta viner och matkombinationer. Generellt förknippar vi ofta söta viner med söta dessert eller bakverk och då häller vi upp vinet i slutet av middagen just till de sötsaker som vi serverar. Men…
Jeanette Gardner7 maj 2026
Besök winetourism.com och upptäck spännande vindestinationer över hela världen. Mer läsning om vingårdsbesök på vinjournalen.se
