Sida 15: Vin Fakta
561 artiklar i kategorin vin fakta
Lower Austria – Vinregionen i nordöstra delen av Österrike – Din insider guide
På gränsen mot Slovakien och Tjeckien och längs floden Danube i den nordöstra delen av Österrike hittar du den största vinregionen i Österrike nämligen Lower Austria också kallad Niederösterreich. Inom vinregionen finns även det populära vinområdet Wachau. Vinregionen Lower Austria eller Niederösterreich är en historiskt viktig regionen för vinodlingen i Österrike. Det finns forntida kärnor…
Din insider guide till vingårdarna i vinregionen Styria
Styria, även känd som Steiermark, är en av de mindre vinregionerna i Österrike som gränsar till Slovenien. Medelhavsklimatet och den kuperade geografin i regionen gör vinerna från regionen till skillnad från de andra vinerna som produceras i övriga delar av landet. Styria producerar mindre än 10% av den totala mängden av vinerna från Österrike. Förutom…
Coastal Regions fantastiska viner i Sydafrika!
Sydafrika är hem till några av världens mest framträdande och godaste viner, där Coastal Region anses vara bäst. Stellenbosch är ett av de kändaste distrikten inom Coastal Region, här produceras exklusiva viner som sedan exporteras till världens olika hörn, där vi som konsumenter kan njuta av dessa fantastiska produktioner. Gå exempelvis på vinprovning i Coastal Region….
Malbec – Argentinas signaturdruva!
Malbec ses fortfarande som den franska druvan och fram till 60-talet, där någonstans i tiden, var den ganska populär bland annat i Bordeaux. Den var mer känd som en av de 6 kungliga druvorna som fick ingår i en Bordeaux-blandning tillsammans med de stiliga druvorna Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, förstås men även Petit Verdot,…
Lär känna det sprudlande Franciacorta!
Vad kulle du vilja veta om Franciacorta? En timme öster om Milano, i Lombardiet och mellan de två UNESCO-listade städerna Brescia och Bergamo, ligger vinregionen Franciacorta. Här finns en fin, ganska ung vintradition. Det första mousserande Franciacorta-vinet tappades på flaska 1957. De senaste decennierna har man snabbt etablerat sig som en av Italiens premiumregioner. Fantastiska…
Föräldrar som dricker för mycket?
Allting har en baksida. Barn med föräldrar som dricker för mycket är utsatta. Trots att folk kanske inte dricker på restauranger lika mycket som tidigare, så har konsumentförsäljningen på Systemet stigit avsevärt under de senaste månaderna. Vi dricker inte mindre, snarare tvärtom. Och det är inte enbart i Sverige som man märkt detta. Samtidigt…
Mosel – där Riesling-vinerna är de bästa!
Mosel. Väcks din fantasi? Vi är många som uppskattar de fantastiska Riesling-vinerna som sedan länge har producerats här. Men det finns inte enbart värdens bästa Riesling-viner, det finns även många andra enastående druvor och många fenomenala och prisbelönta viner, det finns en unik och enastående natur, ett mat- och vinparadis med ett flertal Michelin-stjärniga krogar…
Den vilda, vita druvan – Sauvignon Blanc
Vi ska titta närmare på den vita druvan Sauvignon Blanc och provsmaka ett vitt vin från Pfalz som faktiskt har premiär idag! Namnet ’Sauvignon Blanc’ kan löst översättas ’vilda vita druvan’ och den kommer ju självklart från sydvästra Frankrike, där druvorna växte vilda i Loire-dalen och i Bordeaux, och det är från Bordeaux som man…
Spanska viner – ett måste för svenska vinentusiaster!
Spanien är ett vinland med en otrolig mångfald, både när det gäller goda spanska viner, vinregioner, druvor och vinstilar. Spanien är världens tredje största vinexportör, näst efter Frankrike, som ligger på första plats och Italien på andra plats. Så här produceras det mycket vin! Spanien har 78 underregioner klassificeras bland annat som Denominación de Origen…
Naturvin – vad vill vi veta?
Vi lovar inte att du får lära dig allt om naturvin nu på 5 minuter, men vi lovar att inte släppa ämnet och vi kommer definitivt att skriva mer o, naturvin i framtiden. Naturvin måste upplevas. Man måste liksom ta den första slurken och bara prova, se vad man själv tycker… Snabbmeny för denna artikel…
Pecorino – druvan med solsken i glaset!
Pecorino. Det första man tänker på när man hör ordet Pecorino är förmodligen den italienska lagrade fårosten som med fördel kan rivas över pastan med en klick olivolja. Men det är också namnet på en liten och god, ljus nästan lite grågrön druva som mognar tidigt, ger låg avkastning men klarar sig undan en tuff…
Tips: prisbelönta vinfilmer och dokumentärer!
Vi tipsar om vinfilmer! Sitter du i självvald isolering, stannar hemma och har brist på idéer, så kan du alltid streama några vinfilmer och glömma bort tiden ett tag. Under åren har det gjorts fantastiska filmer, både underhållande och lärorika spelfilmer och dokumentärer om vin. De flesta finns att ladda ner eller streama på betalkanalerna…
Hitta rätt vin
Bläddra bland viner
Kombinera ädelost med feta och päron så får pajen olika texturer och smakprofiler kompletterar de varandra perfekt. Till det dricker vi en Mascato d’Asti.
Choklad och vin: så parar du ihop dem perfektLär dig para choklad och vin genom att matcha sötma och intensitet. Guide till mörk, mjölk- och vit choklad med rätt viner – från Zinfandel till Champagne.
Redaktionen | Vinjournalen7 juli 2026
Pappardelle & chiliolja och jordnötter – 5 vintipsDet är fredag idag och vi har bråttom at ställa något gott på bordet och räknar minuterna. Gör en snabb italiensk afton! Gott vin från Italien bästa vingårdar och urgod pappardelle – du kommer garanterat att bli älskad! Som vintips får du sedan ….. viner som har varit de mest populära i flera år. Men…
Jeanette Gardner12 juni 2026
Söta viner till mat?Kan man bara dricka söta viner till dessert? Ja, du kan absolut para ihop mat med söta viner. Här några tankar kring söta viner och matkombinationer. Generellt förknippar vi ofta söta viner med söta dessert eller bakverk och då häller vi upp vinet i slutet av middagen just till de sötsaker som vi serverar. Men…
Jeanette Gardner7 maj 2026
Besök winetourism.com och upptäck spännande vindestinationer över hela världen. Mer läsning om vingårdsbesök på vinjournalen.se
