Sida 14: Vin Fakta
561 artiklar i kategorin vin fakta
USAs goda viner – men inte Kalifornien!
USAs viner kommer huvudsakligen över 80% från druvor som odlats i Kalifornien, i alla fall om man tittar på vad vi i Sverige och i stora delar av övriga världen dricker och pratar om när vi menar amerikanska viner. Men det finns faktiskt så mycket mer, både druvor och vinregioner att utforska i USA. Vi…
Chateau Musar – Libanons magiska vingård
Libanon har en längre vinproduktion än den legendariske vinmakaren, Serge Hochar, som startade Chateau Musar 1930. Libanon är en av de äldsta platserna i världen där man framställt vin sedan urminnes tider, flera tusen år. Trots de många konflikterna i regionen har landet en årlig produktion på nästan 9 miljoner flaskor vin. Men här finns…
Grillade kalvspett och en modern, röd Rioja
Vi jämför en modern, röd Rioja med den traditionella stilen – ser vi någon skillnad? Och vi tittar lite närmare på ett ungt Riojavin fast från en gammal Bodega och grillar saftiga kalvspett med tomatchutney. Kort historik I större delen av Spanien har människor odlat druvor och i Rioja har man gjort vin i århundraden….
Vin på burk – vi slår hål på myterna!
Vin på burk? Man riktigt hör skeptikerna: 1. Kan det verkligen va’ nåt? 2. Smakar det inte aluminium?” Eller ännu värre: 3. Det är vara dåligt vin som säljs på burk! Svar 1: Ja, det kan va’ nåt! Svar 2: Nej, det smakar inte aluminium! Svar 3: Riktigt bra årgångsviner säljs på idag på burk! …
Portugal levererar många olika vinregioner, exempelvis Tejo och Setubal Peninsula
I Portugal hittar du många olika attraktiva vinregioner att besöka. Här finns vinregionen Tejo och vinregionen Setubal Peninsula, tillsammans med många fler. I just den här artikeln ska vi dock jämföra Tejo och Setubal Peninsula, vilket ger dig en uppfattning om vad dessa regioner levererar, samt vad som skiljer dem från varandra. Tejo Tejo har…
Bordeaux-druvor och ett spännande kultvin!
De läckraste av Bordeaux-druvor, de röda Cabernet Franc, Merlot och Cabernet Sauvignon i en snygg sammansättning skapade av en omtyckt och kunnig vinmakare på en vingård i Sydafrika. Med denna superkombination är det inte så konstigt att vinet Longridge Wine Ekliptika har blivit en ikonvin över hela världen. Men vad är det som gör att…
Vinregionen Minho i Portugal bjuder på en fantastisk upplevelse
Portugal har ett flertal olika vinregioner som du kan besöka, varav vinregionen Minho är en av landets mest besökta och bästa regioner. Minho är indelad i 9 mindre vinregioner, samt kallas även ibland för “Costa Verde” – den gröna kusten, detta tack vare dess otroligt vackra och gröna miljöer. Området är landets största, samt täcker…
Den viktigaste vinregionen i Argentina – Guide till vingårdarna i Mendoza
Mendoza regionen är den viktigaste vinregionen för Argentina och regionen producerar nästan två tredjedelar av vinet som kommer från Argentina. Regionen hittar du vid foten av den östra delen av Anderna och i skuggan av Mount Aconcagua. Vinodlingarna är några av de högst belägna i världen på en genomsnittlig höjd av 600 till 1 100…
Vinlandet Bulgarien – en lång vintradition
En gång för inte alltför länge sedan var vinlandet Bulgarien världens näst största vinproducent. Det var på 80-talet och före 1991 då Bulgariens sovjetstyre tog en ände och det infördes en demokratisk grundlag i landet. Det var först den 1 januari 2007 som Bulgarien blev medlem i EU och därmed fick ett utbud av nya…
Sloveniens Primorska – Här är din guide till vingårdarna i regionen
Primorska (känd på engelska som The Slovenian Littoral) är en väletablerad vinregionen i västra Slovenien som har ökat sitt rykte under de senaste åren. Regionen producerar viner som får stor internationell uppmärksamhet men den höga prislappen kan vara ett hinder för deras kommersiella framgång. Lokala och traditionella vindruvssorter är fortfarande väldigt viktiga i Primorska regionen…
Portugals största vinregion Alentejo erbjuder fantastiska viner
Portugal kanske inte främst är kända för sina viner, men producerar faktiskt fantastiska viner i deras största vinregion Alentejo. Ytan är enorm och täcker över en tredjedel av hela landets totala yta, men är endast hem till ynka 7% av landets befolkning. Här ligger istället fokus på att låta druvorna växa ifred, samt att sedan…
Cape South Coast – Din insider guide till en vinregionen på den södra kusten av Kapprovinsen
På den sydvästligaste delen av Afrika finns vinregionen Cape South Coast. Här finns det en underbar blandning mellan upplevelser i naturen, städer, mat och framför allt vin. Naturen är fantastisk och det finns mycket marint liv att studera som sydkapare som kommer in i Walker Bay för att föda sina ungar. Regionen har även många…
Hitta rätt vin
Bläddra bland viner
Kombinera ädelost med feta och päron så får pajen olika texturer och smakprofiler kompletterar de varandra perfekt. Till det dricker vi en Mascato d’Asti.
Choklad och vin: så parar du ihop dem perfektLär dig para choklad och vin genom att matcha sötma och intensitet. Guide till mörk, mjölk- och vit choklad med rätt viner – från Zinfandel till Champagne.
Redaktionen | Vinjournalen7 juli 2026
Pappardelle & chiliolja och jordnötter – 5 vintipsDet är fredag idag och vi har bråttom at ställa något gott på bordet och räknar minuterna. Gör en snabb italiensk afton! Gott vin från Italien bästa vingårdar och urgod pappardelle – du kommer garanterat att bli älskad! Som vintips får du sedan ….. viner som har varit de mest populära i flera år. Men…
Jeanette Gardner12 juni 2026
Söta viner till mat?Kan man bara dricka söta viner till dessert? Ja, du kan absolut para ihop mat med söta viner. Här några tankar kring söta viner och matkombinationer. Generellt förknippar vi ofta söta viner med söta dessert eller bakverk och då häller vi upp vinet i slutet av middagen just till de sötsaker som vi serverar. Men…
Jeanette Gardner7 maj 2026
Besök winetourism.com och upptäck spännande vindestinationer över hela världen. Mer läsning om vingårdsbesök på vinjournalen.se
