Sida 11: Vin Fakta
565 artiklar i kategorin vin fakta
Vilka kryddor och vin passar bra ihop?
Kryddor och vin är en symbios! Alla vet vi att viner är som gjorda för att dricka till mat. Men hur kan ett vin, exempelvis en god Cabernet Sauvignon passa till dussintals rätter från en gillad hetpepprig biff till en örtmarinerad lammkotlett? Om vinet i sig också har en mängd kryddiga aromer? Vilken typ av…
Vingårdar i Barolo
Barolo är en ganska liten men betydelsefull vinregion, inte endast för att den under 2014 blev utnämnd som ett UNESCO världsarv, utan även för sina högkvalitativa viner som är kända världen över. Den lilla ytan på ungefär 20 kvadratkilometer befinner sig ungefär emellan byn Verduno och Monforte d’Alba, i italienska Piemonte. Dess viner är allt…
Provat en Zinfandel någon gång?
Zinfandel viner finns i så många olika stilar att det skulle ta mycket lång tid för att smaka sig igenom alla goda viner för att se vilken typ av Zinfandel man tycker är allra godast. Zinfandel är en blå vitis vinifera vindruva som gör smakfulla röda viner, men som också en fantastisk druva om…
Vingårdar i Chianti
Vinguider relaterade till denna artikel
Wineries for Climate Protection – Vinproducenters hållbarhetsaktion
Wineries for Climate Protection (WfCP) är ett unikt certifikat som endast riktar sig mot vinproducenter som uppfyller vissa särskilda hållbarhetskrav. Certifikatet växte fram ur den Spanska Vinfederationens (FEV) drivkraft under år 2011. FEV är Spaniens största privata organ som hjälper och representerar spanska vingårdar genom att agera som en institutionell samlingspunkt för dem för att…
Kolonier skapade Australiens goda viner!
Australiens viner har en lång och fascinerande vinhistoria bakom sig. Idag är man den sjunde största vinproducenten i världen och har en produktionsvolym på cirka 13 miljoner hektoliter viner i världsklass per år. Med en historia för vinframställning kan man spåra tillbaka druvodling till bosättningarna under koloniseringen 1788. Australien koloniseras Då, på 1700-talet, som Kapten…
Spanska eko-certifieringar
Intresset för ekologiska viner ökar i takt med att vinälskare blir alltmer medvetna om hur konventionell vinodling påverkar miljön och de som arbetar med att framställa viner. I Spanien finns det främst fem organisationer som kontrollerar de ekologiska vinodlingarna. Spanska eko-certifieringar Catalan Council of the Organic Production (CCPAE) Den katalanska tillsynsmyndigheten har som uppgift är…
Hur går det för våra svenska viner?
Tjugo år av svenska viner! Sverige blev nämligen officiellt ett vinland först 1999 men nu börjar det spira ordentligt med vinstockar i alla landets hörn. Intresset bland allmänheten har aldrig varit större än idag, så vi tittar lite närmare på hur det egentligen går för vinlandet Sverige. Men först…. Enligt Föreningen Svenskt Vin, är definitionen…
Sverige och Norge – vinländer i startgroparna!
Global uppvärmning, resistenta druvsorter, pionjärkänsla och entusiasm präglar Sverige och Norge med att placera sig på den globala vinkartan. Medan vin bara odlades i vinländer i södra och centrala Europa, så odlas det nu friskt druvor som aldrig förr, på grund av klimatförändringarna i skandinaviska länder som Norge och Sverige. Somrarna har blivit varmare till…
Skånskt vin – Sveriges Napa Valley!
Visste du att det finns över 100 vingårdar i Sverige och att de flesta ligger i ett vackert och solvarmt Skåne? Visste du också att vinindustrin i Sverige har en lovande framtid framför sig? Vi kommer i tre kommande reportage berätta hur det går framåt för svenskt vin. Tittar man in hos Systembolaget så hittar…
The Vegan Society vegan-certifierar vinbranschen!
Är inte allt vin veganskt, vin görs ju av druvor? Tro det eller ej, men svaret på denna fråga är ”nej”. Vin är i allmänhet inte en vegansk produkt eller ens en vegetarisk produkt. När man pratar om veganvänliga viner så nämner man ofta klarningsmedel och filtreringsprocessen som inte ligger i linje med den veganska mathållningen. Men det…
På vinresa till Rumänien
Träffa reseskribenten och guiden Per Edvin Backman på resa i Rumänien. Detta resereportage handlar om Rumäniens viner, en gammal vän, Lothar, och där han arbetar på Hellburg Wineries, Vinföretaget satsar stort inför framtiden och har redan fått fin kritik för sina viner på bland annat Vivino. Länkar finns i slutet på artikeln. Rumänien är Europas…
Hitta rätt vin
Bläddra bland viner
Upptäck hur du matchar vin med kantareller, Karl Johan och trattkantareller. Lär dig vilka vita och röda viner som passar bäst till olika svamprätter och hur svampens smak, tillagning och tillbehör påverkar vinvalet. En guide för dig som vill skapa perfekta kombinationer mellan höstens smaker och vinets aromer.
Italien à la carte med nylanserad ChiantiSangiovese – Toscanas kanske mest karaktärsfulla druva förgyller varje middag och idag provar vi en nylanserad Chianti i Systembolagets fasta sortiment och lagar kyckling fylld med tomat och ricotta. Varsågod vintips och recept!
Jeanette Gardner16 september 2026
Du måste prova en vit Crianza från RiojaAlla känner vi till röd Rioja – men vad sägs om ett vitt Rioja vin för omväxlings skull? Här är ett komplext, helt nylanserat vitt Rioja vin som verkligen väcker nyfikenhet.
Jeanette Gardner21 augusti 2026
Grillad hamburgare med vin?Den klassiska Burgaren finns idag i en mängd olika smakvarianter. Många väljer förstås att dricka en kall öl – men du som vill dricka vin? Vilket vin väljer du?
Jeanette Gardner5 augusti 2026
Besök winetourism.com och upptäck spännande vindestinationer över hela världen. Mer läsning om vingårdsbesök på vinjournalen.se
