Kolonier skapade Australiens goda viner!

Kapten James Cook landar i Australien

Australiens viner har en lång och fascinerande vinhistoria bakom sig. Idag är man den sjunde största vinproducenten i världen och har en produktionsvolym på cirka 13 miljoner hektoliter viner i världsklass per år. Med en historia för vinframställning kan man spåra tillbaka druvodling till bosättningarna under koloniseringen 1788.

Australien koloniseras

Då, på 1700-talet, som Kapten James Cook, gjorde anspråk på den östra delen av Australien för Storbritannien 1770. De första fartygen som anlände i Australien transporterade mellan 1000–1500 fångar från Storbritannien med början i New South Wales, den första europeiska bosättningen. Sammantaget placerades ca 172000 dömda män och kvinnor från Storbritannien och Irland på straffkolonier runt om.

De fick segla en läng väg, passera Stilla havet och Brasilien, Godahoppsudden kring Sydafrika. Förutom mat och andra varor tog man även mängder av vinstockar med sig och de första sticklingarna kom redan 1788, de som kom att bli Australiens viner och då många vingårdar etablerades i området kring Botany Bay, New South Wales, som nu är Sydney. Men trots att de flesta tidiga invandrarna egentligen inte hade någon kunskap av vinodling, så förstod vissa lokala tjänstemän snabbt att Australien var perfekt för att göra viner.

Australiens viner  Chester Osborn på d'Arenberg
Chester Osborn. ägare d’Arenberg /Nigab.se

Framåt med vinhistoriska hålltider

År 1800 kom folk från mängder av europeiska länder, bland annat franska krigsfångar från Loire som kunder det här med att göra vin och de såg en chans att köpa sig fria genom att de lånade ut sina kunskaper till britterna.

I slutet av 1800-talet hade man redan i Hunter Valley, Barossa Valley och Yarra Valley börjat producera vin av trogna traditionella druvor som Syrah som blev Shiraz och Cabernet Sauvignon. Med de olika mikroklimaten på kontinenten och jordarna som var så varierande trivdes många druvor.

Fram till 1950 sådär producerade Australien i första hand starkviner eftersom de var särskilt lagringsdugliga och vid den tiden kom även många invandrare från Tyskland och Italien och bosatte sig främst kring klimatvänliga vinområden som Barossa och Riverina. Många av dessa tidiga invandrare har fortfarande sina vingårdar kvar där idag.

På 1960-talet började man titta bort från enbart starkviner till fylliga röda stilla viner och därefter kom aromatiska tyska druvor som exempelvis Gewürztraminer och Riesling.

Man kan även säga att bag-in-boxen som vid den tiden uppfanns av en australiensisk vinproducent vid namn Tom Angrove, gav Australiens viner en bra sjukts framåt. Penfold’s Wines var ett av de vinföretag som använda vinboxen tidigt för nu blev det enkelt att transportera viner till Europa och USA.

I slutet av 70-talet hade den australiensiska smaken ändrats från halvsöta viner till torra vita. Chardonnay blev populär på 70-talet då man i större utsträckning villa göra vita fräscha friska och torra viner. Och man kan väl säga att Chardonnay fortfarande är en av de allra populäraste druvorna i Australien idag.

Australiens viner Sam Miranda
Den kände vinmakaren Sam Miranda har italienskt påbrå

Australiens moderna viner

I slutet av 1980-talet började australiensiska viner bryta sig in på den europeiska marknaden.

Vinproducenterna i Australien producerar idag fylliga, robusta röda till fruktiga, fräscha vita, läckra mousserande viner samt utsökta starka dessertviner som serveras på de finrestaurangerna runt om i världen. Det produceras mer än 3% av alla världens viner i Australien. Men det var de allra första immigranterna som spelade en nyckelroll för att starta de första vingårdarna och för att senare följas av invandrare med bakgrund inom vinframställning och jordbruk som de förvärvade från South Australian Company som drev bosättning genom att erbjuda mark till flitiga jordbrukare och vinodlarna från Europa.

De som hade störst inflytande på Australiens växande vinindustri var vad man anser vara Australiens första kommersiella vingård som startades av en grupp preussiska invandrare i södra Barossa, nära Adelaide år 1838. Några av de tidiga och mest kända vingårdara, Jacob’s Creek-producenten Orlando Wines, grundades 1847 av tyska immigranter och det r en vingård som än idag står i stadig jord.

Lite fakta

Australien är en av världens största exportörer av vin, med cirka 800 miljoner av de 1,2 till 1,3 miljarder liter som produceras årligen till utomeuropeiska marknader.

Försäljningen av Australiens viner stimulerar självklart deras ekonomi genom vinproduktion, sysselsättning, export och turism.

De stora vinområdena ligger utan tvekan i Södra Australien, Barossa, Clare, Riverland, Adelaide Hills, McLaren Vale och Coonawarra. Här produceras mer än hälften av vinerna ca 544 miljoner liter vin, det mesta exporteras.

Druvor: Chardonnay och Shiraz är de riktigt stora men annars odlas nästan alla kända europeiska druvor från bland annat Sydafrika, Frankrike, Tyskland, Italien och Spanien.

Australian Grape and Wine Incorporated (Australian Grape & Wine) är Australiens nationella sammanslutning av vinodlare och vinproducenter och representerar fler än 2500 producenter och 5000 odlare runt om i Australien.

Australiens viner - 3 viner

Prova några exceptionella viner från ’down under’!

Rött

En trevlig Sangiovese Barbera produceras av populära vinmakaren med italienskt påbrå, Sam Miranda i King Valley som också kallas för Little Italy. Sam älskar och gör riktigt schyssta viner av sina italienska druvor som Prosecco-druvan Glera, Nebbiolo, Sangiovese, Pinot Grigio, Dolcetto…

Sam Miranda Sangiovese Barbera, 2018 | 79:-

Vitt

1912 grundades vinfirman d’Arenberg, en av Australiens ”First Families of Wines” och som idag drivs av 4:e generationen och färgstarke Chester Osborne. Typiskt finns 3 viner i Sverige från denne världskände vinmakare men endast i beställningssortimentet?! Här med ett fräckt, kul och aromatiskt och fräscht vitt vin av Riesling och Sauvignon Blanc.

d’Arenberg The Stump Jump White 2017 | 109:-

Mousserande

Gapsted Wines i King Valley och i Alpine Valley i Victoria och grundades 1996. Producenten har 26 vintroféer och 83 guldmedaljer för sina viner med sig i bagaget. Denna eleganta och lyxiga mousserande Chardonnay har en skön pärlande effekt och producerat helt enligt charmatmetoden. ’

Tobacco Road Sparkling Chardonnay | 89:-

Mer om Australien:

Jeanette Gardner
Om Jeanette Gardner
Jag är en passionerad journalist och brinner för mat och dryck. Bor i skärgården utanför Stockholm. När jag inte skriver om goda viner och mat så gillar jag att umgås med vänner och njuta av naturen. Snart pensionär men älskar att jobba och hålla mig aktiv. Fler inlägg av Jeanette →

Tobacco Road Sparkling Chardonnay

Ett torrt mousserande vin från Victoria, Australien.

Artikelnummer: 7942

Typ: Mousserande Vin, Vin

Land: Australien, Victoria

Alkohol: 12 %

Pris: 79 Kr.

HITTA PRODUKTEN PÅ SYSTEMBOLAGET

Vinjournalen Nyhetsbrev

Genom att skicka in denna form Jag godkänner Integritetspolicy

Att skydda våra kunders personliga integritet är något vi värnar om på Vinjournalen.se. I vår integritetspolicy beskriver vi hur vi använder och sparar din personliga information – och varför vi gör det.
GDPR (General Data Protection) är en ny EU-förordning som ersätter den svenska personuppgiftslagen (PUL) från och med den 25 maj 2018. Förordningen innebär ett förtydligande av hur företag får behandla dina personuppgifter. Med anledning av detta har vi upprättat en integritetspolicy.

Vi behandlar dina personuppgifter för att:

Kunna administrera ditt nyhetsbrev/sms-utskick som du valt att anmäla dig till med din e-postadress/telefonnummer. Exempelvis så att du ska ha möjlighet att få uppdateringar om det senaste inom vin- och dryckesbranschen. Just nu skickar vi endast ut ett nyhetsbrevet skickas ut 1-2 gånger per månad. Det vill säga att det vi skickar i form av e-post, SMS och post ska vara baserat på det som du faktiskt visat intresse för.

Vilka rättigheter har du att påverka hur vi behandlar dina personuppgifter?

Du har flertalet rättigheter enligt GDPR bland annat rätten att alltid invända mot marknadsföring.

Vem är ansvarig för behandlingen av dina personuppgifter?

Wine Media AB, med organisationsnummer 556941-2421 är ansvariga för behandlingen av dina personuppgifter.

Din integritet är viktig för oss. I denna policy vill vi informera dig om hur dina personuppgifter behandlas av oss när du besöker oss online och identifierar dig vi ett e-postformulär för att få vårt nyhetsbrev eller annan marknadsföring från oss.

Om du har några frågor angående behandlingen av dina personuppgifter eller om du vill vända dig till oss för att utöva dina rättigheter är du välkommen att kontakta oss jeanette@vinjournalen.se.

Hur behandlar vi dina uppgifter?

Sammanfattningsvis behandlar vi dina personuppgifter för att:
• administrera utskick av vårt nyhetsbrev
• skicka marknadsföring till dig via e-post och/eller SMS
• följa gällande lagar och regler; och

E-post/telefonnummer behandlas från det att du anmäler intresse för att få våra utskick, tills dess att du själv avregistrerar dig via den automatiska länken nedan i nyhetsbrevet.

Hur skyddar vi dina personuppgifter?

Vi och våra samarbetspartners har vidtagit flertalet organisatoriska såväl som tekniska säkerhetsåtgärder för att skydda dina personuppgifter. Vi arbetar aktivt med att följa EU:s dataskyddsförordning (GDPR). Vårt IT-system hjälper oss att skydda dina personuppgifter från olovlig eller obehörig behandling. Vidare har vi interna rutiner som säkerställer att inte fler personer än nödvändigt har tillgång till dina uppgifter.

Måste du tillhandahålla dina personuppgifter till oss och vad händer om du inte gör det?

Ditt samtycke krävs t.ex. om du vill fortsätta att få vårt nyhetsbrev och /eller SMS-utskick innehållandes information och erbjudanden till dig under en längre tid, annars skickar dig information,

Vilka kan få tillgång till dina personuppgifter?

Dina personuppgifter behandlas som utgångspunkt endast av Vinjournalen.se. Mer i detalj: Vi delar din e-postadress/telefonnummer med vår interna kundtjänst för att kunna upprätthålla utskick av nyhetsbrev. Vi delar inte din e-postadress/telefonnummer med tredje part.

Vilka rättigheter har du att påverka hur vi behandlar dina personuppgifter?

Enligt EU:s dataskyddsförordning (GDPR) har du vissa rättigheter avseende behandlingen av dina personuppgifter. Vi har beskrivit vilka rättigheter du har och vad de innebär nedan. För att utöva dina rättigheter är du välkommen att kontakta oss, se kontaktuppgifter ovan.

Återkalla ditt samtycke till utskick av nyhetsbrev

Om vi behandlar uppgifter om din e-postadress/telefonnummer med stöd av att du har lämnat ditt samtycke har du rätt att när som helst återkalla hela eller del av ett lämnat samtycke om behandling av dina personuppgifter. Återkallandet av samtycket gäller från och med dagen för återkallandet.

Rätt till tillgång

Du har rätt att få en bekräftelse på om uppgifter som rör dig behandlas samt tillgång till information om hur uppgifterna behandlas, t.ex. ändamålen med behandlingen och vilka kategorier av uppgifter som behandlingen gäller.

Rätt till rättelse

Du har även rätt att utan onödigt dröjsmål få felaktige-postadress rättad, samt genom att tillhandahålla information komplettera ofullständiga e-post/telefonnummer. E-post

Rätt till radering (rätten att bli bortglömd)

Du har rätt att begära radering av din e-postadress. Vinjournalen.se raderar dina personuppgifter på din begäran, under förutsättning att vi inte har en skyldighet att spara personuppgifterna i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (GDPR) eller annan lagstiftning.

Rätt till begränsning av behandling

Gäller inte hos oss då vi endast har din e-postadress/telefonnummer.

Rätt att invända mot behandling

Du har rätt att invända mot att dina personuppgifter behandlas för marknadsföringsändamål, vilket inkluderar profilering i den utsträckning som denna har ett samband med sådan direkt marknadsföring. Om du invänder mot marknadsföring och/eller profilering kommer din e-postadress/telefonnummer inte längre att behandlas för sådana ändamål.

Rätt att inge klagomål

Du har rätt att lämna klagomål till en behörig tillsynsmyndighet (utan att det påverkar något annat administrativt prövningsförfarande eller rättsmedel). Ett sådant klagomål lämnas med fördel till behörig tillsynsmyndighet som är Datainspektionen som du når via www.datainspektionen.se.

Rätt till dataportabilitet

Du har rätt att få ut de personuppgifter som rör dig som du har lämnat till oss i ett strukturerat, allmänt använt och maskinläsbart format och har rätt att överföra dessa till en annan personuppgiftsansvarig (dataportabilitet) när:

• behandlingen grundar sig på ditt samtycke eller på ett avtal; och
• behandlingen sker automatiserat.

Du har rätt till överföring av personuppgifterna direkt från oss till en annan personuppgiftsansvarig när detta är tekniskt möjligt.

annons

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

senaste artiklarna