Vinregionen Baden – en pärla för vinturisten!

Vinregionen Baden - frontbild med höga vingårdar

Vi ska åka till den tyska vinregionen Baden, den sydligaste och tredje största vinregionen i Tyskland som kallas för regionen som är “välsignad av solen”. Området, eller detta Anbaugebiet som man säger i Tyskland, har odlat vin sedan 1100-talet. På kartan är detta en långsträckt smal landremsa av vingårdar från floden Tauber i norr till Bodensjön i söder och allt koncentrerar sig på kullarna i Schwarzwald och vid Rhenfloden, en sträcka på cirka 400 km från norr till söder.


Det finns två separata vinområden: Baden och Württemberg. Områdena skiljer sig åt när det gäller landskap, jordtyper och klimat, så här kan man verkligen prova ett brett utbud av viner. Vad producerar de för viner där? Hur kan man lära känna regionen innan man åker dit? Vad odlar man för druvor? Vad gör man där som turist? Häng med!

Baden – en vinregion med variation!

Precis som klimatet och jorden skiftar, så varierar vinerna på motsvarande sätt. Lite beroende på om man åker mot norr eller mot söder så träffar man på främsta druvor, dels de 3 Pinot:erna Noir, Gris och Blanc, Riesling, Müller-Thurgau och Chardonnay.

Baden är den viktigaste tyska regionen för druvan Pinot Noir och de kraftfulla röda och de mjuka rosévinerna av Pinot Noir och Pinot Gris som fått det lokala smeknamnet ”Badisch Rotgold” framställs i en mängd olika stilar och smaker.

Ibland är dessa matkompatibla viner fatlagrade, ibland inte. Ibland fylligare, sötare viner men oftast är det frågan om torra viner.  Trots att Baden är mest känt för sina röda viner så producerar man faktiskt fler vita viner, 60% vita viner och 40% röda viner.

  • 15 836 ha
  • 9 distrikt
  • vinodlare: flesta odlare är medlemmar i de ca 100 vinkooperativen som finns och som producerar ca 85% av regionens vin
  • fler än 300 enskilda vingårdar
  • Klimat: soligt och varmt
  • Varierande Jordtyper: granit, lera, kalksten, vulkanisk jord, sand och morän.
  • Nästan hälften av produktionen säljs i stormarknader över hela Tyskland och den andra halvan till vinbutiker och restauranger eller direkt till slutkonsumenter. Export spelar mindre roll.

Så ser det ut i Baden och du har säkert hört talas om dessa nio vindistrikt, från nord till söder så heter vindistrikten Tauberfranken (eller ibland Franconia), Badische Bergstrasse, Ortenau, Breisgau, Kaiserstuhl, Tuniberg, Markgräflerland och Bodensee.

Vinregionen Baden - fler vingårdar

Att turista i Baden

Många turister lockas förstås till Baden på grund av det milda klimatet, de pittoreska vinbyarna och den natursköna mångfalden för att inte tala om shopping, sightseeing och events. Men även de historiska städerna Heidelberg, Konstanz, Baden-Baden, Karlsruhe eller Freiburg är mycket populära besöksmål. Det finns också ett brett utbud av aktiviteter, från över hundratals sociala och kulturella arrangemang och vinfestivaler till ett stort utbud av cykelvägar liksom vinvandringsleder längs med floden Tauber eller i Odenwald och Schwarzwald eller vid Bodensjön.

Leder att färdas på är Badens Weinstrassen som exempelvis Bergstrasse vid Heidelberg, Weinstrasse Kraichgau-Stromberg eller Markgräfler Wiiwegli från Freiburg till Weil där man både kan vandra och cykla. Ett spännande besök är den äldsta vinmarknaden i Baden och i Müllheim, Markgräflerland, som hålls årligen i april, en tradition som går tillbaka till 1800-talet.

Vinregionen Baden - turista

Därtill kommer Badens oerhört populära wellness-upplevelser, spa och kurorter som gärna kombineras med god mat och gott vin om man vill skämma bort sig lite.

Två turistföreningar som gärna hjälper till med tips och råd är Badische Weinstrasse och Schwarzwald Tourismus.

Små liksom stora vinodlarkooperativ öppnar också regelbundet upp sin vinkällare för provsmakning.

Här är en trevlig och kort film om vindistriktet Baden med vigneron Prinz Bernhard von Baden, på vinslottet Schloss Salem som berättar och visar hur vackert hans region är: 

Är du intresserad av att besöka Baden?

Behöver du mer tips eller råd om aktiviteter och om vilka vingårdar att besöka? Du vet väl att WineTourism.com har förslag på många vinproducenter som tar emot besök, vinprovningar, priser och boenden, där du enkelt kan få en uppfattning om pris och område, för att få den bästa möjliga upplevelsen när du reser till Baden. Och du kan boka allt direkt på webbplatsen.


Lär dig mer om Baden vinregionen och upptäck vingårdarna du kan besöka.


Badischer Wein GmbH

Badischer Wein GmbH är en förening som redan grundades 1932 och tillsammans med sina partners har lyckats bra med att marknadsföra Baden-regionen och vinerna, långt utöver Tysklands gränser. Man arbetar tätt ihop med turistföreningen Badische Weinstrasse och med den professionella intressegruppen Badens Vinodlarförening, Badischer Weinbauverband.

Vinregionen Baden - CLauber
Christina Lauber

Varför ska man besöka Baden frågade vi Christina Lauber, ansvarig vid Badischer Wein GmbH?

– Slätten vid Oberrhein, kring bergen Odenwald, Schwarzwald och Vogeserna, är det varmaste och soligaste området i hela Tyskland, så våra vinrankor får ett speciellt bra medelhavsklimat, då det regnar lagom på somrarna. Och människorna är så trevliga här, öppna och gästvänliga.

Jag tror inte att vinstockarna trivs bra i någon annan vinregion i Tyskland. Druvorna får alla mineraler som de behöver ha och får de absolut bästa naturliga förutsättningarna för att producera högkvalitativa viner.

Baden är 400 kilometer långt och sträcker sig från övre Rhen till Tauberfranken och till Bodensjön.

Vad skulle du rekommendera att man ska se i Baden allra först?

– Jag rekommenderar en rundtur längs vinvägen i Baden med Bodensjön, så hinner du upptäcka alla underbara hörn av Baden. Du kan också göra resan med cykel, vi kallar det Baden Wine Cycle Path på engelska.

Kan du tipsa om tre saker som gör badet speciellt?

  • Halva Baden ligger i den välkända semesterregionen Schwarzwald.  
  • De många soltimmarna, de fantastiska Bourgogne-vinerna med druvor som Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc, Auxerrois, Chradonnay, Pinot Meunier eller Schwarzriesling. Dessa viner är hyllade över hela världen.
  • Sedan finns det ju också många andra attraktiva turistmål som:
  • Den underbara staden Heidelberg med Heidelbergs slott, den glamorösa kurorten Baden-Baden, Schwarzwalds centralpunkt Freiburg, Bodensjön med ön Mainau, Tysklands största nöjespark Europa-Park Rust, friluftsmuseet Vogtsbauernhof och naturligtvis allt från kulinariska Michelin-restauranger till mysiga kvarterskrogar.
Jeanette Gardner
Om Jeanette Gardner
Jag är en passionerad journalist och brinner för mat och dryck. Bor i skärgården utanför Stockholm. När jag inte skriver om goda viner och mat så gillar jag att umgås med vänner och njuta av naturen. Snart pensionär men älskar att jobba och hålla mig aktiv. Fler inlägg av Jeanette →
No items found

Vinjournalen Nyhetsbrev

Genom att skicka in denna form Jag godkänner Integritetspolicy

Att skydda våra kunders personliga integritet är något vi värnar om på Vinjournalen.se. I vår integritetspolicy beskriver vi hur vi använder och sparar din personliga information – och varför vi gör det.
GDPR (General Data Protection) är en ny EU-förordning som ersätter den svenska personuppgiftslagen (PUL) från och med den 25 maj 2018. Förordningen innebär ett förtydligande av hur företag får behandla dina personuppgifter. Med anledning av detta har vi upprättat en integritetspolicy.

Vi behandlar dina personuppgifter för att:

Kunna administrera ditt nyhetsbrev/sms-utskick som du valt att anmäla dig till med din e-postadress/telefonnummer. Exempelvis så att du ska ha möjlighet att få uppdateringar om det senaste inom vin- och dryckesbranschen. Just nu skickar vi endast ut ett nyhetsbrevet skickas ut 1-2 gånger per månad. Det vill säga att det vi skickar i form av e-post, SMS och post ska vara baserat på det som du faktiskt visat intresse för.

Vilka rättigheter har du att påverka hur vi behandlar dina personuppgifter?

Du har flertalet rättigheter enligt GDPR bland annat rätten att alltid invända mot marknadsföring.

Vem är ansvarig för behandlingen av dina personuppgifter?

Wine Media AB, med organisationsnummer 556941-2421 är ansvariga för behandlingen av dina personuppgifter.

Din integritet är viktig för oss. I denna policy vill vi informera dig om hur dina personuppgifter behandlas av oss när du besöker oss online och identifierar dig vi ett e-postformulär för att få vårt nyhetsbrev eller annan marknadsföring från oss.

Om du har några frågor angående behandlingen av dina personuppgifter eller om du vill vända dig till oss för att utöva dina rättigheter är du välkommen att kontakta oss jeanette@vinjournalen.se.

Hur behandlar vi dina uppgifter?

Sammanfattningsvis behandlar vi dina personuppgifter för att:
• administrera utskick av vårt nyhetsbrev
• skicka marknadsföring till dig via e-post och/eller SMS
• följa gällande lagar och regler; och

E-post/telefonnummer behandlas från det att du anmäler intresse för att få våra utskick, tills dess att du själv avregistrerar dig via den automatiska länken nedan i nyhetsbrevet.

Hur skyddar vi dina personuppgifter?

Vi och våra samarbetspartners har vidtagit flertalet organisatoriska såväl som tekniska säkerhetsåtgärder för att skydda dina personuppgifter. Vi arbetar aktivt med att följa EU:s dataskyddsförordning (GDPR). Vårt IT-system hjälper oss att skydda dina personuppgifter från olovlig eller obehörig behandling. Vidare har vi interna rutiner som säkerställer att inte fler personer än nödvändigt har tillgång till dina uppgifter.

Måste du tillhandahålla dina personuppgifter till oss och vad händer om du inte gör det?

Ditt samtycke krävs t.ex. om du vill fortsätta att få vårt nyhetsbrev och /eller SMS-utskick innehållandes information och erbjudanden till dig under en längre tid, annars skickar dig information,

Vilka kan få tillgång till dina personuppgifter?

Dina personuppgifter behandlas som utgångspunkt endast av Vinjournalen.se. Mer i detalj: Vi delar din e-postadress/telefonnummer med vår interna kundtjänst för att kunna upprätthålla utskick av nyhetsbrev. Vi delar inte din e-postadress/telefonnummer med tredje part.

Vilka rättigheter har du att påverka hur vi behandlar dina personuppgifter?

Enligt EU:s dataskyddsförordning (GDPR) har du vissa rättigheter avseende behandlingen av dina personuppgifter. Vi har beskrivit vilka rättigheter du har och vad de innebär nedan. För att utöva dina rättigheter är du välkommen att kontakta oss, se kontaktuppgifter ovan.

Återkalla ditt samtycke till utskick av nyhetsbrev

Om vi behandlar uppgifter om din e-postadress/telefonnummer med stöd av att du har lämnat ditt samtycke har du rätt att när som helst återkalla hela eller del av ett lämnat samtycke om behandling av dina personuppgifter. Återkallandet av samtycket gäller från och med dagen för återkallandet.

Rätt till tillgång

Du har rätt att få en bekräftelse på om uppgifter som rör dig behandlas samt tillgång till information om hur uppgifterna behandlas, t.ex. ändamålen med behandlingen och vilka kategorier av uppgifter som behandlingen gäller.

Rätt till rättelse

Du har även rätt att utan onödigt dröjsmål få felaktige-postadress rättad, samt genom att tillhandahålla information komplettera ofullständiga e-post/telefonnummer. E-post

Rätt till radering (rätten att bli bortglömd)

Du har rätt att begära radering av din e-postadress. Vinjournalen.se raderar dina personuppgifter på din begäran, under förutsättning att vi inte har en skyldighet att spara personuppgifterna i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (GDPR) eller annan lagstiftning.

Rätt till begränsning av behandling

Gäller inte hos oss då vi endast har din e-postadress/telefonnummer.

Rätt att invända mot behandling

Du har rätt att invända mot att dina personuppgifter behandlas för marknadsföringsändamål, vilket inkluderar profilering i den utsträckning som denna har ett samband med sådan direkt marknadsföring. Om du invänder mot marknadsföring och/eller profilering kommer din e-postadress/telefonnummer inte längre att behandlas för sådana ändamål.

Rätt att inge klagomål

Du har rätt att lämna klagomål till en behörig tillsynsmyndighet (utan att det påverkar något annat administrativt prövningsförfarande eller rättsmedel). Ett sådant klagomål lämnas med fördel till behörig tillsynsmyndighet som är Datainspektionen som du når via www.datainspektionen.se.

Rätt till dataportabilitet

Du har rätt att få ut de personuppgifter som rör dig som du har lämnat till oss i ett strukturerat, allmänt använt och maskinläsbart format och har rätt att överföra dessa till en annan personuppgiftsansvarig (dataportabilitet) när:

• behandlingen grundar sig på ditt samtycke eller på ett avtal; och
• behandlingen sker automatiserat.

Du har rätt till överföring av personuppgifterna direkt från oss till en annan personuppgiftsansvarig när detta är tekniskt möjligt.

annons

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

senaste artiklarna