Vanligt förekommande blå druvor är Garnacha Tinta och Monasterell, gröna Macabeo, Parellada och Xarel-lo. Cava framställs på liknande sätt som Champagne: druvor skördas och blandas till en cuvée som får en första jäsning på flaska, en andra jäsning ger bubblorna. En Cava behöver lagras i nio månader

Är du intresserade av att besöka regionen Cava? Boka enkelt vinprovning och vingårdsbesök i Cava via WineTourism.com, en sida för vinturism på nätet.

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll i vårt nyhetsbrev, det är gratis.

*Genom att skicka in denna form Jag godkänner Integritetspolicy