Kampanien, beläget i södra Italien, är en av landets äldsta och mest fascinerande vinregioner. Med sitt unika vulkaniska terroir och historiska druvsorter erbjuder Kampanien viner som kombinerar kraft, elegans och lagringspotential. Regionen är särskilt känd för sina fylliga röda viner och friska vita viner, som speglar dess kulturella och geografiska rikedom.
Druvsorter och vinstilar
Kampanien odlar både lokala och internationella druvsorter, men regionens styrka ligger i dess unika, inhemska druvor som har odlats här i århundraden.
Blå druvor:
- Aglianico: Den mest framstående blå druvan i Kampanien, som ger kraftfulla och tanninrika rödviner med hög lagringspotential.
- Piedirosso: En lokal druva som ofta används i blandningar för att mjuka upp Aglianicos kraft och tillföra fruktiga och blommiga toner.
Gröna druvor:
- Fiano: Ger aromatiska vita viner med toner av honung, blommor och citrus, kända för sin elegans.
- Greco: En druva som producerar friska och mineraliska vita viner med citrus- och stenfruktstoner.
- Falanghina: En mångsidig grön druva som ger fruktiga och friska vita viner, ofta med inslag av äpple och tropisk frukt.
Kända viner och distrikt
- Taurasi DOCG
Kampaniens mest prestigefyllda rödvin, gjort på 100 % Aglianico. Detta vin är kraftfullt, tanninrikt och har stor lagringspotential. Det kallas ofta för ”söderns Barolo” på grund av sin struktur och elegans. - Fiano di Avellino DOCG
Ett av Italiens mest hyllade vita viner, gjort på Fiano-druvan. Vinet är aromatiskt och komplext, med toner av blommor, honung och citrus. - Greco di Tufo DOCG
Ett mineraldrivet vitt vin gjort på Greco-druvan. Det är friskt och elegant med inslag av citrus och stenfrukt, och passar perfekt till skaldjur och lättare rätter. - Falerno del Massico DOC
Ett historiskt vinområde som producerar både röda och vita viner. Röda viner på Aglianico och Piedirosso samt vita viner på Falanghina är typiska för detta område. - Lacryma Christi del Vesuvio DOC
Ett område på Vesuvios sluttningar som producerar unika röda, vita och roséviner med en distinkt mineralitet tack vare den vulkaniska jordmånen.
Vinproducenter
En av de mest nytänkande producenterna i Kampanien är Feudi di San Gregorio, känd för att kombinera traditionella druvsorter med modern teknik för att skapa högkvalitativa och innovativa viner.
Terroir och vinproduktion
Kampanien har ett unikt terroir tack vare sin vulkaniska jord, särskilt runt Vesuvius och Apenninerna. Den mineralrika marken och det milda medelhavsklimatet skapar idealiska förhållanden för druvodling. Denna kombination ger viner med en distinkt friskhet, mineralitet och komplexitet.
