Sultana
Mer läsning om Sultana
Sultana är en druva som är känd för sin användning i torkad form som russin, men den används också för att producera vin. I den här artikeln kommer vi att utforska denna spännande druva, dess karaktär och smaker, vilka vinregioner som odlar den och vilken typ av mat som passar bra med Sultana-viner.
Sultana – en druva med många namn
Sultana, även känd som Thompson Seedless, är en grön druva med en hög sockerhalt och mild syra. Den är vanligtvis används för att producera torkade frukter, men den används också för att göra vin. Sultana-viner är lätta och fruktiga med smaker av honung, citron och persika.
Vinstockar runt om i världen
Sultana är en druva som odlas över hela världen, men dess största produktion sker i Kalifornien, Turkiet och Iran. I Kalifornien används Sultana ofta för att producera vita viner, medan den i Turkiet används för att göra starkare viner, inklusive likörviner. I Iran används druvan i huvudsak för att producera russin.
Mat som passar med Sultana-viner
Sultana-viner är lätta och fruktiga, vilket gör dem till en utmärkt matchning för lättare rätter. De passar bra med rätter som sallader, fisk, skaldjur och kyckling. Sultana-viner kan också fungera bra med asiatiska rätter, särskilt kinesisk mat, tack vare sin milda syra och söta smaker.
Sultana – en druva med potential
Sultana är en druva med stor potential, men som fortfarande är relativt okänd i vinvärlden. Dess användning i vinproduktionen är begränsad, men det finns några vinproducenter som har börjat experimentera med att göra druvsortsviner av Sultana. För den som vill prova något nytt och spännande kan Sultana-viner vara en intressant upptäckt.
Sammanfattning
Sultana är en grön druva med en hög sockerhalt och mild syra. Den används främst för att producera torkade frukter, men används också för att göra vin. Sultana-viner är lätta och fruktiga med smaker av honung, citron och persika. Druvan odlas runt om i världen, men dess största produktion sker i Kalifornien, Turkiet och Iran. Sultana-viner passar bra med lättare rätter som sallader, fisk och kyckling.
Andra intressanta artiklar om Sultana
Frågor och svar om Sultana
Sultana-druvan används främst för att producera söta viner som till exempel muskatviner.
Sultana-druvan odlas i många delar av världen, inklusive Turkiet, Grekland, Iran och USA.
Vin gjort på Sultana-druvan har en söt och fruktig smak med toner av honung, aprikos och russin.
Sultana-viner är perfekta som aperitif eller som efterrättsvin och passar bra ihop med söta desserter som baklava eller fikonpaj.
Ja, det finns vissa producenter som experimenterar med att göra torra viner med Sultana-druvan, men det är inte vanligt.