Sida 9: Vin Tips
485 artiklar i kategorin vin tips
Veckans cocktail är en Sidecar
Sidecar. Enkel, jättegod och en cocktail som traditionellt är gjord på konjak, apelsinlikör och lite pressad citron. Apelsinlikörer som brukar användas kan exempelvis vara Cointreau, Grand Marnier eller Dry Curaçao. Namnet Sidecar refererar till sidorvagnen på en motorcykel. Lite oklart var drinken kommer ifrån eller vem som först uppfann den, men Hotel Ritz i Paris…
Fransk brandy – Cognac eller Armagnac
Att njuta av ett glas fransk brandy efter en god middag kanske tillsammans med en robust cigarr – hur låter det? Men ska man välja en Cognac eller en Armagnac? Och vad är egentligen skillnaden? Till att börja med så är både Cognac och Armagnac destillerade av ljusa druvor och båda är exklusiva brandysorter från Frankrike….
Veckans cocktail – tropiska Blue Hawaii
Kommer denna blå cocktail verkligen från Hawaii? Vi tänker direkt på Elvis i filmen med samma namn. Men nej, den här supergoda drinken uppfanns 1957 av bartendern Harry Yee på Hilton Hawaiian Village i Waikiki. Anledningen var att tillverkare för holländska Curaçao-likörer ville ha en komponerad drink med en ljusblågröna färgen som ser ut som…
Någon mening alls med halvflaskor?
Brukar du glida rakt förbi systemhyllan med halvflaskor utan att så mycket ens ägna dem en tanke? Men tänk om, säger vi! Det finns mängder med fördelar med att köpa en liten flaska även om det kanske inte precis lämpar sig som den allra bästa presenten till värdinnan när man är bjuden på middag. Tidigare…
Alla ska få göra vin – i Solna!
Det är dags att göra vin! Den 7 september kommer den årliga leveransen av druvor till Stockholms urbana vineri, The Winery Hotel i Solna. Närmare bestämt är det ca 10 ton druvor som kommer från Toscana till Sverige. Druvorna, Sangiovese och Cabernet Sauvignon, kommer från familjen Ruhnes vingård i Terreno i Toscana. Tillverkningen av vin sätter alltså…
Planera en budgetvänlig sensommarfest
Visst är det kul att fixa ett stort sensommarfest med lite god mat och dricka innan du och alla vänner ska tillbaka till jobbet efter semestern. Denna sommar verkar nästan för perfekt för att man ska skippa att arrangera ett hejdundrande partaj. Men som vanligt: det blir en ganska dyr vin- och spritnota och då…
Cocktail på en pinne!
Den mest uppfriskande cocktailen är en isglass och en ganska rolig idé som efterrätt på grillfesten eller bara som en annorlunda sommardrink. Perfekt för en varm sommardag! Men att frysa sprit kan vara lite knepigt, så här får du tips och några recept. Det är mixa och matcha som gäller. Frukter som bland annat citrus,…
Grapefrukt Donatella – godaste sommardrinken!
Den här lyxigt rosa drinken är en riktigt cool sommardrink som för tankarna till Donatella Versace, syster till Gianni Versace, grundaren av modehuset med samma namn. Hon skålar helst med en fräsch, uppfriskande och lätt drink som gärna kan få vara rosa. Donatella är drinken ”für alle”, lätt frisk och god med fokus på grapefrukten, sötman och…
Välj ett Bordeauxvin nästa gång!
Bordeauxvin. Viner som får sin unika karaktär och smakprofil från druvorna, den speciella jordmånen, marken, klimatet och vinmakares kunskaper. Om man är uppmärksam och lite driven när man öppnar ett Bordeauxvin så brukar man känna igen det ganska omgående att det kommer just från Bordeaux, i alla fall de röda vinerna. Redan när man drar…
Sommarens böcker om vin och mat
Nu är det dags att tänka på vilka böcker som du ska läsa i hängmattan i sommar! Vi har förslag på några spännande vin- och matböcker och ett vinspel. Ett hum om vin Bakom denna kompakta vinbok Ett hum om vin står Mattias Åkerberg, copywriter, och Karin Ohlsson, illustratör. De lyckas verkligen förmedla att vin…
Coola ner med en läcker Mojito på vattenmelon
Nu finns härligt goda och saftiga vattenmeloner att köpa och finns det något mer läskande och gott än vattenmelon på dessa varma dagar? Varför inte prova att göra läckra Mojitos på vattenmelon i helgen! Många tror att vattenmelon bara består av vatten, men frukten är faktiskt supernyttig och har nästan noll kalorier. Enligt forskare lär…
Vin och musik – ett magiskt samspel av känslor!
Kan musik höja upplevelsen av ett bra vin? Och i så fall vilken musik passar till vilket vin? För något år sedan skrev Vinjournalen om en intressant undersökning ”The effect of Background Music on the Taste of Wine” där psykologiprofessorn Adrian North vid Heriot Watt University funnit att hörseln kan vara den ”den bortglömda smaken”. Adrian North…
Hitta rätt vin
Bläddra bland viner
Upptäck hur du matchar vin med kantareller, Karl Johan och trattkantareller. Lär dig vilka vita och röda viner som passar bäst till olika svamprätter och hur svampens smak, tillagning och tillbehör påverkar vinvalet. En guide för dig som vill skapa perfekta kombinationer mellan höstens smaker och vinets aromer.
Italien à la carte med nylanserad ChiantiSangiovese – Toscanas kanske mest karaktärsfulla druva förgyller varje middag och idag provar vi en nylanserad Chianti i Systembolagets fasta sortiment och lagar kyckling fylld med tomat och ricotta. Varsågod vintips och recept!
Jeanette Gardner16 september 2026
Du måste prova en vit Crianza från RiojaAlla känner vi till röd Rioja – men vad sägs om ett vitt Rioja vin för omväxlings skull? Här är ett komplext, helt nylanserat vitt Rioja vin som verkligen väcker nyfikenhet.
Jeanette Gardner21 augusti 2026
Grillad hamburgare med vin?Den klassiska Burgaren finns idag i en mängd olika smakvarianter. Många väljer förstås att dricka en kall öl – men du som vill dricka vin? Vilket vin väljer du?
Jeanette Gardner5 augusti 2026
Besök winetourism.com och upptäck spännande vindestinationer över hela världen. Mer läsning om vingårdsbesök på vinjournalen.se
