Sida 10: Vin Tips
481 artiklar i kategorin vin tips
Utmärkta vintips till asiatisk mat
Starka smaker, chili och curry, såser som koriander och satay och gott, gott gott! Men vad dricker man till det, behövs några vintips till asiatisk mat, kanske? De flesta av oss tänker nog främst på att i första hand på att ta en öl. Dessutom är vi så invanda med traditionella matchningar som fisk/krispigt vitt…
Månadens cocktail: Gold Rush
Vi följer upp vår artikel om Bourbon från igår och introducerar en riktigt god cocktail gjord på Bourbon förstås. Månadens cocktail tar oss tillbaka till Guldrushen i Kalifornien mellan åren 1848-1855. James W. Marshall i Kalifornien var den första som hittade guldklimpar och när nyheten spred sig satte ungefär 300.000 människor från USA och från andra…
Dags för lättare viner i januari?
Det dåliga samvetet talar till oss. Dags för kickstart och lättvin i januari? Som alltid efter jul och nyår, när man känner att man kanske ätit och druckit lite för mycket så dyker tanken upp att man kanske borde ta det lite lugnare med maten och vinet och trycka på återställningsknappen. Vad säger ni? Brukar detta…
3 juliga cocktails till glöggminglet
I juletider samlas vi ofta kring glöggmys, adventsfika och julbord. För dig som vill bryta av med något annat – och kanske starta en ny tradition – finns här 3 julcocktails som passar utmärkt till glöggbjudningen eller som fördrink på julaftonskvällen. Traditioner är underbara – men ibland vill man kanske prova något nytt. Med den…
5 superskäl till att alltid ha bubbel hemma
Detta är ett vintips, men vi tipsar inte om ett speciellt vin, utan vi tipsar helt enkelt om allt bubbel – rakt av! Vi tänkte ge dig några starka skäl till att alltid ha några flaskor bubbel till hands för oväntade situationer. För nu är det ju december. Julmånaden med spontana inbjudningar och du vet aldrig…
Mat, vin, whisky och drinkar – böcker i jul!
Här kommer julklappsböcker för alla vin-, dryckesälskare och hängivna matentusiaster. Det bästa av allt är att du hinner köpa dessa bekvämt på nätet, utan stress. Några har vi recenserat under året i Vinjournalen med ett länge inlägg men de tål att nämnas igen. Vin och whisky verkar vara populära teman för böckerna i år och…
Spritsorter som får en revival 2018 – Metaxa
Sverige har länge varit ett starkt vinland, men nu tycker vi att det också är dags att ge vissa spritsorter en revival och då är det definitivt dags att plocka fram de grekiska, en gång så populära Metaxa, som idag exporteras till hela världen och är en bland de 100 starkaste globala varumärkena. Metaxa uppfanns…
Trendig egen glögg för finsmakaren
Vår mest populära juldryck är utan tvekan glöggen. Vi dricker fem miljoner liter glögg varje jul och det finns c:a 80 olika glögg i sortimentet. Men tro inte att glöggen är unik för Sverige. I övriga Europa finns det en mängd populära varianter, kryddat vin eller starkvin. I England dricker man mulled wine som är…
Fruktiga Perdeberg Pinotage har äntligen kommit!
Vad har omslagsbilden på Zebran med vinet Perdeberg att göra? Jo, Zebran heter Merlot och är vingårdens maskot och logotyp. Zebrans svartvita ränder syns även på flaskan. Från och med den 1 dec kan du i Systembolagets öppna sortiment köpa det riktigt goda och friska vinet från Perdeberg Winery i Paarl, Costal Region i Sydafrika…
Snart advent och vi testar glöggen!
Även om den första adventsöndagen är den 3 december, så vet ni väl att det alltid är Glöggens Dag den 1 december? Närmaste månaden kommer du av Vinjournalen att få tips om olika juldrycker och få tips på riktigt goda egna recept på trendiga och klassiska julnubbar. Både att köpa och göra egna. Och precis…
Boktips för vin och matälskare!
Vi ses på Freden! En bok om Den Gyldene Fredens historia av Gösta Arvidsson. Här tecknas en härlig exposé i ord och bild om gudagod mat, smakfullt vin, vacker konst, färgstarka Stockholmsprofiler och stormigt krogliv. Den Gyldene Fredens historia börjar redan på 1400-talet då den förste källarmästaren utskänkte vin på tomten i Gamla stan. Året…
Fira Fars dag med våra goda dryckestips!
Glöm inte pappa på söndag den 12 november för då firar vi Fars dag! Här har vi förslag på goda destillerade drycker i olika prisklasser. Varför inte en god italiensk grappa eller prova en fransk brandy och Armagnac? Ett mysigt portvin eller en skotsk whisky? Garanterat goda allihop och handlar du nu slipper du köa…
Hitta rätt vin
Bläddra bland viner
Kombinera ädelost med feta och päron så får pajen olika texturer och smakprofiler kompletterar de varandra perfekt. Till det dricker vi en Mascato d’Asti.
Choklad och vin: så parar du ihop dem perfektLär dig para choklad och vin genom att matcha sötma och intensitet. Guide till mörk, mjölk- och vit choklad med rätt viner – från Zinfandel till Champagne.
Redaktionen | Vinjournalen7 juli 2026
Pappardelle & chiliolja och jordnötter – 5 vintipsDet är fredag idag och vi har bråttom at ställa något gott på bordet och räknar minuterna. Gör en snabb italiensk afton! Gott vin från Italien bästa vingårdar och urgod pappardelle – du kommer garanterat att bli älskad! Som vintips får du sedan ….. viner som har varit de mest populära i flera år. Men…
Jeanette Gardner12 juni 2026
Söta viner till mat?Kan man bara dricka söta viner till dessert? Ja, du kan absolut para ihop mat med söta viner. Här några tankar kring söta viner och matkombinationer. Generellt förknippar vi ofta söta viner med söta dessert eller bakverk och då häller vi upp vinet i slutet av middagen just till de sötsaker som vi serverar. Men…
Jeanette Gardner7 maj 2026
Besök winetourism.com och upptäck spännande vindestinationer över hela världen. Mer läsning om vingårdsbesök på vinjournalen.se
