Sida 10: Vin Tips
485 artiklar i kategorin vin tips
Glad Påsk 2018!
Vinjournalen önskar alla vinvänner en riktigt glad påsk! Ta det lugnt, är och drick lite gott och koppla av! Vinguider relaterade till denna artikel
Veckans fyndvin – barberavinet Terre Barbera d’Asti
Barbera är den mest planterade blå vindruva av arten vitis vinifera i Piemonte i nordvästra Italien. Av denna druva med mörkt skal produceras mycket goda och omtyckta viner. Produktionen kan dateras tillbaka till 1700-talet. Tänk stor balanserad syra, lägre tanninnivå och generellt fruktiga, fint strukturerade och nyanserade allroundviner som passar till mängder av maträtter. Det…
Veckans drink – Orientexpressen
Den här fräscha drinken hittade vi på Spritmuseum på Djurgården i Stockholm som i år fyller 50 år. Detta är en cocktail baserad på Champagne och Spritmuseum lovar att lansera en ny champagnecocktail varje månad för att stötta den mycket trevliga och informativa utställningen Champagne som pågår till och med oktober i år. Det är…
Veckans drink: Virgin eller Bloody?
På 1930-talet på den famösa New Yorks 21 Club så var det antingen deras bartender, Henry Zbikiewicz, som blandade till den första Bloody Maryn, eller så var det komikern George Jessel, som besökte klubben och kom upp med idén till denna cocktail. Andra säger att Bloody Mary skapades av Harry MacElhone, skotten, ägaren och bartendern…
Utmärkta vintips till asiatisk mat
Starka smaker, chili och curry, såser som koriander och satay och gott, gott gott! Men vad dricker man till det, behövs några vintips till asiatisk mat, kanske? De flesta av oss tänker nog främst på att i första hand på att ta en öl. Dessutom är vi så invanda med traditionella matchningar som fisk/krispigt vitt…
Månadens cocktail: Gold Rush
Vi följer upp vår artikel om Bourbon från igår och introducerar en riktigt god cocktail gjord på Bourbon förstås. Månadens cocktail tar oss tillbaka till Guldrushen i Kalifornien mellan åren 1848-1855. James W. Marshall i Kalifornien var den första som hittade guldklimpar och när nyheten spred sig satte ungefär 300.000 människor från USA och från andra…
Dags för lättare viner i januari?
Det dåliga samvetet talar till oss. Dags för kickstart och lättvin i januari? Som alltid efter jul och nyår, när man känner att man kanske ätit och druckit lite för mycket så dyker tanken upp att man kanske borde ta det lite lugnare med maten och vinet och trycka på återställningsknappen. Vad säger ni? Brukar detta…
3 juliga cocktails till glöggminglet
I juletider samlas vi ofta kring glöggmys, adventsfika och julbord. För dig som vill bryta av med något annat – och kanske starta en ny tradition – finns här 3 julcocktails som passar utmärkt till glöggbjudningen eller som fördrink på julaftonskvällen. Traditioner är underbara – men ibland vill man kanske prova något nytt. Med den…
5 superskäl till att alltid ha bubbel hemma
Detta är ett vintips, men vi tipsar inte om ett speciellt vin, utan vi tipsar helt enkelt om allt bubbel – rakt av! Vi tänkte ge dig några starka skäl till att alltid ha några flaskor bubbel till hands för oväntade situationer. För nu är det ju december. Julmånaden med spontana inbjudningar och du vet aldrig…
Mat, vin, whisky och drinkar – böcker i jul!
Här kommer julklappsböcker för alla vin-, dryckesälskare och hängivna matentusiaster. Det bästa av allt är att du hinner köpa dessa bekvämt på nätet, utan stress. Några har vi recenserat under året i Vinjournalen med ett länge inlägg men de tål att nämnas igen. Vin och whisky verkar vara populära teman för böckerna i år och…
Spritsorter som får en revival 2018 – Metaxa
Sverige har länge varit ett starkt vinland, men nu tycker vi att det också är dags att ge vissa spritsorter en revival och då är det definitivt dags att plocka fram de grekiska, en gång så populära Metaxa, som idag exporteras till hela världen och är en bland de 100 starkaste globala varumärkena. Metaxa uppfanns…
Trendig egen glögg för finsmakaren
Vår mest populära juldryck är utan tvekan glöggen. Vi dricker fem miljoner liter glögg varje jul och det finns c:a 80 olika glögg i sortimentet. Men tro inte att glöggen är unik för Sverige. I övriga Europa finns det en mängd populära varianter, kryddat vin eller starkvin. I England dricker man mulled wine som är…
Hitta rätt vin
Bläddra bland viner
Upptäck hur du matchar vin med kantareller, Karl Johan och trattkantareller. Lär dig vilka vita och röda viner som passar bäst till olika svamprätter och hur svampens smak, tillagning och tillbehör påverkar vinvalet. En guide för dig som vill skapa perfekta kombinationer mellan höstens smaker och vinets aromer.
Italien à la carte med nylanserad ChiantiSangiovese – Toscanas kanske mest karaktärsfulla druva förgyller varje middag och idag provar vi en nylanserad Chianti i Systembolagets fasta sortiment och lagar kyckling fylld med tomat och ricotta. Varsågod vintips och recept!
Jeanette Gardner16 september 2026
Du måste prova en vit Crianza från RiojaAlla känner vi till röd Rioja – men vad sägs om ett vitt Rioja vin för omväxlings skull? Här är ett komplext, helt nylanserat vitt Rioja vin som verkligen väcker nyfikenhet.
Jeanette Gardner21 augusti 2026
Grillad hamburgare med vin?Den klassiska Burgaren finns idag i en mängd olika smakvarianter. Många väljer förstås att dricka en kall öl – men du som vill dricka vin? Vilket vin väljer du?
Jeanette Gardner5 augusti 2026
Besök winetourism.com och upptäck spännande vindestinationer över hela världen. Mer läsning om vingårdsbesök på vinjournalen.se
