Sida 8: Vin Tips
481 artiklar i kategorin vin tips
Adventsdrink: en mysig Tranbärs-Flip!
Alla vill inte dricka glögg hela tiden så gör en adventsdrink! Vår julspecial är en cocktail med röda tranbär, mysiga bär som är helt outstanding när det kommer till att vara ”juliga”. Dessa små röda älsklingar finns som färska bär i alla butiker i fruktdisken och även färdigförpackade i påsar och påminner ganska mycket om…
Argentina – fakta & 2 superviner att prova
Visste du att Argentina är den femte största vinproducenten i världen? Om vi har räknat rätt så har vi i Sverige ca 211 argentinska viner till försäljning. Av dessa är det 150 röda viner, resten är vita, rosé, mousserande och några enstaka starkviner. Det är helt fantastiskt nr man tänker på att spanska kolonisatörer redan…
Böcker att ge bort i julklapp – vi boktipsar!
Böcker är bra julklappar! Det är alltid trevligt att ta med sig en present eller klapp till glöggfesten eller varför inte redan nu tänka på de vänner som är vin- och matälskare. En trevlig bok är aldrig fel! Här några helt färska boktips! En smakresa för öga och gom! Alexandras Ostresa Visst är det härligt…
Champagnetips – gott och prisvärt bubbel!
Champagnetips kan ingen vara utan! Om bara några veckor är det 1:a advent och sedan bär det iväg i rask takt mot jul och alla fester och get-togethers med familj och vänner. November månad är dessutom bubblornas månad på Vinjournalen. I vår stora vinprovning denna månad provar vi bubbel: Prosecco, Champagne, Spumante, Cava, Crémant …….
Vinterdrinkar för ruggiga dagar
Säsonganpassa vinterdrinkar till årstiden med små, små finesser. En krydda här, en kanelstång där, ett mandarinskal på toppen. Varenda drink eller cocktail behöver heller inte serveras varm. Här är tre vinterdrinkar som garanterat får dig att sätta på dig myskläderna och glida ner på en skön stol framför brasan. Black Velvet November och december betyder…
Bästa tre glögg-shotsen korade!
Dags för glögg-shots! Och välkommen till en fullständigt otraditionell glöggprovning! När vi på Vinjournalen presenterade ett datum för en glöggprovning så hängde mungiporna på våra testprovare. De tyckte att alla tidningar av rang provar och tipsar ju om glögg just nu – kan vi inte göra en helt annan typ av glöggtest? Sagt och gjort….
De bästa podcasts om vin!
Det finns riktigt bra podcasts om vin, sprit och mat. Har du upptäckt dessa redan? Så praktiskt att bara lyssna när man till exempel kör bil, joggar, när man behöver ha händerna fria och inte vill stirra på en skärm eller varför inte bara glida ner på soffan bland sköna kuddar, sippa på ett glas…
Vin & konst i symbios
Konst och vin verkar passa ihop. För sjätte året i rad uppmärksammar Campo Viejo konsten genom att lansera en exklusiv flaska i limited edition design. Årets flaska är designad under gatufesten ”Street of Colours”, där konsumenter och konstnärer tillsammans har gett liv åt ett gemensamt konstverk. Campo Viejo i Rioja har sex år i rad…
Veckans cocktail är en Sidecar
Sidecar. Enkel, jättegod och en cocktail som traditionellt är gjord på konjak, apelsinlikör och lite pressad citron. Apelsinlikörer som brukar användas kan exempelvis vara Cointreau, Grand Marnier eller Dry Curaçao. Namnet Sidecar refererar till sidorvagnen på en motorcykel. Lite oklart var drinken kommer ifrån eller vem som först uppfann den, men Hotel Ritz i Paris…
Fransk brandy – Cognac eller Armagnac
Att njuta av ett glas fransk brandy efter en god middag kanske tillsammans med en robust cigarr – hur låter det? Men ska man välja en Cognac eller en Armagnac? Och vad är egentligen skillnaden? Till att börja med så är både Cognac och Armagnac destillerade av ljusa druvor och båda är exklusiva brandysorter från Frankrike….
Veckans cocktail – tropiska Blue Hawaii
Kommer denna blå cocktail verkligen från Hawaii? Vi tänker direkt på Elvis i filmen med samma namn. Men nej, den här supergoda drinken uppfanns 1957 av bartendern Harry Yee på Hilton Hawaiian Village i Waikiki. Anledningen var att tillverkare för holländska Curaçao-likörer ville ha en komponerad drink med en ljusblågröna färgen som ser ut som…
Någon mening alls med halvflaskor?
Brukar du glida rakt förbi systemhyllan med halvflaskor utan att så mycket ens ägna dem en tanke? Men tänk om, säger vi! Det finns mängder med fördelar med att köpa en liten flaska även om det kanske inte precis lämpar sig som den allra bästa presenten till värdinnan när man är bjuden på middag. Tidigare…
Hitta rätt vin
Bläddra bland viner
Kombinera ädelost med feta och päron så får pajen olika texturer och smakprofiler kompletterar de varandra perfekt. Till det dricker vi en Mascato d’Asti.
Choklad och vin: så parar du ihop dem perfektLär dig para choklad och vin genom att matcha sötma och intensitet. Guide till mörk, mjölk- och vit choklad med rätt viner – från Zinfandel till Champagne.
Redaktionen | Vinjournalen7 juli 2026
Pappardelle & chiliolja och jordnötter – 5 vintipsDet är fredag idag och vi har bråttom at ställa något gott på bordet och räknar minuterna. Gör en snabb italiensk afton! Gott vin från Italien bästa vingårdar och urgod pappardelle – du kommer garanterat att bli älskad! Som vintips får du sedan ….. viner som har varit de mest populära i flera år. Men…
Jeanette Gardner12 juni 2026
Söta viner till mat?Kan man bara dricka söta viner till dessert? Ja, du kan absolut para ihop mat med söta viner. Här några tankar kring söta viner och matkombinationer. Generellt förknippar vi ofta söta viner med söta dessert eller bakverk och då häller vi upp vinet i slutet av middagen just till de sötsaker som vi serverar. Men…
Jeanette Gardner7 maj 2026
Besök winetourism.com och upptäck spännande vindestinationer över hela världen. Mer läsning om vingårdsbesök på vinjournalen.se
