Sida 21: Vin Skola
416 artiklar i kategorin vin skola
Vad är skillnaden mellan Champagne och Cava?
Champagne och Cava är, trots sina likheter, båda mycket olika varandra. Den mest uppenbara likheten är att de båda är mousserade viner. Beroende på individuella vingårdar tillverkas de också på liknande sätt. Detta stämmer in på alla franska och spanska viner, då lagen säger att de måste framställas med Méthode Traditionelle.
Hur ska man veta vilket vin man tycker om?
Är du ny vinentusiast och vill börja prova vin istället för annan dryck? Vilken sorts vin gillar du egentligen?
Rioja Alta – Ett intressant delområde i Rioja
Riojaregionen i Spanien kan vara landets bästa område för vinproducering. Regionen delas in ytterligare i tre underområden – Alavesa, Alta och Baja. Vinerna från Rioja Alta anses vara de bästa och viktigaste i fråga om generell kvalitet och produktionskvantitet.
Köpguide för dessertvin
Många tycker om att avsluta en god måltid med något sött. Därför är det konstigt att inte dessertviner är en naturlig del av middagen för de flesta. Det kan drickas till desserten eller som ersättning för den, och en del njuter helst av ett glas till ostbrickan.
Ont om tid? Så kyler du vinet snabbt
Vi har alla varit där. Huset är städat, bordet är dukat och maten är klar. Precis när gästerna ringer på dörren slår det en – vinet är inte kylt! Men du kan ta det lugnt, med våra tips är det fixat på nolltid!
Varför finns det vita viner med hög syra?
Kommer du ihåg sista gången du tog en klunk vitt vin som gjorde att din mun snörptes ihop som om du just ätit en citronskiva? Gjorde det så att din mun och till och med dina ögon vattnades? Skälet för detta är vinets syra. Dessa är vita viner med mycket syrlighet, någonting de flesta associerar med tanninrika röda viner.
Vinlagring är avgörande för hur länge du ska kunna lagra dina viner
Om du planerar att lagra dina viner under en längre tid, måste du se till att du använder rätt typ av vinlagring. Den genomsnittliga vinflaskan öppnas inom 24 timmar efter du fått hem den. Om du köper vin som en investering eller för att åldra det innan du dricker det, måste du följa rätt teknik för vinlagring från det ögonblick du tar hem ditt vin från din lokala vinbutik.
Hur drack de gamla grekerna vin?
När man tänker tillbaka på vinets historia landar man ofta i den grekiska mytologin. Dionysus, guden Zeus son, är till exempel en av världens mest kända vindrickare.
Muscat – en druva i många skepnader
Muscat är kanske inte den druva du först tänker på när vitt vin kommer på tal, men dess historia är faktiskt många gånger äldre än de jämförelsevis nya sorterna som Cabernet Sauvignon.
Experten avslöjar allt om den världsberömda Bordeauxregionen
Vinregionen Bordeaux i Frankrike måste vara en av de mest berömda vinregionerna i världen. De flesta associerar dock Bordeaux med den sortens vin som har samma namn, men faktum är att vingårdarna här producerar alla typer av franska viner som finns.
Två sorters röda viner från Umbrien har DOCG ställning
Vinregionen Umbrien i Italien är den enda regionen i hela landet som inte har någon kust. Det är också den enda som inte gränsar till något annat land. Röda viner från Umbrien överskuggas ofta av Italiens mer välkända regioner, som Toscana. Det finns dock två röda viner som produceras här som har tilldelats sina egna DOCG, som står för Denominazione Origine Controllata e Garantita.
Vinexpertens hemligaste knep
Det finns människor som öppnar och dricker vin på ett sätt, så finns det andra människor som kan det där med vin till perfektion. Lär dig vinexperternas hemligaste knep som kommer att skilja dig från mängden.
Hitta rätt vin
Bläddra bland viner
Alla känner vi till röd Rioja – men vad sägs om ett vitt Rioja vin för omväxlings skull? Här är ett komplext, helt nylanserat vitt Rioja vin som verkligen väcker nyfikenhet.
Grillad hamburgare med vin?Den klassiska Burgaren finns idag i en mängd olika smakvarianter. Många väljer förstås att dricka en kall öl – men du som vill dricka vin? Vilket vin väljer du?
Jeanette Gardner5 augusti 2026
Fräsch, söt Mocato till ostig päronpajKombinera ädelost med feta och päron så får pajen olika texturer och smakprofiler kompletterar de varandra perfekt. Till det dricker vi en Mascato d’Asti.
Jeanette Gardner8 juli 2026
Choklad och vin: så parar du ihop dem perfektLär dig para choklad och vin genom att matcha sötma och intensitet. Guide till mörk, mjölk- och vit choklad med rätt viner – från Zinfandel till Champagne.
Redaktionen | Vinjournalen7 juli 2026
Besök winetourism.com och upptäck spännande vindestinationer över hela världen. Mer läsning om vingårdsbesök på vinjournalen.se
