Sida 19: Vin Skola
415 artiklar i kategorin vin skola
Druvan Chardonnay – En hörnsten I Vinvärlden
Det finns många kända sorter av vita viner och vindruvor, men ingen så känd som Chardonnay. Dessa druvor är de överlägset mest odlade vita druvorna i världen och används för att producera många av de allra finaste vita vinerna från Bourgogne. Experter är dock eniga om att den finaste kvalitén av druvan inte bara odlas i Frankrike, utan även i länder som USA, Italien, Sydafrika, Nya Zeeland och Australien.
Få ut det bästa av bubblet – hur du lagrar champagne
En ung människa kan vara spännande och intressant att umgås med, men en äldre person är väl mer komplex och erfaren? Gäller det även champagne? För champagne är lagring otvetydligt en fördel! Men hur du ska gå till väga och vilken typ av champagne som vinner mest på lagring blir du klokare på här.
Fläckborttagning rödvin – så gör du
Hur jobbigt är det inte när den vita klänningen får en rödvinsfläck? Hu ofta får några sekunders ouppmärksamhet sådana följder? Men det finns hjälp!
Italiens traditionella sätt att namnge viner
Namn på viner från Italien följer ett mycket traditionellt mönster. Här är några exempel.
Historien om Marsalavinet, Italiens berömdaste starkvin
Marsalavinet produceras i södra Italien där solen skiner hela den långa sommaren och är ett av landets mest berömda starkviner. Som sina systerviner Madeira, Portvin och Sherry har Marsalavin relativt hög alkoholhalt. Beroende på årgång kan dessa viner ha mellan 17 och 20% alkohol.
Så bygger du din egen vinkällare
Om man vill bli en riktig vinsamlare är det viktigt att tänka på var man ska förvara vinerna. Det bästa sättet att göra detta är att bygga sin egen vinkällare. Det må verka väldigt utmanande, men beroende på storleken och platsen där man vill ha vinkällaren, kan det vara ett kul projekt. Det finns också flera byggset som man kan ta hjälp av.
Vet du hur man serverar vin till italiensk mat?
De flesta tycker nog att italiensk mat är pasta med tomatsås. Men det finns mycket mer till Italiens mat och de viner som serveras till dem. När man bjuder på vin till italiensk mat, ska man försöka välja ett italienskt vin från samma region som den maträtt man ska servera.
Dyra eller billiga Chardonnay-viner – vad är skillnaden?
Om du tittar på Chardonnay-viner i en av Systembolagets butiker eller på hemsidan kommer du att märka att de kan skilja sig mycket i priset. Det gör att många konsumenter frågar sig vad denna prisskillnad beror på och om det finns en märkbar skillnad mellan billigare och dyrare viner.
Italiens inhemska druvor – de bästa!
Italiens vinhistoria började för mer än 2000 år sedan. Sedan dess har vinerna här influerats av många andra kulturer, som etruskerna, grekerna och romarna. Idag finns det över 2000 inhemska druvor från Italien, som med över än 20 vinregioner gör dem till ett av de mest mångsidiga vinproducerande länderna i världen.
Utveckla dina smaklökar för en bättre vinupplevese!
Att dricka vin är gott, men om du vill göra det till en hel smakupplevelse kan du utveckla dina smaklökar för att sedan kunna känna igen vad du tycker om och våga prova nya saker.
Snabbguide till tyska vinetiketter
Tyska vinetiketter kan ha krångliga, långa namn. Det kan vara svårt att lära sig alla betydelser och skillnader, så vi har gjort en lathund för dig som vill förstå vad som står på flaskan.
Chardonnay – En uppskattad vindruva
Chardonnay-viner är säkert en av de mest kända vinsorterna i världen. Just denna vinsort framställs i an rad nivåer av sötma från medium till torr och har en mängd olika smaker så som citrus, äpple, päron och tropiska frukter. Om dessa viner inte lagras på ekfat, tenderar dem att bli mycket färska och skarpa i natur. De som är lagrade på ekfat under en längre tid har ofta utvecklat en smörig eller krämig smak, ofta med inslag av ek, vanilj och krydda.
Hitta rätt vin
Bläddra bland viner
Fler artiklar
Pappardelle & chiliolja och jordnötter – 5 vintips
Det är fredag idag och vi har bråttom at ställa något gott på bordet och räknar minuterna. Gör en snabb italiensk afton! Gott vin från Italien bästa vingårdar och urgod pappardelle – du kommer garanterat att bli älskad! Som vintips får du sedan ….. viner som har varit de mest populära i flera år. Men…
Söta viner till mat?
Kan man bara dricka söta viner till dessert? Ja, du kan absolut para ihop mat med söta viner. Här några tankar kring söta viner och matkombinationer. Generellt förknippar vi ofta söta viner med söta dessert eller bakverk och då häller vi upp vinet i slutet av middagen just till de sötsaker som vi serverar. Men…
Jeanette Gardner7 maj 2026
Nu börjar vi utegrilla – tips på 6 bra viner
Ute i solen är ett tillfälle till att grilla och självklart vill man ha en flaska av något riktigt gott. Behaglig är tanken och här kommer vintips! Grillad mat och vin är en oemotståndlig kombination som förenar grillens intensiva smaker med vinets eleganta nyanser. Att para vin med grillad mat kräver att man kombinerar och…
Jeanette Gardner29 april 2026
Nu kommer sparrisen – och vin till det?
Vi får alltid frågor om vin och sparris. Är det skillnad på vit och grön sparris när man väljer vin? Och vari ligger skillnaden? Vi är kanske inte riktigt lika sparris-bitna i Sverige som i Tyskland, där det tyska ordet ’Spargel’ är ett fenomen som får samtliga at slicka sig om munnen. Cirka 124 000…
Jeanette Gardner9 april 2026
Besök winetourism.com och upptäck spännande vindestinationer över hela världen. Mer läsning om vingårdsbesök på vinjournalen.se
