Så bygger du din egen vinkällare

Det viktigaste att tänka på är att vinkällaren måste byggas på en sval plats som kan vara nersläckt. Den bör också byggas på en plats i huset som inte utsätts för stora vibrationer, då detta kan förstöra vinerna.

Tre viktiga detaljer när man bygger sin egen vinkällare:

  • Den bästa platsen är under marknivå, så bygg den i källaren.
  • Ha aldrig starka lampor eller fönster i vinkällaren då ljus förstör vinerna.
  • Hitta en plats med jämn temperatur.

För att vinet ska lagras på rätt sätt måste man tänka på flera olika faktorer när man bygger sin egen vinkällare. Dessa är temperatur, luftfuktighet, ljus, vibration och hyllplats. Den bästa temperaturen för vin är mellan 12 och 16 grader, varmare än så kan koka vinet. Luftfuktigheten bör ligga på mellan 55 och 75%, då detta fuktar korkarna utifrån.

Om man vill bygga sin egen vinkällare bör man använda sig av en innervägg eller i mitten av källaren, då detta minskar risken för vibrationer. Det gör det också lättare att kontrollera temperaturen i vinkällaren och ger ett bättre långvarigt skydd åt vinerna. God ventilation är också viktigt, då vinerna lätt tar upp lukter genom korkarna, något som förstör vinernas smaker.

Frågor och svar:

Vilken är den bästa platsen att bygga en vinkällare på?

Den bästa platsen är under marknivå, så bygg den i källaren.

Varför ska man undvika starka lampor och fönster i vinkällaren?

Ljus förstör vinerna.

Vilken temperatur är bäst för att lagra vin?

Den bästa temperaturen för vin är mellan 12 och 16 grader.

Varför är god ventilation viktigt i en vinkällare?

God ventilation är viktigt då vinerna lätt tar upp lukter genom korkarna, något som förstör vinernas smaker.

Varför är det viktigt att bygga vinkällaren på en plats som inte utsätts för stora vibrationer?

Det är viktigt att bygga vinkällaren på en plats som inte utsätts för stora vibrationer då detta kan förstöra vinerna.

Vinguider relaterade till denna artikel

Vinjournalen.se Tips

The Stump Jump White Blend
The Stump Jump White Blend
Pris:121 :-
Artikel nr:230701
Smak fruktig, päron, gröna äpplen, gula plommon, nyanserad, honungsmelon, vita blommor, citron, aromatisk
Arom citron, gröna äpplen, honungsmelon, nyanserad, päron, vita blommor, gula plommon, fruktig, aromatisk
Färg gul, ljus
Mat som passar
fågel
fisk
fläsk
Mer information
SortimentBeställning sortimentetÅrgång2021DruvorRiesling, Sauvignon Blanc, Marsanne, ChardonnayAlkohol11.5 %AllergenerInnehåller: Sulfiter
Vinets karaktär
1 /12
Smakintensitet
5 /12
Sött/Torrt
10 /12
Syra

Relaterade inlägg

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll i vårt nyhetsbrev, det är gratis.