Sida 7: Vin Fakta
561 artiklar i kategorin vin fakta
Tyska vinregioner som du bör känna till!
Tyska vinregioner täcker idag allt från syrliga Rieslingar till komplexa Pinot Noirer – Tyskland har blivit en symbol för produktion av gott vin på kallare vädersregioner och på nordligare bredder. Tyskland har gjort viner i nästan 2000 år. Men mitt i ett kallare klimat odlas vinrankor med druvor som blir till goda viner och i…
Australiskt vin – billigt & godast på Bolaget idag!
Vem gillar inte att dricka australiskt vin? Fräscha viner och ett stort urval amt ett bra pris är svårt att motstå. Trots svårt drabbade år av den globala pandemin när det gällde export och extremt väder med skogsbränder och översvämningar – idag är australiskt vin populärare än någonsin. Vi ska tittat närmare på Australien då…
Högt eller lågt pH-värde i vin – hur påverkas vi?
Lågt pH-värde i vin, vad betyder det? Viner innehåller syror vilket gör att pH värdet är lågt. När man dricker ett glas vin innebär det att salivens normala, neutrala, pH-värde ca 7 sjunker till en lägre nivå ofta lägre än 4. Vad kan det ha för effekter? En känd effekt är t.ex. att tandemaljen eroderas…
Skidor och alkohol – går det ihop?
Skidor och alkohol går inte ihop, eller? Skulle du öppna en öl på gymmet? Nej, tänkte väl det. Men visst kan man dricka på på sportlovet och after ski. Se vad svenskarna tycker! Sportlovet närmar sig och många svenskar ser fram emot en veckas semester i fjällen. En del kanske även unnar sig en öl…
Rieslingweeks – den 13 mars firar vi Riesling igen!
Rieslingweeks. Varje år hyllar Vinjournalen.se Tysklands mest kända druvsort firar sin födelsedag 13 mars. Lite fakta och några vinitips! Nu snart firar vi Rieslingweeks runt om på restauranger i landet. Just den 13 februari 1435, för 588 år sedan, nämndes druvsorten första gången i ett skriftligt dokument. Det kommer traditionsenligt firas i Tyskland och runt…
Artificiell intelligens hjälper dig att hitta dina vinfavoriter
Vilka kommer jag att tycka om? Hur skall jag hitta mina vinfavoriter? Det finns ett enormt utbud av viner. Enbart i Systembolagets sortiment kan man hitta fler än 8.000 olika viner! AI-Winetaster är ett system baserat på artificiell intelligens som visar vägen till dina favoritviner. Vi frågar Rudolf Sillén på Expert Products Sweden AB om…
Pinot Noir – från blå till vit druva
Ni vet Pinot Noir, den där eleganta, svårodlade druvan som alla bara älskar. Nu kommer en vit Pinot Noir med samma komplexitet som en god Chardonnay. Låt oss titta på fenomenet. För det är svårt att spåra i Sverige eller ens få ett vin med den vita Pinot-druvan. Vi hittade ett vin på Systembolaget som…
Mosel – en romantisk historia med törnar
Floden Mosel bildar Tysklands äldsta vinodlingsregion och flyter genom vinregionerna Rheingau, Baden och Mittelrhein. Men varför är Mosel så speciellt med sin unika viner? Vi benar ut distrikten och definierar Mosel. Moselvinerna har alltid haft en kraft hos oss vinentusiaster som vurmar för tyska friska vita viner. Tittar man på områdena är det just det…
Hållbar vinturism – hur viktigt är det egentligen?
Sverige vurmar för en hållbar vinturism. Den 20 september gick FN:s (The World Tourism Organization (UNWTO) av stapeln. Sverige representeras av Niklas Ridoff, CEO för Winetourism.com Men först: vilka är UNWTO? World Tourism Organization (UNWTO) är FN:s organ som ansvarar för främjandet av ansvarsfull, hållbar och allmänt tillgänglig turism. Som den ledande internationella organisationen inom…
Den lilla lyxiga vinregionen Gigondas AOC
Gigondas är en by i södra Rhônedalen men också en appellation för röda, vita och roséviner. Här dominerar druvan Grenache. Vinerna är mogna och relativt höga i alkoholhalt – vi tipsar om några riktigt goda viner som är värda att prova! Gigondas är en fransk vinappellation d’Origine Contrôlée i södra Rhône vinregion i Frankrike. I…
Hallbarhet och Vinturism
Är hållbarhet en viktigt aspekt när du reser som vinturist? Denna undersökning är nu avslutad. på denna url kommer Niklas sedan presentera svaren samt en summering av UNWTO event. I nästa vecka kommer vår partner WineTourism.com att tala på ett event i Alba arrangerat av UNWTO. Eventet benämns 6TH UNWTO GLOBAL CONFERENCE ON WINE TOURISM…
4 frågor om vin – detta behöver du veta!
Har du frågor om vin? Det händer ofta att specialord och tekniska termer dyker upp när man pratar om vin. Ibland kan man känna sig lite utanför när snacket hamnar på elitnivå. Men egentligen är det inte så svårt. Från och till får vi frågor till redaktionen som jag samlar i en mapp. Det kan…
Hitta rätt vin
Bläddra bland viner
Kombinera ädelost med feta och päron så får pajen olika texturer och smakprofiler kompletterar de varandra perfekt. Till det dricker vi en Mascato d’Asti.
Choklad och vin: så parar du ihop dem perfektLär dig para choklad och vin genom att matcha sötma och intensitet. Guide till mörk, mjölk- och vit choklad med rätt viner – från Zinfandel till Champagne.
Redaktionen | Vinjournalen7 juli 2026
Pappardelle & chiliolja och jordnötter – 5 vintipsDet är fredag idag och vi har bråttom at ställa något gott på bordet och räknar minuterna. Gör en snabb italiensk afton! Gott vin från Italien bästa vingårdar och urgod pappardelle – du kommer garanterat att bli älskad! Som vintips får du sedan ….. viner som har varit de mest populära i flera år. Men…
Jeanette Gardner12 juni 2026
Söta viner till mat?Kan man bara dricka söta viner till dessert? Ja, du kan absolut para ihop mat med söta viner. Här några tankar kring söta viner och matkombinationer. Generellt förknippar vi ofta söta viner med söta dessert eller bakverk och då häller vi upp vinet i slutet av middagen just till de sötsaker som vi serverar. Men…
Jeanette Gardner7 maj 2026
Besök winetourism.com och upptäck spännande vindestinationer över hela världen. Mer läsning om vingårdsbesök på vinjournalen.se
