Sida 6: Vin Fakta
565 artiklar i kategorin vin fakta
Glycerin – den anonyma alkoholen i vin
Finns det glycerin i vin? Man blir lite förvirrad när man hör om alla ämnen som finns – eller inte finns – i vin. Vi benar upp frågan om glycerin med hjälp av vår go-to tekniske expert från Naturvinsakademien, Rudolf Sillén: Hur kommer glycerin in i vinflaskan? Vid jäsningen av druvmust bildas inte bara etanol…
Lär känna Italiens druvor!
Sangiovese intar första platsen bland Italiens druvor, bland de mest planterade. Men det finns många fler…. Vi älskar alla italienska viner och säkert också några favoriter och favoritdruvor. Italien har väldigt många internationella druvsorter och sägs ha över 500 inhemska druvsorter och även om man inte gör vin av alla dessa druvor, så finns det…
Vem vinner på måttlighetstrenden?
Måttlighetstrenden lockar många konsumenter. Vi dricker allt mindre. Men vem förlorar och vem vinner i slutänden? Vilka är konsekvenserna för dryckesalkoholindustrin när konsumenten väljer lågalkoholprodukter? Och vilka vinner på trenden att fler av oss väljer alkoholfritt? Det internationella analysföretaget IWSR har i flera decennier varit den ledande informationskällan på den globala marknaden för alkoholdrycker. Man…
EUs nya etikettlag för vin- och alkoholmärkning
Vad du bör veta om EUs nya etikettlag och regelverk för vin- och alkoholmärkning om vin- och alkoholmärkning har vi samlat på ett ställe. Välkommen till den ständigt föränderliga världen av vinproduktion och distribution – nu får du mer information om ditt vin! De förändrade reglerna inom Europeiska unionen gäller vin- och alkoholmärkning innebär betydande…
5 olika vinstilar att känna till!
Att veta allt om olika vinstilar och hålla isär ”fin-” begrepp som Bordeaux, Bourgogne, Beaujolais, Rhône och Chablis kan kännas förvirrande. Viner kommer i en rad olika färger, stilar och prisklasser och kan det vara lite skrämmande att veta allt om de vanligaste olika stilarna på Bolaget eller för att diskutera viner med kunniga vinkännare….
Bordeaux i ord och siffror
Historien om vinregionen Bordeaux går tillbaka till de gamla romarna som var de första människorna som odlade, planterade vingårdar och producerade vin. Romarna tog över området omkring 60 f.Kr. Bordeaux började redan bli berömt för sina viner på 1:a århundradet e.Kr. Vinerna delades då ut till romerska soldater och medborgare i Gallien och även i…
Veckans vinfrågor: Om vinglas och förvaring…
Veckans vinfrågor: Hur väljer man vinglas bäst? Och hur diskar man glasen och förvarar sitt vin? Om du funderar på att köpa nya vinglas kommer du snart att upptäcka att det är stor skillnad mellan billiga och dyrare glas. Det finns flera faktorer som du bör ta hänsyn till. Det klart att man vill ha…
Persiska viner i Småland?
Persiska viner i en liten fabrik i Småland? Entreprenören Shahram Soltani grundare av den första persiska vingården i världen. I Gemla i Växjö vill grundaren Shahram Soltani återuppväcka den anrika persiska vintraditionen, som varit bannlyst i Iran sedan 1979. Drood Winery är den första persiska vingården i världen. Shahram har en djup förståelse för persiska…
Fräscht naturvin som du aldrig smakat förr!
Naturvin finns det egentligen inga definitiva bestämmelser för om vad som får heta naturvin. Men är det då enbart ekologiska druvor man använder i produktionen? Oftast uppfyller ett naturvin åtminstone följande kriterier. Det är tillverkat av ekologiska druvor, alltså druvor som inte är besprutade med bekämpningsmedel eller ogräsmedel eller andra är växtdödande medel. Vinet är…
Det skrivs aldrig nog om Franken!
Franken, vid den svala, östra kanten av Tysklands stora vinområden, är nog landets mest underskattade vinregion. Men i Franken, även kallad Franconia, Silvaners andliga hem i norra Bayern, är det vinet som styr och inte öket, som man ofta tänker på i först hand. Men allting har inte alltid varit lätt för vinmakare. Strax under…
Österrikes viner – i symbios med naturen!
Att Österrikes viner odlas på vingårdar med respekt för naturen, det är en djupt rotad tradition. Här gäller biologisk mångfald. Vi tar en titt på vad som händer i Österrikes vinindustri som anses var de globala pionjärerna inom miljömedveten vinodling. Österrike ligger i framkant när det gäller miljö och detta är ett land som lägger…
Dryckestrender – 2024 blir inte trist alls!
Vi bryter ner några av de dryckestrender som är på gång – många är redan här och banar iväg för ett omvälvande nästa år. Nya dryckestrender betyder förändrade dryckesvanor och ingen bransch är immun mot flödet av trender. Inte dryckesbranschen heller. Det råder ingen tvekan att den globala pandemin har påverkat vårt sätt att handla,…
Hitta rätt vin
Bläddra bland viner
Upptäck hur du matchar vin med kantareller, Karl Johan och trattkantareller. Lär dig vilka vita och röda viner som passar bäst till olika svamprätter och hur svampens smak, tillagning och tillbehör påverkar vinvalet. En guide för dig som vill skapa perfekta kombinationer mellan höstens smaker och vinets aromer.
Italien à la carte med nylanserad ChiantiSangiovese – Toscanas kanske mest karaktärsfulla druva förgyller varje middag och idag provar vi en nylanserad Chianti i Systembolagets fasta sortiment och lagar kyckling fylld med tomat och ricotta. Varsågod vintips och recept!
Jeanette Gardner16 september 2026
Du måste prova en vit Crianza från RiojaAlla känner vi till röd Rioja – men vad sägs om ett vitt Rioja vin för omväxlings skull? Här är ett komplext, helt nylanserat vitt Rioja vin som verkligen väcker nyfikenhet.
Jeanette Gardner21 augusti 2026
Grillad hamburgare med vin?Den klassiska Burgaren finns idag i en mängd olika smakvarianter. Många väljer förstås att dricka en kall öl – men du som vill dricka vin? Vilket vin väljer du?
Jeanette Gardner5 augusti 2026
Besök winetourism.com och upptäck spännande vindestinationer över hela världen. Mer läsning om vingårdsbesök på vinjournalen.se
