Piemonte

Piemonte, belägen i norra Italien, är en av de mest kända vinregionerna i världen. Känd för sin Nebbiolo-druva, som används för att göra Barolo och Barbaresco, har Piemonte en lång tradition av vinodling och har en varierande geografi och klimat som ger upphov till unika viner. Läs vidare för att upptäcka mer om denna fascinerande vinregion och dess berömda viner.

Geografi – Piemonte vinregion

Piemonte är beläget i norra Italien vid foten av Alperna och har en varierande geografi som sträcker sig från de höga bergstopparna till de mjuka kullarna vid Po-floden. Detta skapar olika mikroklimat som ger upphov till en mängd olika druvor. En av de mest kända distrikten i Piemonte är Langhe, som ligger på kullarna mellan Alperna och floden Tanaro. Här odlas den berömda Nebbiolo-druvan som används för att göra Barolo och Barbaresco.

Druvor som används i Piemonte vinregion

Nebbiolo är utan tvekan den mest kända druvan i Piemonte och används för att göra några av regionens mest berömda viner. Men Piemonte producerar också andra viner från druvor som Barbera, Dolcetto och Moscato d’Asti. Barbera är en annan mycket populär druva i regionen och används för att göra röda viner som Barbera d’Alba och Barbera d’Asti. Dolcetto är en annan röd druva som ger fylliga viner med mjuka tanniner. Moscato d’Asti är en söt, lätt och sprudlande vitvin som är gjord av Moscato-druvan.

Vinproduktion i Piemonte vinregion

I Piemonte finns det två huvudsakliga metoder för vintillverkning – traditionell och modern. Traditionell vintillverkning involverar långa perioder av maceration och jäsning, vilket ger upphov till viner med en mer intensiv och djup smakprofil. Modern vintillverkning involverar kortare perioder av maceration och jäsning samt användning av nya ekfat, vilket ger upphov till viner med en mer fruktig och mjuk smakprofil. Oavsett vilken metod som används är Piemonte-viner kända för sin elegans och balans.

Mat och vin från Piemonte vinregion

Piemonte är också känd för sin mat, och dess viner passar perfekt till lokala specialiteter som trifulau (tryffel), tajarin (färska äggnudlar), och brasato al Barolo (gryta gjord på Barolo-vin). Det är en region där mat och vin traditionellt sett går hand i hand och där viner som Barolo och Barbaresco anses vara bland de bästa vinerna i världen.

Piemonte är en fascinerande vinregion i norra Italien, känd för sina högkvalitativa viner och sin varierande geografi. Regionen är hem för många olika druv or, varav Nebbiolo är den mest berömda och används för att göra de mest framstående vinerna, som Barolo och Barbaresco. Piemonte-viner är kända för sin elegans och förmåga att åldras, och de passar perfekt till regionens läckra mat, från tryffel till färska äggnudlar och grytor gjorda på Barolo-vin. Piemonte är en av de mest spännande vinregionerna i Italien och en destination som varje vin- och matentusiast borde besöka åtminstone en gång i livet.

Är du intresserade av att besöka regionen Piemonte? Boka enkelt vinprovning och vingårdsbesök i Piemonte via WineTourism.com, en sida för vinturism på nätet.

Frågor och svar om Piemonte: