Valnötter kan ge en härlig smak av nötighet och rostad karaktär till vissa viner, speciellt om de har lagrats på ekfat. De kan även fungera som en bra smakmatchning till vissa ostar och andra maträtter.
Valnötter
Frågor och Svar
Generellt sett passar röda viner med högre tanniner, som Cabernet Sauvignon eller Syrah, bäst med valnötter.
Ja, valnötter kan påverka smaken av vinet genom att ge en nötig smak och en viss sötma som kan balansera ut syran i vinet.
Valnötter kan användas i vinprovning genom att servera dem som en aptitretare eller snacks tillsammans med vinet. Valnötternas rika och krämiga smak kan komplettera vissa viner, särskilt de med en viss nötig eller ekig karaktär. De kan även användas i maträtter som plockas fram för att para ihop med vinet.
Vill du ha vårt nyhetsbrev?
Få handplockat innehåll i vårt nyhetsbrev, det är gratis.
Fler artiklar
Experten tipsar: Rött vin till laxExperten tipsar: Vin till laxExperten tipsar: Rött vin till fiskTips på rött vin till oxfiléExperten tipsar: Vin till räkor och skaldjurPerfekt vin till din pastaExperten tipsar: Vin till skaldjurDe bästa vita vinerna när risotto står på menynExperten tipsar: vin till lammVin till fisk: en nybörjarguide
Naturvin – vad vill vi veta?När skördar man vindruvor?Allt du behöver veta om vitt vins hållbarhetBrunello di Montalcino – Toscanas stolthetExakt vad är ett DOCG-vin från Italien?Jura har aldrig varit så trendigt som det är idag!Champagne i tid och otid – dock vid rätt temperaturKalorisnålt vitt vin för gemene manVad är skillnaden mellan Gamla och Nya Världens viner?Hur många kalorier innehåller rosévin?
Vill du börja med att samla på viner?Är du nybörjare på vin?Så tillverkas vin (steg för steg)Vinprovning hemma – tips och ideérAmarone: vilka druvor används i det berömda italienska vinet ?Åh nej, nu gick korken av!Vad är egentligen terroir?Läs allt om Chianti Classico – ett vinområde i hjärtat av ToscanaSå blandar du den perfekta sangrianVad är Brut Champagne?
Moscato d’Asti & goda vintips!Fiffigt tips: Sätt en sked i champagnen!Har du fått kork i vinet?Makalös mat att äta till AmaroneExperten tipsar: Olika sorter av torrt vitt vinFinns det ett perfekt vin att servera till hummer?Utmärkta vintips till asiatisk matVarför är Bourgogneviner så speciella?Vintips till indisk matDe bästa rödvinssorterna till rödvinssås