Grekland

Grekland har vintradition sedan 4000 år. Viner från Grekland kommer från vingårdar över hela fastlandet och många av öarna. Hälften av druvorna används till vin, andra hälften äts direkt. Cabernet Sauvignon och Chardonnay odlas men även inhemska sorter såsom de blå Mavrodafni, Xinomavro, Limnio och Agiorgitiko (kallas känd St. Georges) och de gröna Savatiano, Roditis och Assyrtiko samt Moshofilero. Viner från Grekland följer lagstiftning helt i enlighet med övriga EU. Grekland är mest känt för Retsina som smaksätts under jäsningen med kåda från pinjetall.