Garnatxa Peluda är en mindre känd variant av den mer berömda Garnatxa eller Grenache. Den kallas ibland även för "Lledoner Pelut" i Katalonien, vilket betyder "den håriga Garnatxan" på grund av de ludna bladen som skiljer den från den vanliga sorten. Ursprunget finns i Katalonien i nordöstra Spanien, där den odlats i flera hundra år. Det är alltså inte en modern hybrid utan en historisk druvsort som utvecklats parallellt med Garnatxa Negra. Namnet ”Peluda” syftar just på druvans karaktäristiska håriga blad snarare än en plats eller person.
Idag odlas Garnatxa Peluda främst i Katalonien, framför allt i områden som Terra Alta och Priorat, men även i delar av södra Frankrike där den går under namnet Grenache Poilu. Den trivs bäst i varmt men inte alltför extremt klimat, då den tack vare sina håriga blad klarar av att bevara fukt och skydda sig mot uttorkning. Högre höjder och terroirer med skiffer och kalkrik jord framhäver druvans friskhet och komplexitet. I jämförelse med Garnatxa Negra ger den oftast lättare och fräschare viner, särskilt i svalare mikroklimat.
Vinrankan har gröna blad med tydlig behåring på ovansidan, vilket gör den lätt att känna igen. Druvklasarna är medelstora och bären mörkblå till svartvioletta. Den anses vara något mer krävande att odla än vanlig Garnatxa eftersom avkastningen ofta är lägre. Samtidigt har den en fördel i sin resistens mot torka, tack vare bladens struktur, och den mognar något senare vilket kan ge en bättre balans mellan socker och syra. Nackdelen är att den kan vara känslig för vissa sjukdomar om den inte sköts väl.
Garnatxa Peluda används huvudsakligen till stilla röda viner, men även till vissa roséviner. Den hanteras ofta med skalkontakt för att utvinna färg och tanninstruktur, men eftersom den naturligt ger en fräschare profil än Garnatxa Negra används den ibland i blandningar för att tillföra syra och elegans. Den kan lagras på både ståltank och ekfat beroende på vilken stil vinmakaren eftersträvar. Fatlagring ger mer djup och kryddighet, medan ståltank framhäver friskhet och rödbäriga toner.
Viner från Garnatxa Peluda kännetecknas av en fruktig och frisk profil med inslag av röda bär som hallon och körsbär, ofta kompletterade av örtiga toner av timjan och rosmarin. Tanninerna är mjukare än hos många andra druvor, vilket ger en len munkänsla. Med lagring utvecklas vinerna mot mer komplexa aromer av torkade örter, läder och ibland choklad. Ett signum för druvan är dess balans mellan fruktighet och frisk syra, vilket gör att den sticker ut i varmare regioner.
Viner av Garnatxa Peluda passar utmärkt till medelhavskökets smaker, särskilt rätter med lamm, grillat kött och grönsaker samt rätter med rosmarin eller timjan. De fungerar också bra till halvlagrade ostar. Serveringstemperaturen bör ligga kring 16–18 grader för röda viner och något svalare för roséviner. Med sin tillgängliga karaktär kan den fungera som ett vardagsvin men mer välgjorda exempel lämpar sig för festligare sammanhang.
Garnatxa Peluda är betydligt mer ovanlig än Garnatxa Negra och återfinns främst i småskaliga produktioner. Under de senaste åren har intresset ökat, framför allt bland vinälskare och sommelierer som söker autenticitet och unika uttryck. Några välkända producenter i Priorat och Terra Alta lyfter fram druvan i sina viner, ibland som druvrena buteljeringar men oftast i blandningar för att skapa balans och elegans.
Namnet Peluda är i sig en kuriositet och gör druvan lätt att minnas. I vissa områden betraktas den som ett traditionellt komplement till Garnatxa Negra, och den har spelat en roll i att bevara lokal vinidentitet i Katalonien. Även om den ännu inte har vunnit några stora internationella utmärkelser, uppskattas den bland kännare för sina unika egenskaper. Dess håriga blad, som gett den dess namn, är en ovanlig egenskap i vinvärlden och har blivit något av dess signum.
