Sida 31: Vin Tips
482 artiklar i kategorin vin tips
Råd för hur man serverar champagne till förrätten
Det kan vara svårt att veta vilket vin som passar bäst till förrätten. Många står och velar mellan vitt och rött vin, men faktum är att i de flesta fall är champagne det bästa valet att servera till förrätten. Champagne har länge varit det självklara valet att börja måltiden med.
Vi hjälper dig hitta god champagne
God Champagne är populär både som måltidsdryck och som dryck att skåla i. Prestigemärkena är åtskilliga och förespråkarna ännu fler. Hur man hittar sin egen favoritchampagne och vad man ska beakta försäker vi svara på nedan.
Välj en vin och sol kombo i sommar
Vi svenskar åker gärna till sydliga nejder och lapar sol, men varför inte göra något extra utflykt när du ändå är på en plats där vinet faktiskt växer. Några av världens mest spännande vindistrikt ligger ofta i närheten av våra populära turistattraktioner.
När Coppola drömmer om vin, drömmer han stort
Francis Ford Coppola, regissören till bland annat gudfadernfilmerna, tycker att vin hör ihop med god mat, musik, dans och film. 2006 köpte Coppola familjen en vingård som ligger i Sonoma County, Kalifornien.
Nyfunnen kvalitet på Sicilien
Sicilien har alltid varit en av Italiens jättar när det kommer till vinproduktion. Stora kvantiteter som saknat både finess och känsla har länge pumpats ut från ön för ekonomisk vinning, men på senare tid har detta förändrats och det finns äntligen gott om sicilianska guldklimpar att njuta av.
Upptäcka vackra och charmiga Saale Unstrut
Som ett av de få äldsta vinproducerande länderna i Europa, har Tyskland ett antal regioner som inte bara producerar egna viner, utan erbjuder även sin egna naturliga charm vilket gör dem värda ett besök. Beläget i norra Tyskland, anses den avlägsna vinregionen Saale Unstrut vara den geografiskt nordligaste i hela landet. I den lilla vinregionen Saale Unstrut hittar du ett litet urval av vingårdar belägna i denna otroligt vackra dal.
Bjud på champagnedrinkar till nyår
Alla vill väl skåla med champagne på nyårsafton? Eller njuter du hellre av en cocktail? Med våra tips kan du få det bästa av två världar.
Vitvinsglas för nybörjare
Om man just har påbörjat sin resa in i vinvärlden kan det enorma utbudet av glas vara väldigt förvirrande. Det kan verka som att varje vinsort har sitt eget glas. Och mycket riktigt finns det mer än ett vitvinsglas, beroende på flera olika faktorer, inklusive vinsorten.
Fantastiska Zinfandelviner från det stora landet i väst
För närvarande är 10% av alla vingårdar i Kalifornien planterade med Zinfandel-druvor. I början av 2000-talet upptäckte forskarna att de amerikanska Zinfandel-druvorna nästan var identiska med Primitivo-sorten i Italien. Ursprunget av dessa druvor kan spåras så långt bakåt som 6000 år f.v.t., men de introducerades i Italien först under tidigt 1700-tal och i USA under 1800-talet.
Drick sött under sommaren
På sommaren får vinet ytterligare en viktig funktion förutom att bara smaka gott: att släcka törsten och svalka. Med våra tips kan du hitta viner som fyller denna årstids specifika behov.
5 sevärda vinfilmer med tillhörande vintips
Semestertider är här för många av oss, och äntligen har man tid att njuta av en och annan film, och för dig som är vinälskare, vad är ett bättre ämne för en film än just vin?
Den spännande historien om vinerna från Maremma
Viner från Maremma har fått en nyfunnen popularitet. Eller snarare en återfunnen popularitet, då Maremma har tillverkat viner sedan etruskerna först bosatte sig på platsen. De förde med sig en stor kärlek till vin och otrolig skicklighet i vinframställning. Skapandet av fantastiska viner har varit en del av livet här i hundratals år.
Hitta rätt vin
Bläddra bland viner
Kombinera ädelost med feta och päron så får pajen olika texturer och smakprofiler kompletterar de varandra perfekt. Till det dricker vi en Mascato d’Asti.
Choklad och vin: så parar du ihop dem perfektLär dig para choklad och vin genom att matcha sötma och intensitet. Guide till mörk, mjölk- och vit choklad med rätt viner – från Zinfandel till Champagne.
Redaktionen | Vinjournalen7 juli 2026
Pappardelle & chiliolja och jordnötter – 5 vintipsDet är fredag idag och vi har bråttom at ställa något gott på bordet och räknar minuterna. Gör en snabb italiensk afton! Gott vin från Italien bästa vingårdar och urgod pappardelle – du kommer garanterat att bli älskad! Som vintips får du sedan ….. viner som har varit de mest populära i flera år. Men…
Jeanette Gardner12 juni 2026
Söta viner till mat?Kan man bara dricka söta viner till dessert? Ja, du kan absolut para ihop mat med söta viner. Här några tankar kring söta viner och matkombinationer. Generellt förknippar vi ofta söta viner med söta dessert eller bakverk och då häller vi upp vinet i slutet av middagen just till de sötsaker som vi serverar. Men…
Jeanette Gardner7 maj 2026
Besök winetourism.com och upptäck spännande vindestinationer över hela världen. Mer läsning om vingårdsbesök på vinjournalen.se
