Sida 21: Vin Tips
482 artiklar i kategorin vin tips
Chablis Grand Cru-viner är bland världens finaste
Chablisregionen i Frankrike producerar några av de finaste vita vinerna i världen. Det finns fyra olika klassifikationer för dessa viner. Chablis Grand Cru-vinerna är kända för sina spektakulära färger av guld och grönt och sin intensiva arom. De kan avnjutas unga, men smakerna utvecklas till fullo om de får lagras i minst sex till sju år.
Guide – bästa årgångarna av Barolo
Ända sedan det skedde stora förändringar för att förbättra den generella kvaliteten av Barolo-vinerna under mitten av 1800-talet, har man bevakat vingårdarna i området noga. Idén kom ifrån prisökningarna av Borgogne Grand Cru-viner.
Två utsökta decembernyheter på Systembolaget
Denna vecka tipsar Vinjournalen om Brunello di Montalcino Fattoi och Tenuta Vignega Valpolicella Ripasso som är nyinkomna i Systembolagets sortiment. Dessa finns i butik från och med 2013-12-02.
Experten tipsar – Röda viner från Priorat
Vinregionen Priorat i Spanien ligger i Katalonien och anses vara en av de främsta vinproducerande regionerna i hela landet. När man köper ett rött vin från Priorat, köper man ett av världens finaste röda viner. Priorat är en av två vinregioner i hela landet som ha tilldelats utmärkelsen DOCa (Denominacion de Origen Calificada), den andra är Rioja.
Upptäck franska Domaine des Chanssaud
Domaine des Chanssaud är en vingård som ligger belägen i Orange vid det berömda vindistriktet Châteauneuf-du-Pape i södra Rhônedalen i Frankrike. Sedan 1826 har vingården ägts av familjen Jaume.
En Chablis som inte är ekfatslagrad är det ultimata Chardonnay-vinet
För att förstå varför icke-ekfatslagrad Chablis är det ultimata Chardonnay-vinet, måste man veta att Chablisviner är gjorda på 100% Chardonnay-druvor. Du må vara av ”vadsomhelst utom Chardonnay”-skolan, men vi talar här om Chablisviner och inte Chardonnayviner. Det är faktiskt en subtil skillnad.
5 mycket goda rosétips!
Redan den första dagen på sommaren är det dags att dricka rosé, eller hur?
Ekologiska viner från Italien slår allt
Det var inte länge sedan man inte kunde hitta ekologiska viner från Italien i Systembolagets sortiment. Och även om man hade turen att komma över en flaska, så var vinet i sig inget vidare. Dessa tidiga försök var kända för sina unkna toner och mögliga smaker.
Vintips till indisk mat
Indisk mat karaktäriseras av dess generösa kryddinnehåll. Kardemumma, kanel, nejlika, koriander, kummin och curry är bara några få av de kryddor man kan hitta i en och samma rätt. Men hur gör man med vinet när det är så många smaker som redan tävlar om uppmärksamheten?
Det våras för de vita
Temperaturerna börjar sakta men säkert stiga och det verkar som att våren, och till och med sommaren, till slut kommer att anlända även det här året. När det gäller våra dryckesvanor tenderar vi att mer och mer gå över till vitt vin ju varmare det blir.
Det är inte lätt att avgöra vilka viner som är bäst i världen
Hur gör man för att bestämma vilket vin som är bäst i världen? Man kan titta på priset för en flaska, men bara eftersom vinet är dyrt så betyder inte det att vinet i sig är exceptionellt. Det kan vara vingården i sig som har ett gott rykte, och i sådana fall finns det inga garantier för vinets kvalité.
Spaniens absolut bästa röda viner enligt experten
Röda viner är lika stor del av den spanska kulturen som tjurfäktningar och outhärdligt varma somrar. Spanjorerna har tillverkat vin sedan de antika feniciernas tid. En av de saker som gör de spanska vinerna speciella är de många olika typerna av klimat och jordar som vinodlingarna här växer i. För att hitta förslag på röda viner från Spanien måste man leta i många olika regioner.
Hitta rätt vin
Bläddra bland viner
Kombinera ädelost med feta och päron så får pajen olika texturer och smakprofiler kompletterar de varandra perfekt. Till det dricker vi en Mascato d’Asti.
Choklad och vin: så parar du ihop dem perfektLär dig para choklad och vin genom att matcha sötma och intensitet. Guide till mörk, mjölk- och vit choklad med rätt viner – från Zinfandel till Champagne.
Redaktionen | Vinjournalen7 juli 2026
Pappardelle & chiliolja och jordnötter – 5 vintipsDet är fredag idag och vi har bråttom at ställa något gott på bordet och räknar minuterna. Gör en snabb italiensk afton! Gott vin från Italien bästa vingårdar och urgod pappardelle – du kommer garanterat att bli älskad! Som vintips får du sedan ….. viner som har varit de mest populära i flera år. Men…
Jeanette Gardner12 juni 2026
Söta viner till mat?Kan man bara dricka söta viner till dessert? Ja, du kan absolut para ihop mat med söta viner. Här några tankar kring söta viner och matkombinationer. Generellt förknippar vi ofta söta viner med söta dessert eller bakverk och då häller vi upp vinet i slutet av middagen just till de sötsaker som vi serverar. Men…
Jeanette Gardner7 maj 2026
Besök winetourism.com och upptäck spännande vindestinationer över hela världen. Mer läsning om vingårdsbesök på vinjournalen.se
