Sida 42: Vin Fakta
565 artiklar i kategorin vin fakta
Vad händer med vinkorkarna?
Kommer klimatförändringarna att förstöra vinkorkarna? Den globala korkindustrin omsätter c:a 2 miljarder dollar årligen och många experter är oroliga för att vinkorken inte ska överleva.
Historien om Bollinger Champagne – från hovleverantör till James Bonds favoritdryck
Bollingervingårdarna grundades år 1829 av Jacques Bollinger och Paul Levieux Renaudin tillsammans med Hennequin de Villermont. Den hette från början Renaudin Bollinger. Från det att Jacques Bollinger och Charlotte de Villermont gifte sig har familjen Bollinger drivit egendomen.
Intervju: I Florida är det Time to make wine
I USA finns det häftiga liquor shops som verkligen har ett stort utbud av vin men vi hittade också en butik med en unik affärsidé. Ett vineri där man kan göra sitt eget vin helt själv.
Marsala Vin – Ett måste när du gör Tiramisu
Staden Marsala är belägen på den västra sidan av Sicilien, den lilla ön strax utanför spetsen av Italien, ofta liknad med en boll på väg att sparkas. Liksom sina nära släktingar Sherry, Madeira och Port, är Marsala-vin klassificerat som ett starkvin på grund av dess relativt höga alkoholhalt som vanligtvis ligger i intervall 17 till 20 procent. Marsala finns i både torra och söta varianter och på senare år har det blivit mycket mer populärt som matlagningsvin, snarare än ett som används för att dricka. Men om man ser tillbaka på Marsalas historia, var det en gång ett mycket populär dryckesvin i många länder.
Vinfokus Indien – hög tillväxtpotential
Indien har hittills inte varken varit ett vinproducerande land eller haft någon större vinproduktion. Under långa tider har man mest varit förtjust i whiskey och annan starksprit, men nu börjar viner bli alltmer populära i landet. Men det har i stor utsträckning varit en från om att ändra konsumentbeteende.
Varför är vissa årgångar dåliga?
Du har säkert märkt att det pratas mycket om olika årgångar. Vissa är enastående, andra fruktansvärda, och de allra flesta någonstans däremellan. Men vad är det som gör att vissa årgångar blir dåliga?
Känner du dig nere? Ett glas vin kan hjälpa!
Att vin är bra för din hälsa har vi länge vetat, men visste du att måttlig konsumtion kan hålla depression borta? Ännu en anledning att unna sig ett glas då och då alltså!
Vilken inverkan har vädret på vinets årgång?
Vi vet att vinodlingar trivs på varma dagar och svalare nätter, men vädret påverkar vinets årgång mer än vad man tror.
Upptäck chenin blanc
Chenin blanc är en vit druvvariation som påminner om sauvignon blanc och pinot gris. Det unika med chenin blanc är dock att denna druva passar utmärkt både som sött vin och som torrt. Druvan kommer oftast från Sydafrika där den helst resulterar i ett torrt vin. I druvans tidiga historia odlades den till att börja med i Frankrike där den användes till söta vitviner. Idag finns det många variationer av chenin blanc-vin som inte nödvändigtvis måste vara söta eller torra.
Vilka viner mår du bäst av?
Att vin är bra för hälsan kommer kanske inte som en överraskning, men visste du att du kan förstärka de positiva fördelarna genom att välja rätt vin?
Brunello di Montalcino, ett prestige docg i Italien
I ett land fyllt av många utmärkta viner och ännu bättre vingårdar är vinerna från Brunello di Montalcino bland de tre finaste i Toscana. De övriga två är de spektakulära Vino Nobile di Montepulciano och Italiens berömda Chianti. Alla viner som produceras på denna mytomspunna vingård är gjorda av 100% Sangiovese-druvor. Dessutom odlas alla av dessa druvor i vingårdar som ligger på slätterna runt byn Montalcino.
4 fräscha champagnedrinkar att testa
Champagne är bubbligt, berusande, läskande och lyxigt, och vad passar bättre än champagne till fördrinken? Att korka upp en flaska och avnjuta direkt är fantastiskt, men ta din champagne till nya höjder genom att tillsätta fler ingredienser.
Hitta rätt vin
Bläddra bland viner
Upptäck hur du matchar vin med kantareller, Karl Johan och trattkantareller. Lär dig vilka vita och röda viner som passar bäst till olika svamprätter och hur svampens smak, tillagning och tillbehör påverkar vinvalet. En guide för dig som vill skapa perfekta kombinationer mellan höstens smaker och vinets aromer.
Italien à la carte med nylanserad ChiantiSangiovese – Toscanas kanske mest karaktärsfulla druva förgyller varje middag och idag provar vi en nylanserad Chianti i Systembolagets fasta sortiment och lagar kyckling fylld med tomat och ricotta. Varsågod vintips och recept!
Jeanette Gardner16 september 2026
Du måste prova en vit Crianza från RiojaAlla känner vi till röd Rioja – men vad sägs om ett vitt Rioja vin för omväxlings skull? Här är ett komplext, helt nylanserat vitt Rioja vin som verkligen väcker nyfikenhet.
Jeanette Gardner21 augusti 2026
Grillad hamburgare med vin?Den klassiska Burgaren finns idag i en mängd olika smakvarianter. Många väljer förstås att dricka en kall öl – men du som vill dricka vin? Vilket vin väljer du?
Jeanette Gardner5 augusti 2026
Besök winetourism.com och upptäck spännande vindestinationer över hela världen. Mer läsning om vingårdsbesök på vinjournalen.se
