Sida 42: Vin Fakta
561 artiklar i kategorin vin fakta
Vinfokus Indien – hög tillväxtpotential
Indien har hittills inte varken varit ett vinproducerande land eller haft någon större vinproduktion. Under långa tider har man mest varit förtjust i whiskey och annan starksprit, men nu börjar viner bli alltmer populära i landet. Men det har i stor utsträckning varit en från om att ändra konsumentbeteende.
Varför är vissa årgångar dåliga?
Du har säkert märkt att det pratas mycket om olika årgångar. Vissa är enastående, andra fruktansvärda, och de allra flesta någonstans däremellan. Men vad är det som gör att vissa årgångar blir dåliga?
Känner du dig nere? Ett glas vin kan hjälpa!
Att vin är bra för din hälsa har vi länge vetat, men visste du att måttlig konsumtion kan hålla depression borta? Ännu en anledning att unna sig ett glas då och då alltså!
Vilken inverkan har vädret på vinets årgång?
Vi vet att vinodlingar trivs på varma dagar och svalare nätter, men vädret påverkar vinets årgång mer än vad man tror.
Upptäck chenin blanc
Chenin blanc är en vit druvvariation som påminner om sauvignon blanc och pinot gris. Det unika med chenin blanc är dock att denna druva passar utmärkt både som sött vin och som torrt. Druvan kommer oftast från Sydafrika där den helst resulterar i ett torrt vin. I druvans tidiga historia odlades den till att börja med i Frankrike där den användes till söta vitviner. Idag finns det många variationer av chenin blanc-vin som inte nödvändigtvis måste vara söta eller torra.
Vilka viner mår du bäst av?
Att vin är bra för hälsan kommer kanske inte som en överraskning, men visste du att du kan förstärka de positiva fördelarna genom att välja rätt vin?
Brunello di Montalcino, ett prestige docg i Italien
I ett land fyllt av många utmärkta viner och ännu bättre vingårdar är vinerna från Brunello di Montalcino bland de tre finaste i Toscana. De övriga två är de spektakulära Vino Nobile di Montepulciano och Italiens berömda Chianti. Alla viner som produceras på denna mytomspunna vingård är gjorda av 100% Sangiovese-druvor. Dessutom odlas alla av dessa druvor i vingårdar som ligger på slätterna runt byn Montalcino.
4 fräscha champagnedrinkar att testa
Champagne är bubbligt, berusande, läskande och lyxigt, och vad passar bättre än champagne till fördrinken? Att korka upp en flaska och avnjuta direkt är fantastiskt, men ta din champagne till nya höjder genom att tillsätta fler ingredienser.
Här är de italienska mousserande vinerna
Italien är kanske framför allt känt för Prosecco när det kommer till mousserande vin. Missa dock inte de andra typerna!
När vinetiketten säger: köp, köp, köp!
Nu handlar det inte om de lagliga detaljerna som måste stå på etiketten. Bortse från land, region, vingård, druva, alkoholhalt ett tag och titta på designen.
Är amarone vin värt pengarna?
De flesta känner till amarone som vintyp och är medvetna om att det ibland kan kosta en slant att avnjuta en flaska. Men varför är amarone dyrare än många andra vintyper? Och är det verkligen värt pengarna?
Gewütztraminer – Moscato för vuxna
Gewürztraminer kanske inte låter som den mest sofistikerade druvan, och kanske för namnet tankarna till sötsliskiga tyska lågprisviner. Men faktum är att Gewürztraminer kan ge alldeles utmärkta viner.
Hitta rätt vin
Bläddra bland viner
Kombinera ädelost med feta och päron så får pajen olika texturer och smakprofiler kompletterar de varandra perfekt. Till det dricker vi en Mascato d’Asti.
Choklad och vin: så parar du ihop dem perfektLär dig para choklad och vin genom att matcha sötma och intensitet. Guide till mörk, mjölk- och vit choklad med rätt viner – från Zinfandel till Champagne.
Redaktionen | Vinjournalen7 juli 2026
Pappardelle & chiliolja och jordnötter – 5 vintipsDet är fredag idag och vi har bråttom at ställa något gott på bordet och räknar minuterna. Gör en snabb italiensk afton! Gott vin från Italien bästa vingårdar och urgod pappardelle – du kommer garanterat att bli älskad! Som vintips får du sedan ….. viner som har varit de mest populära i flera år. Men…
Jeanette Gardner12 juni 2026
Söta viner till mat?Kan man bara dricka söta viner till dessert? Ja, du kan absolut para ihop mat med söta viner. Här några tankar kring söta viner och matkombinationer. Generellt förknippar vi ofta söta viner med söta dessert eller bakverk och då häller vi upp vinet i slutet av middagen just till de sötsaker som vi serverar. Men…
Jeanette Gardner7 maj 2026
Besök winetourism.com och upptäck spännande vindestinationer över hela världen. Mer läsning om vingårdsbesök på vinjournalen.se
