Sida 44: Vin Fakta

För dig som alltid undrat över vilka viner som bör lagras eller hur Champagnens bubblor skapas, listar vi fakta om olika vinrelaterade ämnen. Vi förklarar olika produktionsmetoder, tipsar om hur du bäst lagrar vin och presenterar kuriosa fakta. Besök även vår vinordlista för förklaringar av vintermer eller vår vinatlas.

565 artiklar i kategorin vin fakta

26_itemthemeimage_5154-jpg

7 roliga och historiska fakta du inte visste om vin

Vin är ett mysterium och det finns massor av roliga fakta kring vin som du kanske inte kände till. Här är några saker som kan spännande att veta:

Läs merJeanette Gardner · 19 november 2012
26_itemthemeimage_4735-jpg

Cabernet eller merlot?

Dessa två välkända druvor jämförs ofta med varandra i olika sammanhang. Cabernet sauvignon och merlot är de två absolut mest populära druvtyperna i världen när det gäller rött vin. Vilken av dem föredrar du?

Läs merJeanette Gardner · 18 november 2012
26_itemthemeimage_5032-jpg

Det perfekta vinet – så ser det ut

Det enda man vet med säkerhet om framtidens vinindustri är att den kommer att förändras. Idag gillar vi inte samma viner som vi gjorde för några decennier sedan, och framtidens trender kommer att vara olika mot vad de är idag. Men om vi tittar på dagens efterfrågan – finns det ett ultimat vin?

Läs merJeanette Gardner · 8 november 2012
26_itemthemeimage_3412-jpg

Moët & Chandon Champagne – Napoleon Bonapartes favoritviner

Med en historia som började redan på mitten av 1700-talet har Moët & Chandon satt standarden för alla andra champagner. Det tog bara tio år för Claude Moët och hans son att etablera märket bland Europas societet. I början av 1800-talet hyllades de som det bästa i världen.

Läs merJeanette Gardner · 29 oktober 2012
rhine-valley-in-rudesheim

Vad är skillnaden mellan Gamla och Nya Världens viner?

Inom vinindustrin pratas det ofta om viner som antingen kommer från gamla eller nya världen. Det kan vara lite förvirrande. Man hänvisar här inte enbart den geografiska platsen som vinet kommer ifrån utan syftar också på vinets stil.

Läs merJeanette Gardner · 23 oktober 2012
26_itemthemeimage_5082-jpg

England + vin = sant!

Det är inte ofta man hör något om engelska vinproducenter och handen på hjärtat: hur många av oss kopplar egentligen ihop England med att vara ett vinland? Men de senaste decennierna har man börjat satsa på en stor vinproduktion och även fått internationella utmärkelser för vissa viner.

Läs merJeanette Gardner · 22 oktober 2012
26_itemthemeimage_3354-jpg

Chateau Latour, en av Frankrikes äldsta vingårdar

Marken som idag är Chateau Latour bosattes för första gången år 1331, då Tor à Saint Lambert byggdes. Det var från början hem åt en garnison soldater som hade i uppgift att vakta flodmynningen under det berömda Hundraåriga kriget. De första vingårdarna fanns här redan några år efter att Saint Lambert-tornet upprättades.

Läs merJeanette Gardner · 19 oktober 2012
26_itemthemeimage_5047-jpg

Italien bevisar att mindre inte alltid är bättre

Med ord som terroir, ekologisk, biodynamisk, autentisk, lokal och familjeägd ständigt förekommande i vinsammanhang är det inte konstigt att man tror att bra vin bara kommer från små pittoreska vingårdar. Men så är inte fallet.

Läs merJeanette Gardner · 17 oktober 2012
26_itemthemeimage_4810-jpg

Så kan vintillverkaren påverka smaken

Att druvsort, ursprungsplats och klimat är faktorer som bestämmer smaken på vin visste vi redan, men det finns också flera sätt för vintillverkaren att påverka.

Läs merJeanette Gardner · 16 oktober 2012
26_itemthemeimage_4752-jpg

Myter om Vin

Vi alla har dem, till och med den mest erfarna vinkännaren. Förutfattade meningar om viner är vanligt, men kan faktiskt leda till att du går miste om mycket gott inom vinvärlden. Här slår vi hål på några av de vanligaste myterna.

Läs merJeanette Gardner · 7 oktober 2012
26_itemthemeimage_4927-jpg

Historien om de Chilenska vinerna-1

Vinet har en relativt lång tradition i Chile som tillhör nya vinvärlden. Allt började på 1500-talet när de spanska conquistadorerna tog med sig vinrankor av typen Vitis Vinifera.

Läs merJeanette Gardner · 7 oktober 2012
26_itemthemeimage_4739-jpg

Är det okej att skicka tillbaka vinet på restaurang?

Ibland händer det. Du är på restaurang, lusläser vinlistan och konsulterar med sommeliern, får in vinet, smakar på det – bara för att upptäcka att det smakar rutten kartong. Så vad gör man? Är det okej att skicka tillbaka vinet?

Läs merJeanette Gardner · 17 september 2012

Hitta rätt vin

Bläddra bland viner

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.