Sida 40: Vin Fakta
561 artiklar i kategorin vin fakta
Ny Studie: Yngre viner bättre för hälsan
Att vin innehåller massor av antioxidanter är ingen nyhet, men visste du att mängden påverkas av hur länge vinet är lagrat?
Kombinera din LCHF-diet med rödvin
Överallt skrivs det om LCHF. Begreppet står för ”low carb high fat”, vilket innebär att kolhydrater bör undvikas och istället ersättas av fett. Alkoholhaltiga drycker bör undvikas, då de innehåller för många kolhydrater per glas. Huruvida det finns något accepterat lchf rödvin presenterar vi nedan.
Antioxidanterna i rödvin kan hjälpa dig att åldras bättre
Ända från början av tiden har människan varit besatt av tanken om odödlighet och att hitta den mytomspunne ungdomens källa. Oräkneliga liv har förlorats i sökandet för evigt liv och förmögenheter har spenderats för att hitta det men utan resultat. Nya forskningar har visat att antioxidanterna i många rödviner kan hålla nyckeln för ett längre liv.
Vad är det som bestämmer priset på vin?
Vin finns som bekant i alla olika prisklasser. Men vad är det som gör att en del viner kan kosta runt femtiolappen medan man får betala tusentals kronor för andra?
Den otroliga historian om Chateau Lafite Rothschild från början
Chateau Lafite är en av de första fyra vingårdarna i Bordeaux som blev tilldelade Premier Cru-status, i 1855 års Classification du Vin. Sedan dess har Chateau Lafite fortsatt att producera många av världens dyraste röda viner. Den ursprungliga egendomen grundades år 1234 av Gombaud de Lafite. Under 1600-talet köptes hela godset av familjen Ségur.
Brunello di Montalcino – Toscanas stolthet
Brunello di Montalcino är ett av Italiens absolut mest prestigefulla vinområden. De enda som kan jämföras är Chianti och Vino Nobile Montepulciano, men enligt många ligger Brunello fortfarande i täten.
Växer det vindruvor på Hawaii?
Javisst, det finns faktiskt tre kommersiella vingårdar som odlar vinifera druvsorter som man kanske inte förknippar direkt med Hawaii.
Vad är så speciellt med champagneglas?
Vilket vin man än serverar så verkar de alla ha sitt eget speciella glas. När man handlar champagneglas finns det två olika stilar. Den första är den vi alla känner igen, den långsmala champagneflöjten. Det är den vanligaste glasmodellen för mousserade viner. Den andra är champagnekupan, som oftast bara används vid väldigt speciella tillfällen.
13 skrönor om vin som är helt felaktiga
Man upphör aldrig att förvånas över hur många myter det uppstår kring vin. Här är några som vi kan slå hål på direkt.
Hur du bevarar årgångchampagnes hållbarhet
Normalt sett köper konsumenten endast champagne inför speciella tillfällen och ignorerar totalt champagne hållbarhet som är utmärkt. Meda andra ord ifall du vill vänta med att dricka din champagne så fungerar det alldeles utmärkt.
Kork-kork eller skruvkork?
När du föreställer dig en flaska riktigt fint, dyrt, kanske lagrat vin, hur ser den då ut? Detta skiljer sig naturligtvis från person till person, men många är nog överens om att den har en kork av äkta korkek.
Läs mer om Merlot – en druva inkluderad i många berömda blandningar
Merlotdruvan är en av Frankrikes mest odlade druvor. Dessa mörkblå druvor används för att skapa en fantastik bredd av endruvsviner och som en grundingrediens i ett ännu bredare urval av blandningar. De används tillsammans med Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot och Malbec-druvor för att framställa de världsberömda Bordeauxvinerna.
Hitta rätt vin
Bläddra bland viner
Kombinera ädelost med feta och päron så får pajen olika texturer och smakprofiler kompletterar de varandra perfekt. Till det dricker vi en Mascato d’Asti.
Choklad och vin: så parar du ihop dem perfektLär dig para choklad och vin genom att matcha sötma och intensitet. Guide till mörk, mjölk- och vit choklad med rätt viner – från Zinfandel till Champagne.
Redaktionen | Vinjournalen7 juli 2026
Pappardelle & chiliolja och jordnötter – 5 vintipsDet är fredag idag och vi har bråttom at ställa något gott på bordet och räknar minuterna. Gör en snabb italiensk afton! Gott vin från Italien bästa vingårdar och urgod pappardelle – du kommer garanterat att bli älskad! Som vintips får du sedan ….. viner som har varit de mest populära i flera år. Men…
Jeanette Gardner12 juni 2026
Söta viner till mat?Kan man bara dricka söta viner till dessert? Ja, du kan absolut para ihop mat med söta viner. Här några tankar kring söta viner och matkombinationer. Generellt förknippar vi ofta söta viner med söta dessert eller bakverk och då häller vi upp vinet i slutet av middagen just till de sötsaker som vi serverar. Men…
Jeanette Gardner7 maj 2026
Besök winetourism.com och upptäck spännande vindestinationer över hela världen. Mer läsning om vingårdsbesök på vinjournalen.se
