Sida 40: Vin Fakta

För dig som alltid undrat över vilka viner som bör lagras eller hur Champagnens bubblor skapas, listar vi fakta om olika vinrelaterade ämnen. Vi förklarar olika produktionsmetoder, tipsar om hur du bäst lagrar vin och presenterar kuriosa fakta. Besök även vår vinordlista för förklaringar av vintermer eller vår vinatlas.

565 artiklar i kategorin vin fakta

26_itemthemeimage_3360-jpg

Den över 500 år gamla historien om Chateau Margaux

Det finns inte några säkra uppgifter, men de flesta historikerna anser att Chateau Margaux historia börjar så tidigt som på 1100-talet. Man tror att de första vinrankorna planterades på 1500-talet. De första riktiga bevisen för att marken användes för att producera vin antyder att det var under ägande av Guy de Lestonnac under 1500-talets senare hälft som det Chateau Margaux vi känner till idag blev till.

Läs merJeanette Gardner · 7 mars 2014
26_itemthemeimage_4816-jpg

Lär känna Piedmonte på djupet

Vid Italiens nordvästra gräns, alldeles intill Schweiz och Frankrike ligger landskapet Piedmonte vackert beläget bland bergen. Kanske förs dina tankar direkt till Barolo och Barbaresco, två av världens mest prestigefulla vindistrikt.

Läs merJeanette Gardner · 6 mars 2014
26_itemthemeimage_4825-jpg

Därför tröttnar vi aldrig på Bordeaux

Vintrender kommer och går, men det finns en som alltid består – nämligen vin från Bordeaux. Vad är det som är så speciellt med detta område och varför tröttnar vi aldrig?

Läs merJeanette Gardner · 3 mars 2014
keeping-a-diet-and-fitness-rutine-measuring-tape-around-a-waist-woman

Kalorisnålt vitt vin för gemene man

I dagens samhälle härskar en hälsotrend som aldrig förr samtidigt som fler och fler matlagningsprogram visas i tv. Att hitta en balans mellan en hälsosam diet och njutning ligger i tiden. Vitt vin anses ofta vara ett nyttigare val än rött vin till mat. Hur pass vitt vin kalorier underskrider rött vin kalorier listas nedan.

Läs merJeanette Gardner · 28 februari 2014
26_itemthemeimage_5030-jpg

Ny Studie: Yngre viner bättre för hälsan

Att vin innehåller massor av antioxidanter är ingen nyhet, men visste du att mängden påverkas av hur länge vinet är lagrat?

Läs merJeanette Gardner · 14 februari 2014
26_itemthemeimage_3051-jpg

Kombinera din LCHF-diet med rödvin

Överallt skrivs det om LCHF. Begreppet står för ”low carb high fat”, vilket innebär att kolhydrater bör undvikas och istället ersättas av fett. Alkoholhaltiga drycker bör undvikas, då de innehåller för många kolhydrater per glas. Huruvida det finns något accepterat lchf rödvin presenterar vi nedan.

Läs merJeanette Gardner · 31 januari 2014
woman-with-pelt-holding-glass-of-brandy

Antioxidanterna i rödvin kan hjälpa dig att åldras bättre

Ända från början av tiden har människan varit besatt av tanken om odödlighet och att hitta den mytomspunne ungdomens källa. Oräkneliga liv har förlorats i sökandet för evigt liv och förmögenheter har spenderats för att hitta det men utan resultat. Nya forskningar har visat att antioxidanterna i många rödviner kan hålla nyckeln för ett längre liv.

Läs merJeanette Gardner · 25 januari 2014
26_itemthemeimage_4856-jpg

Vad är det som bestämmer priset på vin?

Vin finns som bekant i alla olika prisklasser. Men vad är det som gör att en del viner kan kosta runt femtiolappen medan man får betala tusentals kronor för andra?

Läs merAssistant Editor · 22 januari 2014
26_itemthemeimage_3364-jpg

Den otroliga historian om Chateau Lafite Rothschild från början

Chateau Lafite är en av de första fyra vingårdarna i Bordeaux som blev tilldelade Premier Cru-status, i 1855 års Classification du Vin. Sedan dess har Chateau Lafite fortsatt att producera många av världens dyraste röda viner. Den ursprungliga egendomen grundades år 1234 av Gombaud de Lafite. Under 1600-talet köptes hela godset av familjen Ségur.

Läs merJeanette Gardner · 14 januari 2014
wonderful-scenic-landscape-of-tuscany-montalcino-famous-wine

Brunello di Montalcino – Toscanas stolthet

Brunello di Montalcino är ett av Italiens absolut mest prestigefulla vinområden. De enda som kan jämföras är Chianti och Vino Nobile Montepulciano, men enligt många ligger Brunello fortfarande i täten.

Läs merJeanette Gardner · 8 januari 2014
26_itemthemeimage_5210-jpg

Växer det vindruvor på Hawaii?

Javisst, det finns faktiskt tre kommersiella vingårdar som odlar vinifera druvsorter som man kanske inte förknippar direkt med Hawaii.

Läs merJeanette Gardner · 28 december 2013
26_itemthemeimage_4341-jpg

Vad är så speciellt med champagneglas?

Vilket vin man än serverar så verkar de alla ha sitt eget speciella glas. När man handlar champagneglas finns det två olika stilar. Den första är den vi alla känner igen, den långsmala champagneflöjten. Det är den vanligaste glasmodellen för mousserade viner. Den andra är champagnekupan, som oftast bara används vid väldigt speciella tillfällen.

Läs merJeanette Gardner · 18 december 2013

Hitta rätt vin

Bläddra bland viner

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.