Sida 41: Vin Fakta
561 artiklar i kategorin vin fakta
Nyårslöfte 2014: Drick mer vin!
Har du bestämt dig för något nyårslöfte inför 2014? För många handlar det om hälsosammare kostvanor och smalare midjemått. Något som kan hjälpa dig uppnå det är att dricka ett glas vin om dagen.
Är kändisstämpel lika med kvalitetsstämpel?
Brad Pitt, Angelina Jolie, Motörhead, Madonna, Antonio Banderas, Per Morberg, Amelia Adamo, Glenn Strömberg är några av de som satt sitt namn på vinetiketten. Men är vinet ok? En del kändisar investerar i en egen vingård för att etablera ett egen unikt vin men långt ifrån alla köper en egen vingård.
100 kalorier per glas och mer trivial fakta om rödvin
Som vid andra myter är det svårt att ge ett tydligt svar på frågan om huruvida rödvin är nyttigt eller inte. Ofta tänker vi inte på de dolda kalorierna i drycker och dricker kaffe latte, mjölk, juice, läsk och vin utan att reflektera. Hur kalorier i rödvin kan påverka din kropp och annan trivia listar vi nedan.
Tommasi Amarone– Italiens stolthet
När det kommer till Amarone är Tommasivinerna bland de finaste årgångarna som finns. Vingården Tommasi är familjeägd och privatdriven och grundades 1902 i byn Pedemonte. Det som började som en liten vingård har nu 135 hektar av de finaste vinodlingarna i Valpolicella Classico-regionen i norra Italien.
Det ädla ungerska Tokaj
Vingårdarna i Tokajområdet i Ungern är ofta hundratals år gamla och vinet blev populärt bland Europas kungligheter och de ryska tsarerna redan på 1800-talet. På svenska kallar vi vinet för Tokaj eller Tokajer. Tokaj är regionen, c:a 240 km från Budapest, med byar och städer som ligger kring vinodlingarna, medan Tokaji är vinet som produceras i regionen.
Den otroliga historian om Chateau Mouton Rothschild från början
Chateau Mouton Rothschild-vingårdarnas historia började redan i mitten av 1800-talet. Det är bara under 1900-talet som vingårdarna, vinerna och deras berömdhet nådde sin topp. Rothschilds årgång från 1945 kan vara ett av de mest berömda årgångsvinerna i världen.
Hur ser experten om samlarflaskan är autentisk?
Många värdefulla viner säljs idag på auktion till skyhöga priser. Då är det viktigt för köparen att vinet verkligen är äkta vara, tidstypiskt och genuint.
Så kan vinavfall återvinnas
När två flaskor vin tillverkas kan man fylla en hel flaska med avfallsmaterial från druvor. Kärnor, stjälkar och skal kan användas till helt andra saker, och likaså korkar och flaskor som slängs efter användning.
Vad händer med vinkorkarna?
Kommer klimatförändringarna att förstöra vinkorkarna? Den globala korkindustrin omsätter c:a 2 miljarder dollar årligen och många experter är oroliga för att vinkorken inte ska överleva.
Historien om Bollinger Champagne – från hovleverantör till James Bonds favoritdryck
Bollingervingårdarna grundades år 1829 av Jacques Bollinger och Paul Levieux Renaudin tillsammans med Hennequin de Villermont. Den hette från början Renaudin Bollinger. Från det att Jacques Bollinger och Charlotte de Villermont gifte sig har familjen Bollinger drivit egendomen.
Intervju: I Florida är det Time to make wine
I USA finns det häftiga liquor shops som verkligen har ett stort utbud av vin men vi hittade också en butik med en unik affärsidé. Ett vineri där man kan göra sitt eget vin helt själv.
Marsala Vin – Ett måste när du gör Tiramisu
Staden Marsala är belägen på den västra sidan av Sicilien, den lilla ön strax utanför spetsen av Italien, ofta liknad med en boll på väg att sparkas. Liksom sina nära släktingar Sherry, Madeira och Port, är Marsala-vin klassificerat som ett starkvin på grund av dess relativt höga alkoholhalt som vanligtvis ligger i intervall 17 till 20 procent. Marsala finns i både torra och söta varianter och på senare år har det blivit mycket mer populärt som matlagningsvin, snarare än ett som används för att dricka. Men om man ser tillbaka på Marsalas historia, var det en gång ett mycket populär dryckesvin i många länder.
Hitta rätt vin
Bläddra bland viner
Kombinera ädelost med feta och päron så får pajen olika texturer och smakprofiler kompletterar de varandra perfekt. Till det dricker vi en Mascato d’Asti.
Choklad och vin: så parar du ihop dem perfektLär dig para choklad och vin genom att matcha sötma och intensitet. Guide till mörk, mjölk- och vit choklad med rätt viner – från Zinfandel till Champagne.
Redaktionen | Vinjournalen7 juli 2026
Pappardelle & chiliolja och jordnötter – 5 vintipsDet är fredag idag och vi har bråttom at ställa något gott på bordet och räknar minuterna. Gör en snabb italiensk afton! Gott vin från Italien bästa vingårdar och urgod pappardelle – du kommer garanterat att bli älskad! Som vintips får du sedan ….. viner som har varit de mest populära i flera år. Men…
Jeanette Gardner12 juni 2026
Söta viner till mat?Kan man bara dricka söta viner till dessert? Ja, du kan absolut para ihop mat med söta viner. Här några tankar kring söta viner och matkombinationer. Generellt förknippar vi ofta söta viner med söta dessert eller bakverk och då häller vi upp vinet i slutet av middagen just till de sötsaker som vi serverar. Men…
Jeanette Gardner7 maj 2026
Besök winetourism.com och upptäck spännande vindestinationer över hela världen. Mer läsning om vingårdsbesök på vinjournalen.se
