Trots att Renaudin dog utan arvingar förkortades inte namnet till bara Bollinger förrän under 1960-talet. När Jacques och Charlottes söner tog över driften av vingården år 1885 började de en expansionsfas. Men det var inte bara ytan på vingården som växte, utan även dess rykte.
Viktiga datum i Bollingers historia:
- 1829 – Grundas som Renaudin Bollinger
- 1884 – Blir Kunglig Hovleverantör till Storbritanniens Drottning Victoria I
- 1885 – Jacques och Charlottes tre söner tar över
- 1914 – Jacques Bollinger, son till Georges, tar över och expanderar vinkällarna och odlingarna
- 1941 – Lily Bollinger tar över och påbörjar en världsomfattande marknadsföring
Trots sin långa historia har företaget Bollinger Champagne alltid varit i familjen Bollingers ägo och förblir så än idag. Idag är efternamnet på företagets VD ”de Mongolfier”, men också de är direkta ättlingar till grundaren Jacques Bollinger.
Champagnen, som ofta kallas för ”Bolly” i Storbritannien, är extremt populär och vingårdarna har fortsatt att expandera långt in på 1900-talets senare hälft. Nuvarande VDn, Ghislain de Mongolfier, är också ordförande för den prestigefulla Association Viticole Champenoise. Bollinger-champagner har också varit med i flera James Bond-filmer, med början i Live and Let Die från 1973, med Roger Moore i huvudrollen.
