Vin Fakta

Nyårslöfte 2014: Drick mer vin!

Jeanette Gardner · 7 november 2013
26_groupimage_4785-jpg
På denna sida

Nyårslöften har en tendens att brytas någon gång mot slutet av januari. Men det finns ett enkelt sätt att få dina löften att hålla, och det är att lova dig själv något som inte innebär några tråkiga uppoffringar. Vad sägs om att unna sig ett glas vin om dagen? Detta kan du faktiskt göra utan dåligt samvete – och samtidigt kan du gå ner i vikt. Men innan du bestämmer dig bör du tänka på följande:

  • Max ett glas vin räcker, för stor mängd har motsatt effekt
  • Drick vinet på kvällen eller när du är färdig med dagens arbete och när du vet att du inte behöver använda bilen

Att vin har en del hälsomässiga fördelar kanske du redan visste, och minskad risk för hjärt- och kärlsjukdomar är kanske den viktigaste. Men minskat kolesterolvärde och sänkt blodtryck som du kan få av måttlig vinkonsumtion har också positiv inverkan på din vikt, och fördelarna slutar inte här. För att smälta ett glas vin behöver kroppen förbruka kalorier. Kvinnor har en mindre andel av de enzymer som bryter ner alkohol i kroppen än män, och därför behöver kroppen producera nya. Detta innebär att särskilt kvinnor kan dra nytta av denna extraförbränning av kalorier.

Ännu fler kalorier förbränns på grund av kroppens ökade temperatur. Många blir lite röda om kinderna när de dricker alkohol, vilket beror på att kroppstemperaturen stiger. Kroppen använder kalorier för att kunna producera denna värme.

En sista bidragande faktor till viktminskning i samband med måttlig vinkonsumtion är att man tenderar att äta mindre när man druckit ett glas vin. Ett glas efter maten istället för dessert gör att sötsuget dämpas och man håller sig mätt längre. Ett glas vin innan maten eller istället för tilltugg på festen gör också att man äter mindre eftersom man känner sig mättare.

Vinguider relaterade till denna artikel

Vanliga frågor

Kan man gå ner i vikt genom att dricka vin?
Ja, måttlig vinkonsumtion kan bidra till viktminskning. Kroppen förbränner kalorier för att smälta alkoholen, och vinet kan minska aptiten, vilket gör att du äter mindre.
Hur mycket vin är nyttigt per dag?
Max ett glas vin per dag rekommenderas. Större mängder kan ha motsatt effekt på hälsan och vikten.
Vilka hälsofördelar har vin?
Måttlig vinkonsumtion kan minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar, sänka kolesterol och blodtryck, samt öka ämnesomsättningen.
Varför är vin bättre för kvinnor när det gäller viktminskning?
Kvinnor har färre enzymer som bryter ner alkohol, så kroppen måste producera nya, vilket förbränner extra kalorier. Dessutom ökar kroppstemperaturen, vilket också förbrukar energi.
Ska man dricka vin före eller efter maten för att gå ner i vikt?
Ett glas vin efter maten kan dämpa sötsuget och hålla dig mätt längre. Att dricka före maten minskar aptiten, så du äter mindre.
Vilka viner rekommenderas i artikeln?
Artikeln nämner röda viner från hela världen, speciellt från Valpolicella, samt söta viner som Recioto della Valpolicella Classico.

Mer i Vin Fakta

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.