Sida 35: Vin Fakta
561 artiklar i kategorin vin fakta
Vad är egentligen en hybriddruva?
Hybriddruvor har på senare år blivit ett område av stort intresse bland vinälskare och vinmakare. Bland dessa sticker Regent druva ut som en av de mest populära och omtalade sorterna. Men vad är en hybriddruva egentligen, och varför är druvor som Regent och Rondo druva så omtyckta i vinproduktion? I den här artikeln dyker vi…
De största vinkupperna i Europa
Att bedrägerier och stölder som involverar vin har ökat kommer väl inte som en överraskning. Tjuvarna blir alltmer finurliga och bara under 2000-talet har det förekommit en hel del uppmärksammade brott där det har handlat om vinstölder för väldigt mycket pengar. Sverige verkar dessutom inte vara förskonat från vinkupper heller. Här är två stölder som…
Vinrapport: Texas
Texas, the Lone Star State. Här började man redan göra vin 100 år innan Kalifornien. 1650 planerades det första vinet av fransiskanermunkar i El Paso, i västra Texas. Sedan dess har vinindustrin vuxit, trots de mycket restriktiva alkohollagarna som fortfarande gäller i vissa av kommunerna. Förbuden var så förödande för Texas att det var inte…
Lite rolig vinfakta
Det är alltid kul att ta upp lite fakta kring vin med gäster kring vid middagsbordet för att få fart på diskussionerna. Vinguider relaterade till denna artikel
Bowies vinetikett får en revival
För snart tre år sedan deltog David Bowie i ett välgörenhetsprojekt ”Whatever it Takes” som initierades av Bodegas Vicente Gandía i Valencia. Bodegas Vicente Gandía är en av de största vingårdarna i regionen. Projektet handlade om att kändisar skulle stödja viner genom att designa var sin vinetikett för tre rödviner, ett vittvin, ett rosévin och…
Château Lafite från 1787 blir filmstjärna
Detta är något som alla vinentusiaster ser fram emot, det vill säga alla som har hört talas om Jeffersonskandalen eller de så kallade Jeffersonflaskorna. Detta är en vinrysare som saknar motstycke i vinhistorien och som baserar sig på den största vinskandalen under 1900-talet och det dyraste vinet som någonsin sålts på en auktion. Det var…
Välkommen till Kalifornien
Kalifornien har mycket mer att erbjuda en Hollywood och Silicon Valley! Lär dig lite mer om de mest kända vindistrikten i Kalifornien, Napa Valley och Sonoma County. Det har alltid varit en tuff men vänlig konkurrens mellan de två vindistrikten Napa Valley och Sanoma County. Hur skiljer de sig egentligen åt och vilka är de…
Vinets smak påverkas av musik
Hur gör du? Brukar du lyssna till musik när du dricker ett glas vin och kopplar av? Musiken har en kraftfull inverkan på hur vi upplever det vin vi dricker.
Rioja – En uppdelad region
Vin har alltid spelat en mycket viktig roll i kök och kulturen i Spanien. Medan Riojaviner bara är ett av många viner gjorda i Spanien, är de en av de mest kända. De är namngivna efter floden Rio Oja som flyter genom Rio Oja Valley som ligger i La Rioja långt upp i de nordligaste delarna av Spanien. Den faktiska vinproducerande delen av denna region ligger i ett område som löper ungefär 113 km längs varje sida av floden. Själva floden används för att bidra med den nödvändiga bevattningen för totalt 14.000 olika vingårdar som odlas i denna region.
Sauvignon blanc – den örtiga druvan
Sauvignon blanc är en mycket uppskattad druva som kan ta många olika skepnader. Den skiljer sig mycket från andra vita druvor och ger ofta ett utsökt örtigt vin.
Hur du utökar din vinkällare med rödviner med hög hållbarhet
Att ha en egen vinkällare med olika årgångsviner som kan hämtas upp vid speciella tillfällen kan anses hysa anseende hos andra. Att veta vilka viner som bör lagras och på vilket sätt det bör göras är inte alltid så lätt.
Historien om Louis Roederer, skaparen av Cristal Champagne
Louis Roederer är den berömda vingården bakom Cristal Champagne. Vingården i sig grundades som Dubois Père et Fils år 1776. 1833 ärvde Louis Roederer vingården och alla rättigheter till vinerna den producerade av en onkel. Det första han gjorde var att döpa om vingården efter sig själv. Det andra han gjorde var att börja marknadsföra vinerna på den internationella marknaden.
Hitta rätt vin
Bläddra bland viner
Kombinera ädelost med feta och päron så får pajen olika texturer och smakprofiler kompletterar de varandra perfekt. Till det dricker vi en Mascato d’Asti.
Choklad och vin: så parar du ihop dem perfektLär dig para choklad och vin genom att matcha sötma och intensitet. Guide till mörk, mjölk- och vit choklad med rätt viner – från Zinfandel till Champagne.
Redaktionen | Vinjournalen7 juli 2026
Pappardelle & chiliolja och jordnötter – 5 vintipsDet är fredag idag och vi har bråttom at ställa något gott på bordet och räknar minuterna. Gör en snabb italiensk afton! Gott vin från Italien bästa vingårdar och urgod pappardelle – du kommer garanterat att bli älskad! Som vintips får du sedan ….. viner som har varit de mest populära i flera år. Men…
Jeanette Gardner12 juni 2026
Söta viner till mat?Kan man bara dricka söta viner till dessert? Ja, du kan absolut para ihop mat med söta viner. Här några tankar kring söta viner och matkombinationer. Generellt förknippar vi ofta söta viner med söta dessert eller bakverk och då häller vi upp vinet i slutet av middagen just till de sötsaker som vi serverar. Men…
Jeanette Gardner7 maj 2026
Besök winetourism.com och upptäck spännande vindestinationer över hela världen. Mer läsning om vingårdsbesök på vinjournalen.se
