Sida 32: Vin Fakta
561 artiklar i kategorin vin fakta
Unga vinkonsumenter vill ha snyggare etiketter
På Vinjournalen har vi tidigare skrivit om betydelsen av vinetiketter i marknadsföringen och ämnet slutar aldrig att fascinera. Marianne McGarry Wolf, professor på California Polytechnic State University, har forskat kring hur konsumenter väljer ut vilken vinflaska de vill ha. I ett internationellt perspektiv är det ingen större skillnad när det gäller trender och uppfattningar, även…
Mer bubbel, mer druvor, mer Sydamerika – så här blir vinåret 2017
Spåkulan visar att 2017 är året som kommer att prägla vinmarknaden av nyfikenhet och mängder av nyheter. Man vill hitta okända druvor, nya vinregioner i fjärran länder, man vill unna sig mer lyx, man vill dricka mer rosa bubblor och titta närmare på hantverksöl och cider. Framför allt ser vi några tydliga trender inför 2017 som…
VINJOURNALEN ÖNSKAR ALLA TROGNA LÄSARE EN RIKTIGT GOD JUL!
Vinguider relaterade till denna artikel
Unika etiketter med punkter
Har du någonsin undrat över att en del vinetiketter har en punktkod som man kan känna med fingret, alltså Brailleskrift för blinda? Det är en lite speciell historia som startade för c:a 20 år sedan. Maison M. Chapoutier är en vingård som ligger i Tain-l’Hermitage Rhône-regionen i Frankrike. Förutom att vingården har utmärkt sig genom…
Grappa – italienarnas livexlexir
Bland de många traditionella drycker som är populära i den italienska kulturen är utan tvekan Grappan. Ursprungligen tillverkades Grappa i en stad som heter Bassano del Grappa i norra regionen Veneto och den är egentligen en biprodukt när man gjorde vin och görs av pressade druvrester, skal och stälkar, som blivit över efter vinproduktionen och som…
Smarta tips för dig som är whisky-rookie!
Dricker du alltid samma whisky? Var inte orolig för att prova lite nya sorter som irländsk blended, en skotsk single malt, en skotsk blended, en amerikansk bourbon eller en kanadensisk whisky. Här är några tips för dig som vill prova whisky men är nybörjare. lära sig dricka whiskey med oss. Snabbmeny för denna artikel Våga…
Hur blev den svarta tuppen – Gallo Nero – symbol för vindistriktet Chianti?
Har du någonsin undrat varför det finns en svart tupp på Chianti-etiketten? Producenterna i det underbara vindistriktet Chianti i regionen Toscana och som framställer det berömda Chianti Classico är mycket stolta över sin svarta tupp – Gallo Nero. Man berättar gärna om den urgamla legenden från 1300-talet och hur symbolen av tuppen fick en stor…
Veckans fråga: Hur prestigefullt är det att bli Master of Wine?
Veckans fråga: Jag skulle vilja fortsätta jobba professionellt med vin och framförallt på en internationell marknad. Har funderat en tid på att kvalificera mig till Master of Wine. Jag vet att utbildningen tar tid, är krävande och är mycket renommerad utomlands, men hur prestigefull är den egentligen i Sverige? Master of Wine (MW) anses allmänt…
Bästa vinkällaren i luften!
Om man ändå ska sitta still i 14 timmar på ett flyg, är man då som resenär åtminstone inte värd att få äta och dricka något gott? Många gånger verkar det inte bättre. När smaklökarna påverkas av höjden och den torra luften i flygplanet, så vet vi att det inte är mycket som smakar gott….
Undvik att bli en ölnörd!
Fenomenet är inte nytt. Ölnördar har funnits så länge som vi har druckit öl. I och med att allt fler goda hantverksöl introduceras på marknaden så ökar också ölsnobberiet. Visst är det skillnad på snobberi och entusiasm som handlar om kunskap, men särskilt på sociala medier kan man upptäcka detta beteende. Bilder på ölflaska efter…
Möt whiskyfantasten Johan Blom – vi pratar fin-whisky, samlaryra och trender
Intresset för god och fin whisky ökar markant i Sverige. Whiskyklubbar där man träffas regelbundet poppar upp runt om i landet och den årliga whiskymässan i februari 2017 på Cinderella har varit fullbokad sedan länge. Vi träffade Johan Blom, känd whiskyfantast och medarbetare på bloggen whiskynorden.se. Johan är med i Uppsala Whiskysällskap, en klubb för…
The Winery Hotel – besök på det urbana vineriet
Urbana vinerier har varit populära i USA länge och idén har även nu kommit till Europa. Hotellet The Winery Hotel är det enda i sitt slag i världen som kombinerar urban vinframställning med ett modernt boutiquehotell och öppnade i januari 2016. En given succé Ambitionerna på hotellet i Solna i Stockholm, som startades av familjen…
Hitta rätt vin
Bläddra bland viner
Kombinera ädelost med feta och päron så får pajen olika texturer och smakprofiler kompletterar de varandra perfekt. Till det dricker vi en Mascato d’Asti.
Choklad och vin: så parar du ihop dem perfektLär dig para choklad och vin genom att matcha sötma och intensitet. Guide till mörk, mjölk- och vit choklad med rätt viner – från Zinfandel till Champagne.
Redaktionen | Vinjournalen7 juli 2026
Pappardelle & chiliolja och jordnötter – 5 vintipsDet är fredag idag och vi har bråttom at ställa något gott på bordet och räknar minuterna. Gör en snabb italiensk afton! Gott vin från Italien bästa vingårdar och urgod pappardelle – du kommer garanterat att bli älskad! Som vintips får du sedan ….. viner som har varit de mest populära i flera år. Men…
Jeanette Gardner12 juni 2026
Söta viner till mat?Kan man bara dricka söta viner till dessert? Ja, du kan absolut para ihop mat med söta viner. Här några tankar kring söta viner och matkombinationer. Generellt förknippar vi ofta söta viner med söta dessert eller bakverk och då häller vi upp vinet i slutet av middagen just till de sötsaker som vi serverar. Men…
Jeanette Gardner7 maj 2026
Besök winetourism.com och upptäck spännande vindestinationer över hela världen. Mer läsning om vingårdsbesök på vinjournalen.se
