Sida 32: Vin Fakta
565 artiklar i kategorin vin fakta
Vinentusiast och mångalen?
Månen påverkar oss på mängder av olika sätt. En del människor har svårt att sova när det är fullmåne, andra är rädda för supermånen som påstås göra folk galna. Och sedan finns det ju varulvar… Forskare har sedan länge berättat för oss att månens gravitation påverkar jordens tidvatten och då även en växts grobarhet. När…
Trendspaning Kalifornien: Igår vin – idag marijuana
Den senaste tidens nya lagar om legalisering av marijuana, har lett till en slags cannabis-hybris i Mendocino County i norra Kalifornien. De federala myndigheterna i Kaliforniern ger fritt fram för cannabisodling och anser att den nya marijuanaindustrin kommer att kunna gynna Mendocino som därmed får en bättre ekonomi och nya skatteintäkter. Man ser heller inga…
Det allra första vinet odlades i Armenien
Man kan börja fundera på hur det första vinet kom till och då tänker man kanske på Noa och hans ark. Men kan det verkligen vara så att det första vinet planterades av Noa själv? Och att det faktiskt odlades vin i Armenien? Noa fick ju i uppgift att rädda sig själv, sin familj och…
Tema Peru – vinet och maten
Somliga anser att Peru alltid varit Sydamerikas kulinariska huvudstad. På 1500-talet erövrades stora delar av Central- och Sydamerika av européer som lade aztekernas rike och inkariket under sig. Inte så konstigt när maten både innehåller smakfulla lokala ingredienser från Peru men också har influenser av de finaste köken i Europa, Asien och Afrika. Här påminns…
Unga vinkonsumenter vill ha snyggare etiketter
På Vinjournalen har vi tidigare skrivit om betydelsen av vinetiketter i marknadsföringen och ämnet slutar aldrig att fascinera. Marianne McGarry Wolf, professor på California Polytechnic State University, har forskat kring hur konsumenter väljer ut vilken vinflaska de vill ha. I ett internationellt perspektiv är det ingen större skillnad när det gäller trender och uppfattningar, även…
Mer bubbel, mer druvor, mer Sydamerika – så här blir vinåret 2017
Spåkulan visar att 2017 är året som kommer att prägla vinmarknaden av nyfikenhet och mängder av nyheter. Man vill hitta okända druvor, nya vinregioner i fjärran länder, man vill unna sig mer lyx, man vill dricka mer rosa bubblor och titta närmare på hantverksöl och cider. Framför allt ser vi några tydliga trender inför 2017 som…
VINJOURNALEN ÖNSKAR ALLA TROGNA LÄSARE EN RIKTIGT GOD JUL!
Vinguider relaterade till denna artikel
Unika etiketter med punkter
Har du någonsin undrat över att en del vinetiketter har en punktkod som man kan känna med fingret, alltså Brailleskrift för blinda? Det är en lite speciell historia som startade för c:a 20 år sedan. Maison M. Chapoutier är en vingård som ligger i Tain-l’Hermitage Rhône-regionen i Frankrike. Förutom att vingården har utmärkt sig genom…
Grappa – italienarnas livexlexir
Bland de många traditionella drycker som är populära i den italienska kulturen är utan tvekan Grappan. Ursprungligen tillverkades Grappa i en stad som heter Bassano del Grappa i norra regionen Veneto och den är egentligen en biprodukt när man gjorde vin och görs av pressade druvrester, skal och stälkar, som blivit över efter vinproduktionen och som…
Smarta tips för dig som är whisky-rookie!
Dricker du alltid samma whisky? Var inte orolig för att prova lite nya sorter som irländsk blended, en skotsk single malt, en skotsk blended, en amerikansk bourbon eller en kanadensisk whisky. Här är några tips för dig som vill prova whisky men är nybörjare. lära sig dricka whiskey med oss. Snabbmeny för denna artikel Våga…
Hur blev den svarta tuppen – Gallo Nero – symbol för vindistriktet Chianti?
Har du någonsin undrat varför det finns en svart tupp på Chianti-etiketten? Producenterna i det underbara vindistriktet Chianti i regionen Toscana och som framställer det berömda Chianti Classico är mycket stolta över sin svarta tupp – Gallo Nero. Man berättar gärna om den urgamla legenden från 1300-talet och hur symbolen av tuppen fick en stor…
Veckans fråga: Hur prestigefullt är det att bli Master of Wine?
Veckans fråga: Jag skulle vilja fortsätta jobba professionellt med vin och framförallt på en internationell marknad. Har funderat en tid på att kvalificera mig till Master of Wine. Jag vet att utbildningen tar tid, är krävande och är mycket renommerad utomlands, men hur prestigefull är den egentligen i Sverige? Master of Wine (MW) anses allmänt…
Hitta rätt vin
Bläddra bland viner
Upptäck hur du matchar vin med kantareller, Karl Johan och trattkantareller. Lär dig vilka vita och röda viner som passar bäst till olika svamprätter och hur svampens smak, tillagning och tillbehör påverkar vinvalet. En guide för dig som vill skapa perfekta kombinationer mellan höstens smaker och vinets aromer.
Italien à la carte med nylanserad ChiantiSangiovese – Toscanas kanske mest karaktärsfulla druva förgyller varje middag och idag provar vi en nylanserad Chianti i Systembolagets fasta sortiment och lagar kyckling fylld med tomat och ricotta. Varsågod vintips och recept!
Jeanette Gardner16 september 2026
Du måste prova en vit Crianza från RiojaAlla känner vi till röd Rioja – men vad sägs om ett vitt Rioja vin för omväxlings skull? Här är ett komplext, helt nylanserat vitt Rioja vin som verkligen väcker nyfikenhet.
Jeanette Gardner21 augusti 2026
Grillad hamburgare med vin?Den klassiska Burgaren finns idag i en mängd olika smakvarianter. Många väljer förstås att dricka en kall öl – men du som vill dricka vin? Vilket vin väljer du?
Jeanette Gardner5 augusti 2026
Besök winetourism.com och upptäck spännande vindestinationer över hela världen. Mer läsning om vingårdsbesök på vinjournalen.se
