Dalen värms upp av varmluft som stiger upp när kvällskylan kommer. Huvudsakligen odlas de röda druvorna Spätburgunder och Portugieser, bland de vita Riesling och Müller-Thurgau. Rödviner från Ahr är fylliga och syrarika, de vita är lätta och friska. Viner från Ahr konsumeras huvudsakligen lokalt.
Är du intresserade av att besöka regionen Ahr? Boka enkelt vinprovning och vingårdsbesök i Ahr via WineTourism.com, en sida för vinturism på nätet.