Sida 30: Vin Skola
415 artiklar i kategorin vin skola
Råd och förslag på hur man serverar Champagne
När det kommer till champagne brukar de flesta bara lägga flaskan i en ishink eller vara allmänt osäkra över hur den bör serveras. Egentligen finns det bara några få tumregler som den vanliga champagnedrickaren behöver vara medveten om. De flesta av dem gäller faktiskt för alla som någon gång behöver öppna och dricka en flaska champagne.
Vet du skillnaden mellan champagne och mousserande vin?
De kommer i likadana flaskor, de ser likadana ut i glaset, men är de samma sak? Egentligen så slutar likheterna mellan champagne och mousserat vin där. Till att börja med så är det, enligt EUs regelverk, bara viner som produceras i Champagneregionen i Frankrike som får kallas för Champagne, resten är mousserade viner.
Lär dig öppna Champagne
Vissa väljer att öppna Champagne med sabel, andra föredrar att skaka flaskan, få korken att flyga genom rummet och sedan spruta på dem som står närmast. Om du inte vill riskera att få glassplitter i drycken eller spilla ut den större delen av det dyrbara innehållet, finns det andra sätt att öppna Champagne.
Tips – Fantastiska röda viner från Australien?
Som en rödvinsdrickare har man nog provat viner från Italien, Frankrike och Spanien med stor framgång. Men om man inte har provat åtminstone ett rött vin från Australien, så missar man någonting. Australien anses nu vara ett av världens främsta vinproducerande länder, både i avseende av kvantitet och kvalitet.
Allt du behöver veta om öppnat vin
Att spara överblivna livsmedel är idag en självklarhet för de flesta, och ofta förvandlas gårdagens måltid till goda lunchlådor att ta med till jobbet. Men hur är det med vin? Går det att spara på när man redan öppnat flaskan?
Hur tillverkas torrt vitt vin?
Vita viner tenderar att vara mycket mer populära rent allmänt i vår moderna värld, eftersom de tenderar att vara mindre tunga i karaktär och smak. Av de många olika sorterna på marknaden idag, verkar det som de allra flesta av dem som köper vin föredrar att köpa torrt vitt snarare än ett som är alltför sött. Den genomsnittliga vindrickaren kanske inte vet hur torra vita viner är tillverkade eller det faktum att vita viner är tillverkade på ett annat sätt än röda.
Ja, det finns röda viner från Jura
Många tror att det inte produceras några röda viner i Juraregionen i Frankrike. Skälet för detta är att det är lätt att missta dessa ljust röda vinerna för rosévin. Vissa är till och med märkta som rosé, vilket gör det väldigt förvirrande för den som inte köpt dessa viner förut.
Röda viner från Washington, USA
De första vinstockarna planterades i staten Washington redan 1825, men då användes de enbart till privat vinframställning. Knappt hundra år senare hade de flesta områdena i staten vingårdar, med blandning av italienska, tyska och franska immigranter, som alla hade sina egna idéer om hur röda viner från Washington skulle vara.
Vilken rödvinstyp är du?
När du sitter på en restaurang eller vinprovning kanske du undrar hur sommeliern kan veta vilket vin du bör välja – när allt kommer omkring handlar det ju om din egen individuella smak och vilken mat du äter. Men det finns en del riktlinjer som även du själv kan följa.
Lär dig mer om det anmärkningsvärda röda Shiraz-vinet
På dagens marknad anses det röda Shiraz-vinet vara en riktigt stor hit. Om det fanns en lista på trendiga viner skulle Shiraz kamma hem förstaplatsen, och inte för första gången. Det är dock inget för den veke vindrickaren, dessa viner är djärva, klara och fulla av intensiva smaker.
Gör din vinflasköppnare någon skillnad?
En av de första sakerna man lägger märke till när man handlar en vinflasköppnare är det enorma utbudet. Frågan de flesta ställer sig är tvådelad. Varför finns det så många olika verktyg för att öppna en vanlig vinflaska och spelar det verkligen någon roll vilken man väljer?
Ta med rätt vin till födelsedagsfesten
Ska du gå på födelsedagsfest? I så fall kanske du vill ta med dig ett vin till födelsedagsgrisen. Vi hjälper dig hitta passande vin för varje åldersgrupp.
Hitta rätt vin
Bläddra bland viner
Fler artiklar
Pappardelle & chiliolja och jordnötter – 5 vintips
Det är fredag idag och vi har bråttom at ställa något gott på bordet och räknar minuterna. Gör en snabb italiensk afton! Gott vin från Italien bästa vingårdar och urgod pappardelle – du kommer garanterat att bli älskad! Som vintips får du sedan ….. viner som har varit de mest populära i flera år. Men…
Söta viner till mat?
Kan man bara dricka söta viner till dessert? Ja, du kan absolut para ihop mat med söta viner. Här några tankar kring söta viner och matkombinationer. Generellt förknippar vi ofta söta viner med söta dessert eller bakverk och då häller vi upp vinet i slutet av middagen just till de sötsaker som vi serverar. Men…
Jeanette Gardner7 maj 2026
Nu börjar vi utegrilla – tips på 6 bra viner
Ute i solen är ett tillfälle till att grilla och självklart vill man ha en flaska av något riktigt gott. Behaglig är tanken och här kommer vintips! Grillad mat och vin är en oemotståndlig kombination som förenar grillens intensiva smaker med vinets eleganta nyanser. Att para vin med grillad mat kräver att man kombinerar och…
Jeanette Gardner29 april 2026
Nu kommer sparrisen – och vin till det?
Vi får alltid frågor om vin och sparris. Är det skillnad på vit och grön sparris när man väljer vin? Och vari ligger skillnaden? Vi är kanske inte riktigt lika sparris-bitna i Sverige som i Tyskland, där det tyska ordet ’Spargel’ är ett fenomen som får samtliga at slicka sig om munnen. Cirka 124 000…
Jeanette Gardner9 april 2026
Besök winetourism.com och upptäck spännande vindestinationer över hela världen. Mer läsning om vingårdsbesök på vinjournalen.se
