Sida 26: Vin Skola
421 artiklar i kategorin vin skola
Vad är egentligen terroir?
Är du någorlunda intresserad av vin har du säkert hört talas om terroir. Men vad är det egentligen för någonting?
De vanligaste fördomarna när du väljer vin
Tänk vad folk kan ha fördomar! Har du själv fått kommentarer när du väljer för billigt vin eller satsar på ett glas rosé mitt i vintern?
Till dig som funderar på att investera i vin
I dagsläget är det enklare än någonsin att investera i vin. Det finns särskilda investeringsfonder som fokuserar enbart på vin, och även särskilda förvaringslösningar där du kan låta dina viner lagras.
Grenache-viner kräver rätt mat för sin smak
En del i att hitta den bästa maten att servera till Grenache är att välja vinet. Eftersom merparterna av dessa viner är blandviner där Grenache är en nyckelingrediens, måste man titta till vinets helhet. De flesta vinerna som innehåller Grenache är djärva, tack vare de övriga vinerna i blandningen. Denna djärvhet bör has i åtanke när man planerar vilken maträtt man vill servera till vinet.
Varför finns det så många olika sorters vinkorkar?
När man tittar lite närmare på flaskorna på Systembolaget märker man snart att vinproducenterna verkar använda olika typer av vinkorkar. Varför finns det så många olika modeller och material när allt de behöver göra är att försegla vinet inuti flaskan? Trots att det främsta målet är att hålla kvar vinet i flaskan, så har de också andra funktioner.
Vinodling i kallt klimat? En utmaning!
Det är faktiskt inte alltid som en vinregion har turen att ha ett underbart medelhavsklimat. I många regioner i USA och i Europa, slåss vinproducenter ibland mot både hårt väder med snöbyar och vind.
USA – Mer än bara Kalifornien
Vindistriktet Oregon är mest känt för sin utsökta pinot noir. Här har den sin alldeles egna karaktär som förenklat kan beskrivas som syrlig och jordig. Vi har tagit en titt på ett av USAs bästa vindistrikt.
Gör ditt eget vinprovningskit!
När man provar vin använder man sig ofta av bland annat kryddor örter som man luktar på för att kunna identifiera dessa smaker i vinet. Ska du bjuda hem dina vänner för vinprovning kommer du garanterat få pluspoäng om du har ett sådant kit!
Varför inte bygga sitt eget vinställ?
Om man har kollat runt på de olika vinställen som finns i affären och på nätet och tycker att de är lite väl dyra, så finns det ett annat alternativ. Man kan alltid bygga sitt eget vinställ. Det krävs sällan mer än att man kan hantera några enkla verktyg. Om man dock ska bygga ett vinställ från grunden kan man behöva elverktyg.
Toscanas fantastiska Sangiovese är en av Italiens mest odlade druvor
Många förknippar nog Italiens Sangiovese med Chianti, men det är bara ett av många användningsområden för denna populära druva. Vad de flesta inte inser är dock att dessa druvor är otroligt svåra att odla framgångsrikt. Resultaten från år till år är ofta väldigt ojämna.
Hur du avväpnar en riktig vinsnobb
Även om många människor som verkligen är kunniga och förtjänar rätten att kalla sig vinexperter, så har det blivit lite social status att kunna en del om vin och druvor, så det finns självklart även en hel del jobbiga förstå-sig-påare i ämnet vin.
Upplev Chiles underbara röda viner
Under de senaste tio åren har populariteten för chilenska viner ökat explosionsartat. Det kan tolkas som att Chile är en relativ nykomling på vinmarknaden, men så är inte fallet. Den chilenska vinproduktionen började redan på 1500-talet. Det var då de första vinrankorna importerades av spanjorerna. Den ökade populariteten av röda viner producerade i Chile har lett till allt fler personen vill ha förslag på röda viner från Chile.
Hitta rätt vin
Bläddra bland viner
Fisk och skaldjur tillsammans med mousserande vin är en klassisk kombination. Här serveras lax och räkor på en krämig Pasta al Limone tillsammans med goda bubbeltips!
Kantareller, Porcini och murklor – vinmatchning till svampUpptäck hur du matchar vin med kantareller, Karl Johan och trattkantareller. Lär dig vilka vita och röda viner som passar bäst till olika svamprätter och hur svampens smak, tillagning och tillbehör påverkar vinvalet. En guide för dig som vill skapa perfekta kombinationer mellan höstens smaker och vinets aromer.
Redaktionen | Vinjournalen30 september 2026
Italien à la carte med nylanserad ChiantiSangiovese – Toscanas kanske mest karaktärsfulla druva förgyller varje middag och idag provar vi en nylanserad Chianti i Systembolagets fasta sortiment och lagar kyckling fylld med tomat och ricotta. Varsågod vintips och recept!
Jeanette Gardner16 september 2026
Du måste prova en vit Crianza från RiojaAlla känner vi till röd Rioja – men vad sägs om ett vitt Rioja vin för omväxlings skull? Här är ett komplext, helt nylanserat vitt Rioja vin som verkligen väcker nyfikenhet.
Jeanette Gardner21 augusti 2026
Besök winetourism.com och upptäck spännande vindestinationer över hela världen. Mer läsning om vingårdsbesök på vinjournalen.se
