NEWS FLASH.
Fler och fler svenskar väljer vegetariskt enligt Axfoods årliga vegoundersökning och många börjar med att bli flexitarianer och ambulerar mellan att äta kött och vegetariskt.
Men undersökningen visar också att 24%, nästan var fjärde svensk, planerar att minska på köttet under nästa år till förmån för att äta mer gröna alternativ. Det främsta skälet till det är omtanke om miljö, klimat och dålig djurhållning.
Även inom livsmedelsbranschen märker man en konsekvent kostomläggning genom en ökad försäljning av vegetariska alternativ som under första halvåret 2016 ökade med hela 41%, enligt våra stora livsmedelskedjor.
Axfoods undersökning genomfördes av Sifos webbpanel i oktober 2016 med 1057 slumpmässigt utvalda personer.
