Sida 24: Vin Tips
485 artiklar i kategorin vin tips
Negroamaro från Apulien
Om man är intresserad av ett rustikt och djupt rött vin från Italien ska man titta på de som görs av Negroamaro från Apulien. Vinregionen Apulien ligger i den sydligaste delen av Italien. Negroamaro är i stort sett unik för vinregionen, där druvan används för att producera röda viner med mycket djup färg.
Utforska viner från Apulien – Italiens klack
Ofta kallad för Italiens klack på grund av landets stövelform är Apulien Italiens största vinregion. Vinerna från Apulien, eller Puglia som regionen heter på italienska, utgör 17% av landets vinproduktion. Den enda regionen som producerar fler vindruvor är Sicilien.
Hur du Väljer Rätt Ost att Servera med Sherry
Som ett ”dessertvin” är sherry det perfekta valet som aperitif, eftermiddagsdrink eller som avslappnare efter middagen. Om du vill servera ett starkvin i dessa situationer bör du också komma ihåg att bjuda på tilltugg. Det populäraste tilltugget lär vara lite ost och kex. Vilket leder till frågan vilken ost som passar bäst till sherry.
Stilen är det viktigaste man väljer mat att servera med Sherry
Att matcha mat och vin har mer att göra med personlig smak än de flesta vill erkänna. De flesta ”vinexperter” insisterar på att det finns specifika rätter som passar bäst till vissa viner. Verkligheten är att, om du inte tycker om ett vin, så spelar det ingen roll vilken rätt du serverar det till. Om du undrar vilken mat du ska servera till sherry, måste du först veta vilken slags sherry du ska bjuda på.
Självklart finns det vita viner från Toscana!
Den italienska vinregionen Toscana är främst känd för att producera många av världens finaste och dyraste röda viner. Vad många inte vet är att det även finns många otroliga vita viner från Toscana. De vita vinerna härifrån har aldrig varit någon direkt hemlighet, men de överskuggas ständigt av deras röda konkurrenter.
Riesling vin från Österrike något alldeles extra
Både Frankrike och Tyskland är världsberömda för sina Riesling-viner, men de går inte att jämföra med Riesling från Österrike. Robert Parker Jr, en av världens mest respekterade vinkritiker, menar att dessa viner är en kombination av de tyskas krispighet och de franskas fruktiga smaker och syra.
Experten svarar: Dessa är de bästa vita vinerna från Spanien
Spanien har länge varit hem för röda viner och det finns verkligen otroligt många fantastiska röda viner som produceras här. Det många dock inte inser att det också finns många vita viner från Spanien som håller samma klass. Det man måste förstå om de vita vinerna från Spanien är att dessa viner bör avnjutas medan de fortfarande är relativt unga.
Juletid är Glühweintid
Kärt barn har många namn. Punsch, mulled wine, glögg eller Glühwein (”vinet som glöder”). På kalla vinterdagar när vi smuttar på glöggen, så skämmer tyskarna bort sig med sitt Glühwein och man konsumerar faktiskt hela 40 miljoner liter Glühwein per år.
Få ditt vin att smaka dyrare
Tyvärr är det så att viners kvalitet kan skiljas åt ganska mycket beroende på pris. Med det inte sagt att du behöver lägga ut en förmögenhet på de allra finaste dyrgriparna – det finns många billigare viner som smakar bra. Men oavsett vilket vin och vilken prisklass vi väljer vill vi väl alla få ut det mesta av pengarna vi spenderat.
Söta viner är inte för alla, men väl värda ett försök
Söta viner passar inte alla i smaken. Faktum är att bara en liten andel av alla vindrickare föredrar viner med hög sockerhalt. Många nyblivna vindrickare börjar sin resa in i vinernas rike med sötare sorter. Vissa menar att detta beror på att de söta sorterna påminner mer om läsk och saft. Många tycker att det är ett bra sätt att börja resan, som slutar med att man njuter av ett kraftfullt, torrt rött vin – vinernas kung.
Upptäck vita viner från Rhônedalen – ett outforskat smultronställe
Rhônedalen har länge varit berömt för sina röda viner av högklassig kvalitet, men få verkar ha upptäckt de ljuvliga vita vinerna från regionen. Från de intensiva, kryddiga rödvinerna från Hermitage i norr till de fantastiska Clairette-vinerna i söder erbjuder denna region många av de finaste vinerna i Frankrike.
Conca de Barberà – En Spansk pärla
Denominación de Origen i Conca de Barberà ligger i ett område i Spanien norr om Tarragona-provinsen och täcker dalarna Anguera och Francoli Rivers. Till skillnad från de allra flesta DO i Spanien är Conca de Barberà välkänt för de vita vinerna som vingårdarna här producerar. Regionen är en del av Katalonien och DO beviljades för första gången år 1985.
Hitta rätt vin
Bläddra bland viner
Upptäck hur du matchar vin med kantareller, Karl Johan och trattkantareller. Lär dig vilka vita och röda viner som passar bäst till olika svamprätter och hur svampens smak, tillagning och tillbehör påverkar vinvalet. En guide för dig som vill skapa perfekta kombinationer mellan höstens smaker och vinets aromer.
Italien à la carte med nylanserad ChiantiSangiovese – Toscanas kanske mest karaktärsfulla druva förgyller varje middag och idag provar vi en nylanserad Chianti i Systembolagets fasta sortiment och lagar kyckling fylld med tomat och ricotta. Varsågod vintips och recept!
Jeanette Gardner16 september 2026
Du måste prova en vit Crianza från RiojaAlla känner vi till röd Rioja – men vad sägs om ett vitt Rioja vin för omväxlings skull? Här är ett komplext, helt nylanserat vitt Rioja vin som verkligen väcker nyfikenhet.
Jeanette Gardner21 augusti 2026
Grillad hamburgare med vin?Den klassiska Burgaren finns idag i en mängd olika smakvarianter. Många väljer förstås att dricka en kall öl – men du som vill dricka vin? Vilket vin väljer du?
Jeanette Gardner5 augusti 2026
Besök winetourism.com och upptäck spännande vindestinationer över hela världen. Mer läsning om vingårdsbesök på vinjournalen.se
