Selección César Muñoz S.L.U, baserat i Castilla y León, är ett boutiquevineri som skapar terroirdrivna viner av hög kvalitet. Fokus ligger på Tinta de Toro och Tempranillo, som vinmakaren César Muñoz förädlar med modern teknik och traditionella metoder. Deras viner kännetecknas av elegans, komplexitet och balans, vilket speglar områdets unika jordmån och klimat.