Pajzos Zrt, baserad i Tokaj, är en av Ungerns mest prestigefyllda producenter av Tokaji-viner. De är särskilt kända för sina Tokaji Aszú, söta dessertviner med exceptionell balans mellan sötma och syra, samt sina friska torra viner på Furmint. Pajzos har satt standarden för regionens rykte internationellt.