Cantine Nicosia, grundad 1898 på Etnas sluttningar, är en av Siciliens ledande producenter. De är kända för sina eleganta och mineralrika viner, särskilt på druvor som Nerello Mascalese och Carricante. Nicosia kombinerar hållbara metoder med modern vinframställning för att skapa viner av hög kvalitet.
