Artiklar från Assistant Editor
436 artiklar
Crémant-viner från Alsace en het konkurrent till Champagne
Vinregionen Alsace ligger i Frankrikes nord-östra hörn och producerar ca 21 miljoner flaskor vin varje år. Det finns två typer av Crémant-viner från Alsace, ett vitt och ett rosé. Crémant AOC skapades 1976 och utgör nu 15% av regionens sammanlagda vinproduktion. Efter Champagneregionen är Crémant Frankrikes största producent av mousserade viner.
Så blandar du den perfekta sangrian
För en del betyder sangria sommar, sol och semester i Spanien, medan andra får huvudvärk av att bara höra ordet. Det finns många olika sätt att blanda denna klassiska dryck, och här kommer tipsen som gör att du lyckas.
Så diskar du dina vinglas på bästa sätt
Har du haft vänner över på middag? Har ni druckit vin till maten? Då känner du igen känslan när gästerna gått. De trevligaste kvällarna är tyvärr oftast de som lämnar kvar ett berg av disk med tallrikar, bestick och vinglas, och ofta står man handfallen i köket utan att veta var man ska börja.
Experten Tipsar: Tempranillo druvan och Tempranillo vin
Tempranillo är inte bara ett vin, det är även en mängd olika vindruvor som odlas över hela världen och används som en del av blandningar för att göra ett antal fylliga röda viner. Tempranillo-viner har sitt ursprung i Spanien och druvorna tog sitt namn från det spanska ordet temprano, vilket betyder tidig. Vin-historiker tror att dessa vindruvor fått detta namn eftersom de mognar några veckor före de flesta andra spanska vindruvor.
Vad är alkoholfritt vin?
Alkoholfria viner är relativt nya på vinmarknaden, vilket gör att många är osäkra på vad det är och hur de tillverkas. De flesta associerar till och med alkoholfria viner till druvjuice. Det stämmer dock inte alls, då alkoholfria viner har jästs på exakt samma metoder som andra viner.
Snabba svar på de vanligaste frågorna om vin
Redan för 5 år sedan fanns det c:a 75000 olika typer av vin i världen. Idag är det säkert fler. Alltfler upptäcker också att vin är både gott att dricka och en kul hobby, och man vill veta mer. Vilka är de vanligaste frågorna?
Köpa vin på nätet – så gör du steg för steg
Är du en vinfantast och har tröttnat på det breda, men statiska utbudet på Systembolaget? Köpa vin på nätet kan då vara räddningen. Sedan 2007 är det lagligt även i Sverige och de är inte svårare än att följa de steg vi sammanfattar nedan.
Lär dig sabrera Champagne
Att sabrera Champagne sägs ha sitt ursprung under tidigt 1800-tal. En teori säger att Napoleon försåg sina soldater med Champgane efter ett lyckat slag, som de sabrerade med sina sablar som en segergest.
Lär dig vilket vinglas till vilket vin
Oavsett om du just börjat din resa mot att bli en sann vinanhängare, har du njutit av dina favoritviner i flera år eller serverat dem som en del av ditt yrke, att veta vilket vinglas som bör användas är mycket viktigt. Alltför många som anser sig vara vinexperter med outgrundlig förståelse när det gäller att köpa vin, har inte en aning när det kommer till att välja vinglas som passar till de viner de köper på nätet.
Ett urval av de berömdaste Chateau Latour-årgångsvinerna
Under det senaste århundradet har det funnits flera berömda årgångar av Chateau Latour-viner. Det är föga förvånande med tanke på att de är en av de mest kända vingårdarna i världen. Många av Premier Grand Cru-vingårdarna har märkt en tydlig nedgång av priset på deras viner på den öppna marknaden. Trots detta har Chateau Latour fortsatt att växa, inte bara med sina aktuella årgångar, utan även med de som anses vara deras finaste årgångsviner.
Så Bygger du upp en egen Bourgognesamling
Bourgogne är ett av världens mest eftertraktade vinområden och jämförs ofta med Bordeaux. Oavsett vad du har för budget är det möjligt att få till en bra samling bourgogneviner, du behöver bara veta lite om området först.
Hett tips: Lämna inte vinet i bilen
Bilen kan bli otroligt varm när det står parkerad i solen, så se upp: vinet kan ta skada av värme.
