Artiklar från Assistant Editor
436 artiklar
Vad är Ice Wine?
Även om det kan vara lätt att tro att is viner är en relativt ny företeelse, är detta inte fallet eftersom isvin har en historia som går tillbaka till antikens Rom. Tekniskt sett bör isvin klassificeras som ett dessertvin eftersom isviner är mycket söta. Till skillnad från vad namnet antyder är inte isvin ett som varit fryst, utan snarare ett som har gjorts av druvor som låtits frysa en gång innan de skördats. Under denna process, är det enda som kan frysa, vattenhalten i frukten.
Portugal – Ett vinland med stor variation
För att till fullo förstå de olika vinregionerna i Portugal är det enklast att bokstavligen dela landet i två separata delar. Det bästa sättet att göra detta är rita en linje från öst till väst som separerar den norra tredjedelen av landet från de södra två tredjedelarna. Den norra delen kommer att omfatta vinregionerna i Bairrada, Dão och naturligtvis den världsberömda Douro. I de centrala och södra 2/3 delarna finns vinregionerna i Alentejo, Estremadura och Ribatejo.
Allt om de trendiga Sancerre-vinerna
Alla som har läst den internationella bästsäljaren ”Femtio nyanser av honom” vet att huvudkaraktären enbart dricker Sancerre-viner. Sancerre är inte bara viner, utan också en vinappellation i Loiredalen i Frankrike. Trots att det är referenserna i den ovan nämnda boken som har gjort vinet känt för allmänheten, är det faktiskt ett av Loiredalens prestigefullaste viner.
Vad man bör veta om vinställ i metall
Genom att ha några vinställ i metall i hemmet kan man få det perfekta stället att förvara hur många vinflaskor som helst. Till skillnad från träställ, som har begränsade designmöjligheter, kan metall böjas till vilken form som helst. Detta kanske inte har så stor betydelse i vinkällaren, men om man förvarar några flaskor på köksbänken eller i matsalen så kan de göra stor skillnad.
