Alla artiklar
2324 artiklar
Vintips: vitt vin till grillad lax!
Vi vill dricka vitt vin till grillad lax i sommar, men hur ska man välja vin? Det finns så många fanstatiska viner och goda druvor! Och sedan finns det förstås också goda fiskar att grilla, oavsett om du äter ute eller grillar fisk hemma. Jodå, vi vet att man mycket väl kan dricka ett lätt…
Allt du vill veta om aromer i vin!
Visste du att förmågan att känna olika dofter och aromer i vin anses halveras vart 20 år från 25 års ålder? En 50-åring behöver dubbelt så hög koncentration av ett ämne jämfört med en 25 åring för att kunna känna doften. Eller att kvinnor har fler luktceller än män och har därför ofta bättre luktsinne?…
Dricka vin om man äter växtbaserat?
Fler och fler bestämmer sig för att äta växtbaserat. Marknaden för nya växtbaserade produkter verkar ständigt öka och det gör även utbudet av nya produkter och varumärken. Men inte bara i matbutikerna utan även på menyn hos fastfood kedjorna och restauranger hittar man idag växtbaserade alternativ. Så kanske det är dags att börja titta på…
Greklands sydliga vinregioner
Grekland associeras gärna med turkosfärgat hav och vitmålade stenhus med koboltblå detaljer. Runda av en lång härlig dag på stranden med en grekisk sallad, souvlaki och en flaska väl kylt vitt vin, gärna ett lokalt sådant. Vinregionerna Peloponnesos, Kreta och Egeiska öarna har mycket att erbjuda. Tre regioner med viner av hög kvalitet Många förknippar…
Tack för två vinprovningar!
Vi vill säga tack till Love Levander och Ann Fundin för två jättetrevliga vinprovningar i mars och nu i maj för någon vecka sedan. Provningarna funkade superbra över nätet via vår Facebooksida och det var riktigt lyxigt att få höra Loves historier om vinerna, vingårdarna, druvorna, produktionen, vinstilen – you name it. Love är en…
Cider & mousserande är den stora trenden!
12 goda cider och mousserande viner och tanken på måttlighet när det gäller alkoholhalten är inte bara är en modefluga. Det är en trend. Du har säkert sett förändringen på Systembolagets hylla. Blanddrycker, både vin och öl, samt drinkar med låg eller ingen alkohol alls har tagit plats och allt blir bara populärare. Som pratvin,…
Superkombo – Silvaner och sparris!
Tyskland = sparris! Och då menar man framför allt vit sparris som anses som en sann delikatess med sin smak av milda, nästan söta och behagligt bittra smaker. Vit sparris är egentligen bara ’vanlig’ sparris som har odlats under jorden, alltså utan exponering för solljus. Ingen fotosyntes sker, så den blir aldrig grön. Sparrisskörden börjar…
Italienska söta viner – tips!
Italien har en bred palett av söta viner med olika smak och stilar, från inhemska varianter från norra delen av landet ända ner till den steniga södern och ön Pantelleria, som ligger mellan Sicilien och Afrika. Och precis som med de goda, torra italienska vinerna, som vi alla älskar så mycket, finns det många regionala…
Topp Chianti & italienska köttbullar!
Vinet är gott, omfamnande och prisvärt – såklart det är Chianti il Drago e la Fornace DOCG 2019! Nu ska ni få höra om ett vin som vunnit gehör både hos internationella vinrecensenter och svenska kritiker som: ”ett av de absolut mest prisvärda vinerna av Systembolagets alla 351 viner i priskategorin.” (Vinbetyget.se) Det ljuvliga röda…
Morsdag tips! Gott vin och enkel mat
Fira Morsdag den 30 maj med ett smakfullt rött eller vitt vin eller varför inte ett glas rosa mousserande? Det känns inte fel att välja ett något finare vin, lite generösare och laga en god quiche till, så kommer mamma att känna sig extra utvald! Här tipsar vi om garanterat goda viner ur Systemets fasta…
Selected by Vinjournalen: Goda vintips Valborg!
Vintips Valborg? Oavsett den där snöflinga som ibland singlar ner, så kommer våren ändå med stormsteg och med den kommer månaden majs alla helger, Valborg, Morsdag, Kristi Himmelfärd, Pingst…. För många av oss sommarens första grillande mat- och vin helger! Först ut kommer Valborg! Tull vintips Valborg tänk rött, vitt, rosé och mousserande! Häng med…
Vinregionerna Danubian plain och Struma valley
Bulgarien är kanske inte det första land som dyker upp i huvudet när någon nämner vin, men här produceras såväl vita som röda viner. Donau ringlar som ett pärlband genom de norra delarna av vinregionen Danubian plain. Dalgången ner mot floden består av sluttningar som är perfekta för vinodling. Landets andra stora vinregion – Struma…
