Alla artiklar
2324 artiklar
Systembolagets klimatmal & hallbarhet i fokus
Systembolagets klimatmål är viktigare än någonsin. Numera höjs konsumenternas röster för att värna om miljön på olika sätt genom olika hållbarhetssatsningar. Konsumenten har aldrig haft ett större intresse och varit mer medveten än man är idag. Olika hållbarhetssatsningar ligger fortsatt i fokus i hela Dryckesbranschens Klimatinitiativ, DKI och som ett bevis att det stadigt går…
Hallbarhet och Vinturism
Är hållbarhet en viktigt aspekt när du reser som vinturist? Denna undersökning är nu avslutad. på denna url kommer Niklas sedan presentera svaren samt en summering av UNWTO event. I nästa vecka kommer vår partner WineTourism.com att tala på ett event i Alba arrangerat av UNWTO. Eventet benämns 6TH UNWTO GLOBAL CONFERENCE ON WINE TOURISM…
4 frågor om vin – detta behöver du veta!
Har du frågor om vin? Det händer ofta att specialord och tekniska termer dyker upp när man pratar om vin. Ibland kan man känna sig lite utanför när snacket hamnar på elitnivå. Men egentligen är det inte så svårt. Från och till får vi frågor till redaktionen som jag samlar i en mapp. Det kan…
Hur tillverkas lag- och alkoholfria viner?
I och med att segmentet låg- och alkoholfria viner fortsätter att öka hela världen, så utvecklas även de metoder som man använder för att tillverka viner utan alkohol som vi medvetna konsumenter faktiskt vill dricka. Vin med lägre alkoholhalt är knappast något nytt fenomen. Det finns även vinstilar som exempelvis Vinho verde som alltid håller…
Portugisksk Vinho verde med havskatt & algsallad
Portugisisk Vinho verde är både en region och en vinstil som är specifik för Portugal och vinområdet Vinho Verde. Vinet är känt som ett lätt, friskt vin med en helt egen personlighet och karaktär. Du möts av mindre alkohol men desto mer fräschhet och krispighet. Vinho verde DOC är Portugals största vinområde i Minho regionen,…
2 vintips: du borde dricka Cabernet Franc NU!
Cabernet Franc är en av de stora osynliga druvorna som franska vinmakare i Bordeaux haft som sitt hemliga vapen när det gjort några av de allra bästa röda vinerna som någonsin gjorts. Detta är en druva som ofta används för att ge en känsla av kryddor, örter och mysiga bär. Cabernet Franc är en fransk…
3 goda Cava som du hittar just nu!
Vi pratar Cava. Just nu känner man bara för att öppna en flaska iskallt bubbel. Håller du med? Varför dras vi till den bubbliga drycken från Spanien och vilka 3 viner står ut lite alldeles extra? Här får du vintips som alltid håller måttet! Det mest kända mousserande vinet kommer från spanska Katalonien och bara…
Samma populara vindruvor fast med olika namn
Det verkar som om vindruvor alltid har funnits hos oss i tusentals år och sedan har de migrerat och sökt uppehållstillstånd i olika vinländer får de ibland olika namn, lite beroende på var i världen de odlas och växer. Vi ska titta på några populära vindruvor som Primitivo och Zinfandel, Mourvèdre och Monastrell, Syrah och…
Vi har besökt Vinfestivalen 2022!
Samtliga bilder: Studio Vega HB i Lund (AE Wiktor, JC Schulz) Vinfestivalen 29-30 juli, 202. Under 2 dagar i slutet av juli åkte vi igenom Skånes böljande landskap. Vi färdades längs med rader av vinstockar för att till slut komma till Skepparps vingård i Ravlunda, på vackra Österlen. Detta är en personlig betraktelse. De sista…
Konsumenters åsikter om Systembolaget – en summering
Svenska konsumenternas åsikter om Systembolaget. I juni fick Vinjournalen.se frågan om att hjälpa en fransk vinstudent Manon Ourssaire från Bordeaux gällande en kundundersökning och ett specialarbete inför MBA om Svenska marknaden och Systembolaget. Denna rapport bygger på en undersökning (du ser den bland länkarna nedan) som genomfördes under perioden 6 juni till 30 juni 2022…
På Alfama beställer du hem vinet med QR-kod
På restaurang Alfama väljer du det godaste vinet på restaurangens vinlista och serverar det nästa gång som du har finmiddag! Och du kan beställa hem det enkelt via QR-kod på vinlistan direkt från Systemet. Vi ska både laga, äta och dricka portugisiskt och besöker restaurang Alfama i Linköping, lagar Arroz de Marisco och ser hur…
Vad menas egentligen med hallbart vin?
Hållbart vin, betyder det biodynamiskt, ekologiskt, mindre ingripande – eller vad är dessa många termer när man pratar om hållbart vin som ibland kan bli krångliga att reda ut. Men det finns en bra trend här och det är att vinälskare tycker att de mest intressanta vinerna ofta är de viner som tillverkas av vinmakare…
