Alla artiklar
2324 artiklar
”Klart att det blev en Riesling”, säger Tareq Taylor!
Den folkkäre TV-profilen och matentreprenören Tareq Taylor är ständigt i farten. Har du provat hans nylanserade Tareq Taylor Riesling än? Läs vår exklusiva intervju med Tareq, vi avslöjar också vad vi tycker om Tareqs vin! Att Tareq Taylor är svenska folkets TV-favorit som under de senaste decennierna inspirerat oss med program som Matresan, Trädgårdstider och…
7 viner med liten prislapp – men ändå säkra köp!
Vi väljer ut viner med liten prislapp, för ibland måste man ta hänsyn till priset. Vi hittade faktiskt fler än 100 viner med ett pris under 100-lappen och bland dess finns det goda viner som vi alltid tycker är ”säkra kort”. Att köpa vin kan vara svårt när man botaniserar bland ibland okända druvor och…
Vet du hur man proffsigt betygsätter vin?
Någonsin funderat över hur man betygsätter vin? Man undrar ibland hur ett ganska enkelt och medelmåttigt vin kan få höga poäng och ett vin som är populärt och som säljer mycket bra, hamnar längre ner på skalan. Och vad är egentligen syftet med att betygsätta vin? Internationella vinexperter, vinskribenter och media använder olika skalor, där…
Jo, Sangiovese är en matdruva!
Att Sangiovese är Italiens stora vin- och matdruva har nog inte undgått någon. Sangiovese är också Italiens mest planterade och mest populära druvsorter som används för att göra rikt strukturerade, något rustika viner som sträcker sig från prestigefyllda finviner till enkla lantviner. Sangiovese som är uppskattad för sin fina balans mellansyra och tanniner och druvorna…
Vill du dricka rosé? Missa inte denna nya, ljuvliga rosé!
Epicentrum för att dricka rosé måste ändå vara ute i solen! Vi ska skriva lite om rosé, förhoppningsvis får du lära dig lite nyheter och vi presenterar också ett helt nytt rosévin som lanseras idag! Nyligen surfade jag in hos en av världens mest inflytelserika vinkritiker MasterClass om rosévin. James Suckling är en amerikansk vin-…
Bästa matchningen mellan öl och mat
Öl och mat – vad passar ihop? Vi älskar att matcha viner med mat! Men med så många olika typer av öl och även säsongsbetonade ölstilar att ta hänsyn till kan det vara klurigt att komma på bra matkombinationer för varje öl. Öl och mat – många stiler och många matchningar Det är det som…
Populära Riesling viner – 3 tips på eleganta viner!
Populära Riesling viner hör nog till några av de mest omtyckta vita vinerna i hela världen. Riesling är såklart en mångsidig druva som ger viner som är torra, söta, stilla och mousserande, men det är också en vinstil som dyrkas ivrigt av oss Riesling-fans. Är det någon skillnad mellan nya och gamla världens Riesling viner?…
DESSERTVINET CASTION D’ASTI MED VITVINSPOCHERADE PARON
Castiôn Moscato d’Asti är det goda dessertvinet med sprudlande karaktär. Ett piggt och glatt vin som är underbart att dricka som det är och fantastiskt ihop med vitvinspocherade päron med granatäppelsirap, hasselnötter och vaniljglass. Den perfekta kombinationen för att imponera på vännerna som ett proffs eller för att sätta lite extra guldkant på vardagen. Friskt…
Tips! 5 bra påsk-bubbel och en god brunch!
Idag tipsar vi om fem bra påsk-bubbel för alla smaker, från fransk champagne, spansk cava, italiensk prosecco och moscato samt tysk sekt som garanterat passar din plånbok! Missa inte att skämma bort dig med ett gott påsk-bubbel! Vi bjuder på receptet till en läcker fransk brunch! Pain Perdu med färska bär och sirap eller som…
Matcha internationell mat med vin – del 2
En allmän regel när det gäller internationell mat med vin för alla kök, är att vin antingen kan komplettera och förstärka smaken av maten eller ganska snabbt förstöra den. Att välja rätt vinstil och druva utifrån köket är därför extremt viktigt för att undvika en kulinarisk katastrof. Det är enklare på restaurang. En bra sommelier…
VINTIPS – Bennati Amarone della Valpolicella
Amarone är ett vin som är omtyckt av oss svenskar och visst får man mycket ”vin för pengarna med denna Amarone som är en mustig, eldig, kryddig och stilfull Amarone till ett fördelaktigt pris. Komplext och mycket elegant vin med mycket fruktig smak och tydlig karaktär mörka frukter, vanilj och örter. Gott, välgjort och kraftfullt…
Läcker medelhavsgratäng med trendiga vinet Madia
Vinguider relaterade till denna artikel
