Sida 25: Alla artiklar
2332 artiklar
Den aromatiska Muskatdruvan – i många skepnader
Muskatdruvan! Hur många gånger har vi skrivit om denna enorma druvfamilj med hundratals varianter utan att egentligen gå in på närmare detaljer. Muskat, Muskatell eller Moscato – kärt barn har många namn men är det samma druva? Har du någonsin undrat vad skillnaden är mellan alla dessa aromatiska Muskatdruvor som alla har olika namn? Det…
Gamla vinstockar – gör de någon skillnad åt vinet?
När är gamla vinstockar gamla? På vinetiketter kan man ibland läsa ”Old Vine”, ”Vieilles Vignes” eller ”Vecchie Vigne” vilket betyder att det är gamla rotstockar som druvorna vuxit på. Man hör vinkännare som säger ”ju äldre vinstock, desto bättre vin”, medan andra säger att det inte finns belägg för det. Vad är egentligen sant? Vad…
Grillat = sommar och ett nytt fräscht vin!
Grillat, oavsett man grillar bara kött eller bara grönsaker eller både och, antingen man grillar ute eller inne… det finns två saker till som man behöver för att ge grillningen sommarfeeling: du måste ha en god dressing eller dippsås och du behöver absolut dricka ett gott vin. Vi ska laga två dippsåser som du kan…
Nytt! Krispigt vitt sommarvin från Dourodalen i Portugal
Ute efter ett krispigt vitt sommarvin? Den vackra Dourodalen och har rönt uppmärksamhet i internationella sammanhang och japp, vi åker på spaning till norra Portugal idag! Titta på den klassiska metoden att göra vin och självklart ska vi provsmaka ett nytt, vitt vin från Douro. Egentligen är det floden Duero som, nästan 900 km lång,…
Systembolaget – Konsumentundersökning
Vinguider relaterade till denna artikel
Vinregionen Jura – trendigt vin- & ostparadis
Vinregionen Jura betyder inte bara goda viner men regionen är ett gastronomiskt nav i östra delen av Frankrike, beläget vid längan av Jurabergen i öster och med Schweiz i sydost. Talar man om Jura så talar man också om fantastiska viner och goda ostar. När det gäller fabulösa smakupplevelser, så har man kommit helt rätt…
Några vinförslag till kyckling Marsala
Vi tipsar om vinförslag till kyckling Marsala, Scaloppine di pollo al Marsala på italienska, som inte INTE är samma sak som den indiska rätten ’Chicken tikka masala’ (utan ’r’) . Vi vill se hur är det att dricka vin när man dessutom lagar maten med ett sött dessertvin som Marsala? Fungerar det att dricka rött…
Borsa Vini Italiani 2022 – 13 juni i Stockholm!
Den italienska vinmässan Borsa Vini Italiani 2022 kommer äntligen till Stockholm igen och till Operaterrassen efter två långa års uppehåll på grund av covid. Borsa Vini Italiani är en årlig branschmässa som äger rum varje år i olika länder och den turnerar runt i de nordiska länderna, där intresset för Italiens viner är stort. Äntligen…
”Klart att det blev en Riesling”, säger Tareq Taylor!
Den folkkäre TV-profilen och matentreprenören Tareq Taylor är ständigt i farten. Har du provat hans nylanserade Tareq Taylor Riesling än? Läs vår exklusiva intervju med Tareq, vi avslöjar också vad vi tycker om Tareqs vin! Att Tareq Taylor är svenska folkets TV-favorit som under de senaste decennierna inspirerat oss med program som Matresan, Trädgårdstider och…
7 viner med liten prislapp – men ändå säkra köp!
Vi väljer ut viner med liten prislapp, för ibland måste man ta hänsyn till priset. Vi hittade faktiskt fler än 100 viner med ett pris under 100-lappen och bland dess finns det goda viner som vi alltid tycker är ”säkra kort”. Att köpa vin kan vara svårt när man botaniserar bland ibland okända druvor och…
Vet du hur man proffsigt betygsätter vin?
Någonsin funderat över hur man betygsätter vin? Man undrar ibland hur ett ganska enkelt och medelmåttigt vin kan få höga poäng och ett vin som är populärt och som säljer mycket bra, hamnar längre ner på skalan. Och vad är egentligen syftet med att betygsätta vin? Internationella vinexperter, vinskribenter och media använder olika skalor, där…
Jo, Sangiovese är en matdruva!
Att Sangiovese är Italiens stora vin- och matdruva har nog inte undgått någon. Sangiovese är också Italiens mest planterade och mest populära druvsorter som används för att göra rikt strukturerade, något rustika viner som sträcker sig från prestigefyllda finviner till enkla lantviner. Sangiovese som är uppskattad för sin fina balans mellansyra och tanniner och druvorna…
