Sida 26: Alla artiklar
2332 artiklar
Vill du dricka rosé? Missa inte denna nya, ljuvliga rosé!
Epicentrum för att dricka rosé måste ändå vara ute i solen! Vi ska skriva lite om rosé, förhoppningsvis får du lära dig lite nyheter och vi presenterar också ett helt nytt rosévin som lanseras idag! Nyligen surfade jag in hos en av världens mest inflytelserika vinkritiker MasterClass om rosévin. James Suckling är en amerikansk vin-…
Bästa matchningen mellan öl och mat
Öl och mat – vad passar ihop? Vi älskar att matcha viner med mat! Men med så många olika typer av öl och även säsongsbetonade ölstilar att ta hänsyn till kan det vara klurigt att komma på bra matkombinationer för varje öl. Öl och mat – många stiler och många matchningar Det är det som…
Populära Riesling viner – 3 tips på eleganta viner!
Populära Riesling viner hör nog till några av de mest omtyckta vita vinerna i hela världen. Riesling är såklart en mångsidig druva som ger viner som är torra, söta, stilla och mousserande, men det är också en vinstil som dyrkas ivrigt av oss Riesling-fans. Är det någon skillnad mellan nya och gamla världens Riesling viner?…
DESSERTVINET CASTION D’ASTI MED VITVINSPOCHERADE PARON
Castiôn Moscato d’Asti är det goda dessertvinet med sprudlande karaktär. Ett piggt och glatt vin som är underbart att dricka som det är och fantastiskt ihop med vitvinspocherade päron med granatäppelsirap, hasselnötter och vaniljglass. Den perfekta kombinationen för att imponera på vännerna som ett proffs eller för att sätta lite extra guldkant på vardagen. Friskt…
Tips! 5 bra påsk-bubbel och en god brunch!
Idag tipsar vi om fem bra påsk-bubbel för alla smaker, från fransk champagne, spansk cava, italiensk prosecco och moscato samt tysk sekt som garanterat passar din plånbok! Missa inte att skämma bort dig med ett gott påsk-bubbel! Vi bjuder på receptet till en läcker fransk brunch! Pain Perdu med färska bär och sirap eller som…
Matcha internationell mat med vin – del 2
En allmän regel när det gäller internationell mat med vin för alla kök, är att vin antingen kan komplettera och förstärka smaken av maten eller ganska snabbt förstöra den. Att välja rätt vinstil och druva utifrån köket är därför extremt viktigt för att undvika en kulinarisk katastrof. Det är enklare på restaurang. En bra sommelier…
VINTIPS – Bennati Amarone della Valpolicella
Amarone är ett vin som är omtyckt av oss svenskar och visst får man mycket ”vin för pengarna med denna Amarone som är en mustig, eldig, kryddig och stilfull Amarone till ett fördelaktigt pris. Komplext och mycket elegant vin med mycket fruktig smak och tydlig karaktär mörka frukter, vanilj och örter. Gott, välgjort och kraftfullt…
Läcker medelhavsgratäng med trendiga vinet Madia
Vinguider relaterade till denna artikel
Ca’ di Rajo, Alex test
hej 3
Vårens roséviner kan provas nu!
Vårens roséviner kan äntligen börja drickas! Men tycker du som jag, att en god rosé inte bara bör stämplas som sommarvin, utan att man med glädje kan dricka och njuta av en god rosé året runt? Va’ bra! kolla här! Nyligen provade jag ett gäng goda av vårens roséviner, alla från gamla vinvärlden. Blev så…
Chardonnay i kombination med Melon och jordgubbsallad
Picknick, sommarens höjdpunkt! Det finns få saker på sommaren som ger en större njutning än att sätta sig ute i solen och njuta av en god picknick. En härlig promenad ut i naturen eller i en park, slå sig ner i gräset på en filt och njuta av en riktigt härlig och somrig måltid. Inget…
Matcha internationell mat med vin – del 1
För att matcha internationell mat med vin så finns det inga regler som är heltäckande och gäller för exempelvis franska, italienska, grekiska, asiatiska, mexikanska köket och medelhavsköket och det är bland annat dessa matländer som vi ska titta lite närmare på i denna del. Mat blir bättre med vin! I 2 delar går vi igenom…
