Sida 22: Alla artiklar
2332 artiklar
Artificiell intelligens hjälper dig att hitta dina vinfavoriter
Vilka kommer jag att tycka om? Hur skall jag hitta mina vinfavoriter? Det finns ett enormt utbud av viner. Enbart i Systembolagets sortiment kan man hitta fler än 8.000 olika viner! AI-Winetaster är ett system baserat på artificiell intelligens som visar vägen till dina favoritviner. Vi frågar Rudolf Sillén på Expert Products Sweden AB om…
Trender 2023 – vad blir det för vin- och spritår?
Trender inför nästa år spås av det internationella analysföretaget om drycker, IWSR, Drinks Market Analysis. Vi konsumenter väljer att dricka mindre för att spara mer mitt i stigande inflation eller snarare väljer vi måttfullhet och men köpet mer selektivt. Efter pandemiåren följer ni en period av ekonomisk instabilitet och det ser ut som om vi…
Chardonnay i Gamla & Nya vinvärlden – vi provar!
Chardonnay – vad är skillnaden när det gäller viner från Gamla värdens viner och Nya vinvärlden? Vi jämför två Chardonnay-viner från helt olika världsdelar! Om man jämför viner som är gjorda på samma druva, i det här fallet Chardonnay, så smaker de olika beroende på var druvorna har odlats och vinifierats. Men varför är viner…
Premiär för vit Bordeaux och vår goda Bouillabaisse
En ny vit Bordeaux, ljuvliga Chateau Vimont, lanserades innan jul och vi hr druckit en sedan dess. Följ oss med vinet så lagar vi en god Bouillabaisse. Château de Vimont Perin de Naudine 2019 är precis en av de lyxiga vita toppviner som produceras i Bordeauxregionen – ett prisvärt och mångsidigt vin! Många av oss vinälskare tycker…
Selected by Vinjournalen: Bästa vinerna 2025!
De bästa vinerna brukar oftast bli de viner som hänger sig kvar även över resten av året. Så vår testpanel som normalt brukar prova, välja och tycka till under rubriken Selected by Vinjournalen tipsar här om de bästa och godaste vinerna som förgyllde våra helger 2022, både flaskor och boxar! Vår testpanel som väljer viner…
Viognier och Airen – vanliga druvor men anonyma
Viognier och Airén är två gröna vitis vinifera druvor som vi kanske inte tänker på i första hand nr vi tänker på vindruvor. Viognier och Airén är viktiga och mycket odlade druvor, men lite obskyra och inte lika vanliga som Chardonnay och Sauvignon Blanc. Men vad är det för druvor egentligen? Var växer de? Vilka…
Pinot Noir – från blå till vit druva
Ni vet Pinot Noir, den där eleganta, svårodlade druvan som alla bara älskar. Nu kommer en vit Pinot Noir med samma komplexitet som en god Chardonnay. Låt oss titta på fenomenet. För det är svårt att spåra i Sverige eller ens få ett vin med den vita Pinot-druvan. Vi hittade ett vin på Systembolaget som…
Bra julböcker för vinentusiaster
Det kommer nya julböcker varje år och vi har valt ut 6 vinböcker för alla entusiaster från årets utgivning ifall du unnar dig lite tid att läsa själv eller så kanske du letar efter en julklapp i sista stund? Vi återkommer varje jul med tips om nya julböcker, både svenska och engelska, inom vårt mest…
Gascogne – tradition, vin & tandemcykel
I Côtes de Gascogne görs främst vita torra viner av lokala druvsorter. Vi provar ett helt nytt vitt boxvin, tittar närmare på regionen, producenten och lagar en vegetarisk bondomelett från Gascogne. Côtes de Gascogne har en IGP-titel för viner. IGP kompletterar regionens AOC-beteckningar och är en geografisk beteckning för viner som framställs med mindre rigida…
Mosel – en romantisk historia med törnar
Floden Mosel bildar Tysklands äldsta vinodlingsregion och flyter genom vinregionerna Rheingau, Baden och Mittelrhein. Men varför är Mosel så speciellt med sin unika viner? Vi benar ut distrikten och definierar Mosel. Moselvinerna har alltid haft en kraft hos oss vinentusiaster som vurmar för tyska friska vita viner. Tittar man på områdena är det just det…
Hållbar vinturism – hur viktigt är det egentligen?
Sverige vurmar för en hållbar vinturism. Den 20 september gick FN:s (The World Tourism Organization (UNWTO) av stapeln. Sverige representeras av Niklas Ridoff, CEO för Winetourism.com Men först: vilka är UNWTO? World Tourism Organization (UNWTO) är FN:s organ som ansvarar för främjandet av ansvarsfull, hållbar och allmänt tillgänglig turism. Som den ledande internationella organisationen inom…
Castilla – La Mancha – hjärtlig vinregion mitt i Spanien
Vi ska titta närmare på vinregionen La Mancha. På Vinjournalen har vi faktiskt skrivet mer om Portugal än om Spanien. Nu är det dags och vi börjar men vinregionen La Mancha och tipsa om ett prisvärt vin. Vinregionen La Mancha ligger i hjärtat av Spanien och heter egentligen Castilla-La Mancha. Området ligger söder och öster…
