Sida 4: Vin Tips
481 artiklar i kategorin vin tips
Varför en tysk Pinot Noir & vintips?
Tysk Pinot Noir är synonymt med Spätburgunder. Trots att Riesling är mest poppis här så är Tyskland världens tredje största nation som odlar mest Pinot Noir – strax efter Frankrike och USA. Pinot Noir, kallad Spätburgunder i Tyskland, fördes till regionen från Bourgogne på 300-talet. I århundraden har tyska producenter varit redo att producera några…
Sydafrikas viner fyller år – det ska vi fira!
Vi skålar för sydafrikas viner! The Wine Harvest Commemmorative Event firar varje år #Happ!yBirthdaySAWine det sydafrikanska vinets födelsedag! Den 2:a februari firar Sydafrika #HappyBirthdaySAWine kanske den viktigaste händelsen i sin vinkalender – man firar nämligen den 364:e druvskörden i landet och därmed även då den sydafrikanska vinindustrins födelsedag! Hela månaden kommer man att ägna sig…
Gör höstens godaste vindrinkar
6 vindrinkar kan göra hösten lite gladare och om 24 dagar är det den 1:a advent? Planerar du en adventsbuffé? Funderar du på vad ska du bjuda på som välkomstdrink? Här har vi blandat några av Vinjournalens populäraste välkomstdrinkar, alla är vindrinkar och innehåller antingen stilla eller mousserande vin. Recept till drinkarna följer först och…
Vinböcker som du vill läsa i hängmattan!
Sugen på att läsa vinböcker om öl, vin, sprit, drinkar och alkoholfritt? Vi har spanat och här 9 tips på underhållande och pedagogiska böcker som du antingen kan få i bokform eller som kan laddas ner. Hemmabaren Inte direkt någon bartender? Hur mixar du den godaste drinken, hur bygger en drink, hur skakar du en…
Nytt! Krispigt vitt sommarvin från Dourodalen i Portugal
Ute efter ett krispigt vitt sommarvin? Den vackra Dourodalen och har rönt uppmärksamhet i internationella sammanhang och japp, vi åker på spaning till norra Portugal idag! Titta på den klassiska metoden att göra vin och självklart ska vi provsmaka ett nytt, vitt vin från Douro. Egentligen är det floden Duero som, nästan 900 km lång,…
7 viner med liten prislapp – men ändå säkra köp!
Vi väljer ut viner med liten prislapp, för ibland måste man ta hänsyn till priset. Vi hittade faktiskt fler än 100 viner med ett pris under 100-lappen och bland dess finns det goda viner som vi alltid tycker är ”säkra kort”. Att köpa vin kan vara svårt när man botaniserar bland ibland okända druvor och…
VINTIPS – Bennati Amarone della Valpolicella
Amarone är ett vin som är omtyckt av oss svenskar och visst får man mycket ”vin för pengarna med denna Amarone som är en mustig, eldig, kryddig och stilfull Amarone till ett fördelaktigt pris. Komplext och mycket elegant vin med mycket fruktig smak och tydlig karaktär mörka frukter, vanilj och örter. Gott, välgjort och kraftfullt…
Guide: Italiens godaste vitvinsdruvor & 9 tips!
Upptäck Italiens bästa lokala vitvinsdruvor! Italien är både det äldsta och ett av de största vinproducerande länderna i världen. Även om Italien är känt för sina härliga röda viner, så finns det några fantastiska vita viner som du också måste prova! Även om stilla, torra vita viner är de vanligaste, så du hittar även några…
Ölstilar som är poppis – har du provat dessa?
Spännande ölstilar med hantverksbryggda öl verkar bara bli allt populärare. Unga amerikanska hantverksbryggerier konkurrerar med anrika, gamla europeiska bryggeritraditioner och bjuder på olika stilar som lagers, veteöl, ljusa pilsners till IPA, varmjästa blond ales, brown ales till riktigt mörka porters och stouts. Här är 7 intressanta öl av olika ölstil som vi tycker att du…
Druvan Chenin Blancs många ansikten – med vintips!
Chenin Blanc är en fascinerande druva och mycket mångsidig. Idag har den blivit Sydafrikas vita signaturdruva – precis som Pinotage brukar sägas vara den röda. Vi ska förstås också provsmaka två eleganta boutique-viner! Det här är druvans utveckling! Chenin Blanc kommer ursprungligen ifrån Loiredalen. De första vinstockarna nådde Sydafrika och Kapstaden 1655. Där blev druvan…
Grillspecial: bästa vinerna för grillat!
Vår grillspecial handlar om att para vin med olika varianter av grillad mat, kött, kyckling, fisk, grönsaker … i princip allt som kan grillas. Självklart delar vi även med oss av goda vintips! Vi tycker att vin och grillat är en bra kombination, men vill man hellre ta en öl så är det ju en…
Pinot Noir – upptäck Tysklands eleganta viner!
Har du provat Tysklands eleganta röda viner? Att få bli inbjuden att vara med på en provning av Pinot Noir viner från Tyskland av Wines of Germany, var en helt outstanding upplevelse. Vilka viner! Samtidigt fick vi vara med på en Master Class om Pinor Noir med vinmakaren Fritz Becker Jr, från Weingut Friedrich Becker…
Hitta rätt vin
Bläddra bland viner
Kombinera ädelost med feta och päron så får pajen olika texturer och smakprofiler kompletterar de varandra perfekt. Till det dricker vi en Mascato d’Asti.
Choklad och vin: så parar du ihop dem perfektLär dig para choklad och vin genom att matcha sötma och intensitet. Guide till mörk, mjölk- och vit choklad med rätt viner – från Zinfandel till Champagne.
Redaktionen | Vinjournalen7 juli 2026
Pappardelle & chiliolja och jordnötter – 5 vintipsDet är fredag idag och vi har bråttom at ställa något gott på bordet och räknar minuterna. Gör en snabb italiensk afton! Gott vin från Italien bästa vingårdar och urgod pappardelle – du kommer garanterat att bli älskad! Som vintips får du sedan ….. viner som har varit de mest populära i flera år. Men…
Jeanette Gardner12 juni 2026
Söta viner till mat?Kan man bara dricka söta viner till dessert? Ja, du kan absolut para ihop mat med söta viner. Här några tankar kring söta viner och matkombinationer. Generellt förknippar vi ofta söta viner med söta dessert eller bakverk och då häller vi upp vinet i slutet av middagen just till de sötsaker som vi serverar. Men…
Jeanette Gardner7 maj 2026
Besök winetourism.com och upptäck spännande vindestinationer över hela världen. Mer läsning om vingårdsbesök på vinjournalen.se
