Vinregionen Belgrad i trendiga Serbien!

Vinregionen Belgrad i trendiga Serbien!


Vinregionen Belgrad PDO (ursprungsbeteckning), den ‘vita staden’ är den största …


Vinregionen Belgrad PDO (ursprungsbeteckning), den ‘vita staden’ är den största staden och huvudstad i Serbien i sydöstra Europa. Staden ligger bekvämt inom “vinbältet”, längs med floden Velika Morava och där …

Läs artikeln »

Barbera d’Asti – upplev  Italiens bästa viner

Barbera d’Asti – upplev Italiens bästa viner


Barbera d’Asti – Känn på namnet! Vinkännaren och kritikern James …


Barbera d’Asti – Känn på namnet! Vinkännaren och kritikern James Suckling säger i sin master class om Barbera-vinerna att ”de är några av de finaste vinerna i Italien” och vinerna …

Läs artikeln »

Vinregionen Thrakien

Vinregionen Thrakien


Namnet Thrakien går tillbaka ända till antika Grekland och den …


Namnet Thrakien går tillbaka ända till antika Grekland och den grekiska mytologin där Thrake var en häxa och dotter till gudarna Okeanus och Parthenope, och syster till Europa. Det tros …

Läs artikeln »

The Green Experience: ny grön certifiering!

The Green Experience: ny grön certifiering!


Piemonte blir ännu ”grönare”, i alla fall när man läser …


Piemonte blir ännu ”grönare”, i alla fall när man läser om det ambitiösa ekologiska projektet The Green Experience som är en sammanslutning av producenter för en grönare och hållbar ekologisk …

Läs artikeln »

Vi tar en tur till regionen Piemonte och lär oss om Roero Arneis

Vi tar en tur till regionen Piemonte och lär oss om Roero Arneis


Foto @ Consorzio Tutela Roero Regionen Piemonte i nordvästra Italien …


Foto @ Consorzio Tutela Roero Regionen Piemonte i nordvästra Italien är en av världens mest kända vinregioner och den region som har flest klassificerade DOCG-viner än någon annan italiensk vinregion. …

Läs artikeln »

Vinregionen Baden – en pärla för vinturisten!

Vinregionen Baden – en pärla för vinturisten!


Vi ska åka till den tyska vinregionen Baden, den sydligaste …


Vi ska åka till den tyska vinregionen Baden, den sydligaste och tredje största vinregionen i Tyskland som kallas för regionen som är “välsignad av solen”. Området, eller detta Anbaugebiet som …

Läs artikeln »

Rosa Prosecco har historisk världspremiär!

Rosa Prosecco har historisk världspremiär!


Prosecco är i dag världens mest sålda mousserande vin, så …


Prosecco är i dag världens mest sålda mousserande vin, så du har väl inte missat att rosa Prosecco har gjort sitt intåg i Sverige lagom till jul? Vi korar december …

Läs artikeln »

Vinlandet Chile – en mångfald i vin!

Vinlandet Chile – en mångfald i vin!


Hur du hunnit upptäcka vinlandet Chile med alla dess kvalitetsviner? …


Hur du hunnit upptäcka vinlandet Chile med alla dess kvalitetsviner? Följ med på en resa söder om ekvatorn till Chile, ett Nya Världens vinland men här har man faktiskt planterat …

Läs artikeln »

Tokaj och Villany – Ungerns äldsta och mest dynamiska vinregioner

Tokaj och Villany – Ungerns äldsta och mest dynamiska vinregioner


I Ungern hittar du många intressanta vinregioner, bland annat vinregionen …


I Ungern hittar du många intressanta vinregioner, bland annat vinregionen Tokaj och vinregionen Villany. I Tokaj produceras det världsberömda söta vinet Tokaji Aszú. Vingårdarna i Villany är välkända för sina …

Läs artikeln »

Söta viner & julgodis – vad kan man välja?

Söta viner & julgodis – vad kan man välja?


Nu går vi in i den tiden på året när …


Nu går vi in i den tiden på året när det söta viner hamnar i förgrunden igen. Sött vin är ofta en av de mest förbisedda och underskattade vinerna. Det …

Läs artikeln »

Mousserande Chardonnay & heta chiliräkor!

Mousserande Chardonnay & heta chiliräkor!


Och nu: en mousserande Chardonnay i glaset och heta chiliräkor …


Och nu: en mousserande Chardonnay i glaset och heta chiliräkor på tallriken. Intressant tycker vi, att Australien har sina egna alper! I vinregionen Alpine Valleys i södra delen av Victoria, …

Läs artikeln »

USAs goda viner – men inte Kalifornien!

USAs goda viner – men inte Kalifornien!


USAs viner kommer huvudsakligen över 80% från druvor som odlats …


USAs viner kommer huvudsakligen över 80% från druvor som odlats i Kalifornien, i alla fall om man tittar på vad vi i Sverige och i stora delar av övriga världen …

Läs artikeln »

Chateau Musar – Libanons magiska vingård

Chateau Musar – Libanons magiska vingård


Libanon har en längre vinproduktion än den legendariske vinmakaren, Serge …


Libanon har en längre vinproduktion än den legendariske vinmakaren, Serge Hochar, som startade Chateau Musar 1930. Libanon är en av de äldsta platserna i världen där man framställt vin sedan …

Läs artikeln »

Grillade kalvspett och en modern, röd Rioja

Grillade kalvspett och en modern, röd Rioja


Vi jämför en modern, röd Rioja med den traditionella stilen …


Vi jämför en modern, röd Rioja med den traditionella stilen – ser vi någon skillnad? Och vi tittar lite närmare på ett ungt Riojavin fast från en gammal Bodega och …

Läs artikeln »

Vin på burk – vi slår hål på myterna!

Vin på burk – vi slår hål på myterna!


Vin på burk? Man riktigt hör skeptikerna: 1. Kan det …


Vin på burk? Man riktigt hör skeptikerna: 1. Kan det verkligen va’ nåt? 2. Smakar det inte aluminium?” Eller ännu värre: 3. Det är vara dåligt vin som säljs på …

Läs artikeln »