en hand full av jord

Jorden – hur påverkar den vårt vin?


Hur påverkar jorden vårt vin? Visst blir man imponerad när …


Hur påverkar jorden vårt vin? Visst blir man imponerad när någon skicklig vinkritiker kan smaka varifrån vinet kommer? Hur kan man på ett tillförlitligt sätt korrelera specifika aromer till specifika …

Läs artikeln »

bar i Argentina och män med hattar som dricker vin

3 viktiga druvsorter i Sydamerika


Med sina härliga druvsorter blomstrar den sydamerikanska vinindustrin som aldrig …


Med sina härliga druvsorter blomstrar den sydamerikanska vinindustrin som aldrig förr … dessa nya världens viner, trots att man gjort vin sedan 1500-talet i nästan hela Sydamerika. På vinernas världskarta …

Läs artikeln »

636

Nu dricker alla Franciacorta!


Franciacorta. Sug på namnet! Vi besöker Lombardiet, en region i …


Franciacorta. Sug på namnet! Vi besöker Lombardiet, en region i norra Italien, som ligger precis bredvid Veneto. Varför? Här produceras Franciacorta och alla vi som tycker om mousserande vin reagerar …

Läs artikeln »

613

Möt Dave Nagengast, vinmakare


Dave Nagengast – vinmakare extraordinaire, District 7. Dave är vinmakare …


Dave Nagengast – vinmakare extraordinaire, District 7. Dave är vinmakare och vice vd för vinproduktionen hos Scheid Family Wines i Monterey i Kalifornien. Han började arbeta på Scheid Family Wines …

Läs artikeln »

607

Trender 2019 – så här blir det!


Nu blir det trender! Den brittiska livsmedelskedjan Waitrose sammanställer årligen …


Nu blir det trender! Den brittiska livsmedelskedjan Waitrose sammanställer årligen en rapport om trender inom mat och dryck som bygger på genomförda konsumentforskningsundersökningar. Vad tyckte vi konsumenter egentligen? Vilka val …

Läs artikeln »

champagne-583410_960_720

Meditera med Champagne!


Förutom att Champagne är en symbol för fest och glam, …


Förutom att Champagne är en symbol för fest och glam, firande och glädje, så har den också en förtrollande, meditativ effekt som tilltalar våra sinnen och känslor: hörsln, synen doften, …

Läs artikeln »

555

Druvorna badar i Prosecco!


Prosecco druvan Glera i norra Italien är den druva som …


Prosecco druvan Glera i norra Italien är den druva som man producerar Prosecco av. Vinmakaren måste man använda minst 85% Glera för att få kalla sitt vin för Prosecco enligt …

Läs artikeln »

553

Prosecco – allt du behöver veta!


Det mousserande Prosecco är ju så gott och det finns …


Det mousserande Prosecco är ju så gott och det finns massor av intressant fakta kring Prosecco som du kanske inte visste. Vi kör på och svarar på allt viktigt om …

Läs artikeln »

547

Fråga: receptfritt läkemedel och alkohol?


Veckans fråga: Jag undrar över om kroppen tål att man …


Veckans fråga: Jag undrar över om kroppen tål att man dricker alkohol tillsammans med våra vanligaste receptfria läkemedel som aspirin eller liknande? Hälsningar Sandra Hej Sandra, Vi har stressfulla vardagar …

Läs artikeln »

532

Whisky – var kom originalet ifrån?


Om Whisky har folk i många århundraden diskuterat och frågat …


Om Whisky har folk i många århundraden diskuterat och frågat sig om var whiskyn egentligen kommer ifrån – Skottland eller Irland? Och om du läste vår artikel här så fick …

Läs artikeln »

517

Japans vinindustri – vad händer idag?


Japans vinindustri har länge  i internationella kretsar ansetts som ett …


Japans vinindustri har länge  i internationella kretsar ansetts som ett av världens unika och kommande vinländer. Hittills har man väl nästan endast pratat om saké när man nämnt Japan, men …

Läs artikeln »

515

Vinflaskan säger mer än tusen ord


Om vinflaskan, etiketten och sambandet mellan konst och vin har …


Om vinflaskan, etiketten och sambandet mellan konst och vin har vi skrivit om tidigare, band annat i artiklar från 2017 när det spanska vinhuset Codorníu ett designsamarbete med konstnären Clara …

Läs artikeln »

499

Intresset för hantverks-öl växer så det knakar!


Intresset för både hantverks-öl och vin växer starkt i Storbritannien. …


Intresset för både hantverks-öl och vin växer starkt i Storbritannien. För någon månad sedan skrev vi en mycket populär artikel om att Britterna har fått vingårds-vansinne! där vi berättade om att …

Läs artikeln »

495

Uisce Beatha – ”livets vatten”


På Irland kallar man whisky för Uisce Beatha som betyder …


På Irland kallar man whisky för Uisce Beatha som betyder livets vatten. Och kanske finns det en anledning till detta gamla uttryck. Nyligen kunde vi läsa om Jack Reynolds, i …

Läs artikeln »

475

Berry Bros & Rudd – en legendarisk vin- & sprithandel


Text: Henric Madsen, Malter Magasin    Foto: Berry Bros & Rudd …


Text: Henric Madsen, Malter Magasin    Foto: Berry Bros & Rudd På den smått legendariska adressen 3 St James´s Street, strax norr om Pall Mall i London, ligger den anrika vin- …

Läs artikeln »