Artiklar från Assistant Editor
436 artiklar
Rosévin från Provence har en lång historia
Roséviner kan verka vara ett relativt nytt fenomen, men vingårdarna i Provence i Frankrike har producerat dem i generationer. Det produceras runt 152 miljoner flaskor rosévin från Provence varje år. Regionen är den ledande producenten av dessa fantastiska rosa viner i hela Frankrike.
Cabernet Sauvignon – En internationell druva av hög klass
Cabernet Sauvignon druvor har anseendet att vara en av världens mest kända druv sorter i den moderna världen. Dessa druvor kan hittas i vingårdar i praktiska taget varje stor och i många mindre vintillverkande länder. Allt ifrån Argentina till Nya Zeland och allting där emellan, druvorna har burit äran för att vara den mest odlade i världen. Detta rekord höll ända fram tills 1900-talet då de slutligen ersattes av Merlot druvan eftersom smakerna och fodringarna förändrades.
Är en Primeur en god investering eller ej?
Vin är gott att dricka, men inte för att investera i, säger den internationelle toppkritikern Robert Parker.
Allt om den grekiska druvan Agiorgitiko
Den grekiska vindruvan Agiorgitiko kommer från Nemea i vinregionen Peloponnese. Här framställs de bästa röda vinerna i Grekland. Regionen kallas ofta för ”lilla Bourgogne” av experterna. Agiorgitiko anses vara bland de finaste av Greklands rödvinsdruvor.
Druvan Chardonnay – En hörnsten I Vinvärlden
Det finns många kända sorter av vita viner och vindruvor, men ingen så känd som Chardonnay. Dessa druvor är de överlägset mest odlade vita druvorna i världen och används för att producera många av de allra finaste vita vinerna från Bourgogne. Experter är dock eniga om att den finaste kvalitén av druvan inte bara odlas i Frankrike, utan även i länder som USA, Italien, Sydafrika, Nya Zeeland och Australien.
Få ut det bästa av bubblet – hur du lagrar champagne
En ung människa kan vara spännande och intressant att umgås med, men en äldre person är väl mer komplex och erfaren? Gäller det även champagne? För champagne är lagring otvetydligt en fördel! Men hur du ska gå till väga och vilken typ av champagne som vinner mest på lagring blir du klokare på här.
Fläckborttagning rödvin – så gör du
Hur jobbigt är det inte när den vita klänningen får en rödvinsfläck? Hu ofta får några sekunders ouppmärksamhet sådana följder? Men det finns hjälp!
Italiens traditionella sätt att namnge viner
Namn på viner från Italien följer ett mycket traditionellt mönster. Här är några exempel.
Historien om Marsalavinet, Italiens berömdaste starkvin
Marsalavinet produceras i södra Italien där solen skiner hela den långa sommaren och är ett av landets mest berömda starkviner. Som sina systerviner Madeira, Portvin och Sherry har Marsalavin relativt hög alkoholhalt. Beroende på årgång kan dessa viner ha mellan 17 och 20% alkohol.
Så bygger du din egen vinkällare
Om man vill bli en riktig vinsamlare är det viktigt att tänka på var man ska förvara vinerna. Det bästa sättet att göra detta är att bygga sin egen vinkällare. Det må verka väldigt utmanande, men beroende på storleken och platsen där man vill ha vinkällaren, kan det vara ett kul projekt. Det finns också flera byggset som man kan ta hjälp av.
Vet du hur man serverar vin till italiensk mat?
De flesta tycker nog att italiensk mat är pasta med tomatsås. Men det finns mycket mer till Italiens mat och de viner som serveras till dem. När man bjuder på vin till italiensk mat, ska man försöka välja ett italienskt vin från samma region som den maträtt man ska servera.
Dyra eller billiga Chardonnay-viner – vad är skillnaden?
Om du tittar på Chardonnay-viner i en av Systembolagets butiker eller på hemsidan kommer du att märka att de kan skilja sig mycket i priset. Det gör att många konsumenter frågar sig vad denna prisskillnad beror på och om det finns en märkbar skillnad mellan billigare och dyrare viner.
