Sida 86: Alla artiklar
2332 artiklar
3 x Rosé Pinot Noir i mästarklass!
Här är tre härliga roséviner gjorda på samma goda druva, Pinot Noir! Men de har mera gemensamt Loimer Rosé BIO 2016 En hänförande god och klar rosé i en härlig blend av den österrikiska druvan Zweigelt tillsammans med Pinot Noir. En mycket bra kombination av druvor som ger ett smakrikt vin med dofter av mogna jordgubbar,…
Reportage: Kinas 48 miljoner vinälskare är kräsna
Vinmarknaden i Kina består av en 48 miljoner vinälskande medelklass. I samband med att man de senaste decennierna faktiskt ändrat sin livsstil till att bli alltmer västerländsk, så har man också ändrat sina matvanor och dryckesvanor. Den kinesiska vinkonsumenten är ganska kräsen av sig och älskar importerade viner – men även inhemska. Viner köps i…
Ugnsbakad rödspätta fylld med havsläckert, grönsaker & ett friskt Soavevin
I Sverige finns 15 arter av plattfiskar som exempelvis flundra, rödspätta och sjötunga är inte alls svårt att tillreda. Här får du ett fantastisk gott recept på ugnsbakad sjötunga fylld med allehanda goda grönsaker samt musslor och räkor. Fyllningen rör du ihop ganska snabbt och du får gärna låta stå och dra en dag. Med…
Vintips! 3 ekologiska och prisvärda viner av druvan Garnacha!
När vi tittar på de spanska vinerna som är så populära i Sverige, så pratar vi ofta om den goda blåa och väldigt vanliga druvan Tempranillo. Men det finns faktiskt en druva som odlas på spanska vingårdar i större utsträckning och det är druvan Garnacha. Trots att vi på Systemet hittar 65 viner framställda på…
Läckra tillbehör till grillat och nya poppisvinet från Ungern
Fram med grillen för här får du 3 supergoda tillbehör till köttet! En fräsch ny twist på potatissalladen som är gjord på rostade potatisar, grillad zucchini och paprika samt en orientalisk sallad som doftar ingefära med glasnudlar, mango och morötter. Till detta bjuder vi på ett suveränt grillvin – etiketten med den fina hästen, Eger…
Alkoholmonopol – eller inte?
Tycka vad man vill om Systembolagets monopol, men kan du svara på frågan: ”Hur skulle vi och samhället påverkas av en privatisering av det svenska detaljhandelsmonopolet?” En ny, internationell forskarrapport so är beställd av Systembolaget om alkoholmonopol och folkhälsa visar att om alkoholmonopolet i Sverige avskaffades skulle det leda till 29 000 fler fall av misshandel…
Bubbeldrinkar och desserter av härliga jordgubbar
Dags att göra något av de härliga jordgubbarna som nu finns i affären! Och ibland ha man verkligen tur när man ett allsidigt vin, som man kan göra massor av. Fresita är ett 100 % naturligt och mousserande lightvin och helt fritt från konstgjorda tillsatser och tillsatt socker. Vinet innehåller 3 % fruktkött från färska…
Historisk tillbakablick: vinet föddes i Georgien
Mellan Europa och Asien ligger det lilla landet Georgien. Vi vinälskare har mycket att tacka detta lilla land för eftersom vinet föddes här. Här har man nämligen haft en vintradition sedan 8000 år och arkeologer påstår att man så tidigt som 4000 före Kristus hällde druvsaft i lerkrukor (Kvevri) i jordkällare för att de skulle…
10 tips för ett lyckat besök på en vingård i sommar!
Vinturism är en stor succé på kontinenten och blir även allt populärare hos oss som en trevlig semesteraktivitet. Vart åker du i sommar? Sugen på ett besök på den där lilla vingården i Toscana eller i Katalonien? Har du aldrig besökt en vingård tidigare så bör du planera lite i förväg. Här har vi samlat…
Tänk på hjärtat – välj rött vin
När du står i valet och kvalet om du ska välja ett rött, vitt eller bubbligt, så välj ett rött vin. Tänk så här: det finns en hel del fördelar med att välja det röda vinet, även om en krispig Pinot Grigio passar fint en varm vårdag, så är det röda vinet överlägset när det…
Grymt god Pulled Chicken Burger & en ny, fräsch Chardonnay från Kalifornien
Ingen lust att vänta på pulled pork som kokar 8 timmar gryta? Inte vi heller! Därför har vi valt en kryddig, trådig pulled kyckling istället. Till den serverar vi på Systembolaget nylanserade och godaste Chardonnay från en av de ledande vingårdarna i Monterey County i Kalifornien som producerar viner i världsklass som rönt mycket bra…
Inte bara sol och sand – vinturismen är här för att stanna!
Vinturism har växt betydligt över hela världen de senaste decennierna. USA är 27 miljoner eller 17% av alla fritidsresenärer, engagerade i kulinariska eller vinrelaterade aktiviteter på sin semester. Motsvarande siffra i Italien är cirka fem miljoner resenärer och vinturism genererar väl över 2,5 miljarder Euro i intäkter. Intresset för vinturism växer alltså just nu explosionsartat…
